(и еще 3904 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины брокколи венгрия витамины выпечка грибы день рождения десерт диета здоровье кабачки капуста картофель куриное мясо лук мой огород морковь мясо новый год рождество овощи огород огурцы паста перцы печень пироги пирожки пицца помидоры разное рыба салаты свекла сладости слива соусы специи сыр творог тесто торты фарш фасоль фото хлеб цветная капуста цуккини яблоки яйца
Маджадра или каша из риса, жареного лука и чечевицы |
Дневник |
Этот рецепт позаимствовала у Романа Гершуни видеорецепт здесь
Замачиваем, обжариваем, варим, фритюрим и получаем традиционный гарнир евреев из Ирака, Йемена и Северной Африки — маджадра. Это такая сытная каша из риса, жареного лука и чечевицы. А чечевица — это древняя искусительница. Ее называют в шутку «любимым блюдом Исава», того самого, который с голодухи продал Иакову свое первородство за миску чечевицы. Вот на какие жертвы шли патриархи!
приготовила всё по рецепту,но добавила к луку копчёно-варёного окорока,очень вкусно получилось,поделилась с соседкой,она тут же приготовила,её семье тоже понравилось..
Метки: рис чечевица |
Чечевица-это здоровье !!!! |
Дневник |
Сегодня приготовила похлёбку из чечевицы,но решила узнать о ней по подробнее и вот что я обнаружила...выкладываю из нета эту статью,очень интересно и познавательно для тех кто следит за своим здоровьем..
Среди круп, которые постоянно находят свое место на среднестатистической кухне российской хозяйки, большую долю составляют гречка, рис, горох, пшенная и ячневая крупы. Пользуется заслуженным почетом овсянка. Вот и весь набор, который используется практически каждый день. В крупах содержится масса полезных витаминов, микроэлементов, минеральных солей, которые так нужны организму. Однако есть злак, который в принципе мог бы попасть на кухню наших хозяек, так как его уже выращивали в России до 1917 года, и даже были лидерами по экспорту чечевицы в другие страны. Речь идет именно о чечевице, растение рода бобовых, которое чрезвычайно богато белками и углеводами, содержит много фолиевой кислоты и железа, но почти не содержит жира.
Метки: чечевица здоровье |
Чечевичная похлёбка |
Дневник |
Этот рецепт я позаимствовала у Романа Гершуни видеорецепт здесь. Как раз эта похлёбка нужна нам после праздничного застолья. Дадим отдохнуть желудку...
Из этой похлёбки я сделала 2 вида супа...один как по рецепту,второй крем пюре ,но с добавлением сливок 10 % ж.
Оба варианта очень вкусные,первый со вкусом лимона,второй кремообразный,тающий во рту,деткам в самый раз,ну и взрослым тоже... пол -супа в пюре превратила,потому что дочь заболела восполение гланд и не может есть,а этот суп пюре сам проскочит в горло
Метки: чечевица |
САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ,ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ И СЕЬДЕРЕЯ |
Салат из чечевицы, грецких орехов и сельдерея
Необходимо:
чечевица, грамм 300
2 стебля сельдерея, тонко нарезанного
паприка
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
тмин
бальзамический уксус или оливковое масло - для сбрызгивания
пол стакана мелко нарезанных грецких орехов
Чечевицу отварить в подсоленной воде, предварительно положив туда тмин и лавровый лист. Слить воду и перемешать чечевицу с оставшимися ингредиентами.
Вкусно и полезно.
Метки: чечевица |
| Страницы: | [1] |
