Конвертики с лавашем
Быстрый и лёгкий завтрак
(и еще 41144 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины брокколи венгрия витамины выпечка грибы день рождения десерт диета здоровье кабачки капуста картофель куриное мясо лук мой огород морковь мясо новый год рождество овощи огород огурцы паста перцы печень пироги пирожки пицца помидоры разное рыба салаты свекла сладости слива соусы специи сыр творог тесто торты фарш фасоль фото хлеб цветная капуста цуккини яблоки яйца
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ В ЛАВАШЕ |
Дневник |
Нам этот вкусный салат известен как греческий. А в Греции его называют деревенским, или хорьятики. Обычно этот салат подают на тарелках, но, если завернуть его в лаваш, получится оригинальнее и питательнее.
Ингредиенты:
• помидоры — 4 шт.
• огурцы небольшие — 4 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• маслины без косточек — 200 г
• сыр фета — 200 г
• салат-латук — 1 кочан
• масло оливковое
• лаваш тонкий — 2 шт.
• соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарвать руками.
2. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат. Все тщательно перемешать.
3. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку.
Подать как можно быстрее, иначе лаваш размокнет.
Метки: салаты лаваш |
КОНВЕРТИКИ С ЛАВАШЕМ |
Дневник |
|
Конвертики с лавашем
Быстрый и лёгкий завтрак слова и фото автора "облочко"
 Вам понадобится: -армянский лаваш, нарезанный большими квадратами -сыр -помидоры,без семян и нарезанные кубиками -сладкий перец кубиками -рубленная зелень(кинза,петрушка,укроп,базилик) -соль,перец по-вкусу -раст.масло для жарки Способ приготовления: -На квадрат лаваша положить кусочки сыра,помидоры,посыпать зеленью,посолить,поперчить,завернуть конвертом -Обжарить на раст.масле на сковороде с обеих сторон до золотистости -Подавать горячим. |
Метки: лаваш |
АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ |
Дневник |
|
Армянский лаваш
СЛОВА И ФОТО АВТОРА "ОБЛОЧКО"
 Лаваш-древний национальный армянский хлеб,который не имеет практически мякиша. Классический лаваш пекут в тонире-это специальная печь,построенная в земле,имеет очень древнее происxождение.Лаваш печется на стенаx этого тонира(колобочки теста весом 400-500гр раскатывают,затем бросая с руки на руку растягивахыт тесто до нужной тоньщины,полученный тонкий пласт теста стягивают на эллипсовидной подушке длиной 70-80см и лёгким ударом руки сформованную лепёшку наносят на стенки тонира и выпекают ровно 3-4 мин.).В армянских деревнях до сих пор сохранился обычай,когда женщины-соседки собираются вместе и пекут лаваш традиционно в тонире.Но в современной жизни немного упростили теxнологию выпечки и в городах построили специальные электрические печи с металлическими листами. В домашниx условияx тоже можно печь лаваш,если сможете обзавестись металлическим листом(или по крайней мере есть такие электрогрили,которые имеют плоскую поверхность,можно попробовать на ней испечь)Или же использовать обычную духовку и противень. |
Метки: лаваш хлеб |
| Страницы: | [1] |