(и еще 88848 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аджика баклажаны блины брокколи венгрия витамины выпечка грибы день рождения десерт диета здоровье кабачки капуста картофель куриное мясо лук мой огород морковь мясо новый год рождество овощи огород огурцы паста перцы печень пироги пицца помидоры разное рыба салаты свекла сладости слива соусы специи сыр творог тесто торты фарш фасоль фото хлеб цветная капуста цуккини яблоки яйца
Закуска " Тёщин язык" |
Дневник |
Во Франции обед и ужин - не просто прием пищи, а почти ритуал, особенно во время приёма гостей и в праздники. Сначала закуски и салаты, затем может быть суп, после идет основное блюдо, сыры, десерт и кофе. Конечно, когда хозяйка только с мужем, то не заморачивается со столом, и остается основное блюдо с салатом в одну подачу + чай. Принимая гостей, мадам старается следовать традиции.
Теща по-французски belle-mére - буквально «красивая мама». Правда, это же слово обозначает мачеху (не понимаю, как они не путают).
Метки: баклажаны помидоры сыр |
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром |
Дневник |
Метки: баклажаны помидоры |
Закуска из баклажан |
Дневник |
Люблю баклажаны, нашла прекрасную закуску из баклажан....отправляю в кулинарную книгу, надо будет такое соорудить....
Слова и фото автора Алия Источник
Метки: баклажаны |
Закуска или салат из баклажан |
Дневник |
Метки: баклажаны |
Баклажаны с пастой |
Дневник |
Не знаю к какой кухне отнести это блюдо, помоему у итальянцев есть такое блюдо ,только сыр пармезан кладут,а я обычный посыпала венгерский... скажу откровенно ...очень вкусно получилось.
Метки: паста баклажаны |
Баклажанное рагу |
Дневник |
На днях увидела у AndPo это рагу и решила приготовить, его рецепт у меня в цитатах под названием "Рагу (потрясающе вкусно)" описание рецепта ЗДЕСЬ Очень вкусно получилось,не надо жарить каждый овощ отдельно,все в казанок или на противень,полить маслом,специями и запекать в духовке..просто прелесть,нет возни и полезней в духовке,чем жарить...мне очень понравилось..
Вот мой отчёт.....а сам рецепт приготовления можно найти ЗДЕСЬ повторяться не буду,все готовила так,как описано у автора
Метки: баклажаны |
Рагу (потрясающе вкусное) от АndPo |
Рагу (потрясающе вкусное)
Рецепт взялся от Креветки. Не раз перечитывал ее «Поварские байки». А сегодня в глаза бросился рецепт рагу, как оказалось простого и восхитительно вкусного!
Отличий от Креветовского рецептов всего два – синеньких я взял килограмм, а не три, уменьшив все остальные ингредиенты, и добавил резаный болгарский перец.
Метки: овощи баклажаны перцы |
Овощная запеканка |
![]() |
Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов, только из кабачков, либо только с помидорами. Я здесь привожу смешанный вариант.
|
Метки: овощи кабачки баклажаны цуккини |
Закуска "Острые язычки" |
Серия сообщений "Салаты и закуски 3":
Часть 1 - Салат "Дурман"
Часть 2 - СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА...
...
Часть 5 - Приправа из города Майон или просто "майонез"
Часть 6 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 7 - Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Серия сообщений "готовим из овощей"2"":
Часть 1 - Квашенная капуста за сутки
Часть 2 - Баклажанные рулетики с рыбкой<
...
Часть 6 - Малосольные огурцы быстрые в пакете...
Часть 7 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 8 - Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Часть 9 - Баклажаны " La Paganelka"
Часть 10 - Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы
...
Часть 18 - Баклажаны по сербски
Часть 19 - Аджапсандали
Часть 20 - БАКЛАЖАНОВЫЕ САЛАТЫ ОТ ХОРОШЕЙ КУХНИ
Метки: баклажаны |
Баклажаны запечёные в томатном соусе (Итальянская кухня) |
Дневник |
Купила 2 баклажана и думала,чтобы такое оригинальное приготовить из них,зашла в поиск и вот ,что нашла у "Нямы" . Прочитав этот рецепт ,сразу же пошла готовить...
Очень вкусно,советую приготовить....
Метки: баклажаны |
Закуска из баклажан с моцареллой |
Дневник |
Источник слова и фото автора alena_perishko
Метки: баклажаны |
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ В УКСУСНОМ МАРИНАДЕ |
Баклажаны с чесноком в уксусном маринаде(мои)
Осталось у меня 6 баклажан, также их почистила полосками и посыпала солью.Подождала пока они сок выдадут. Взяла пучок киндзы, 6 зубчиков чеснока, 2 красных перца , 1 желтый и 1 зеленый, это для красоты. можно взять одного цвета перец!!И еще уксус-я употребляю рисовый, у кого его нет, может е взять винный и чуть развести его водой Это рецепт я уже ставила когда-то, но без пошаговых фоток-он этого стоит , потому что ну ооочень вкусненько!!
Обжариваем баклажанчики до готовности, и обязательно выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы лишний жир ушел, в отдельной сковороде обжариваем нарезанный полукольцами перец и откладываем в сторону, мелко рубим киндзу и держим наготове чеснокодавилку
Выкладываем баклажанчики в посудку одним слоем, в которой они будут мариноваться ивыжать туда зубчик или два чесноку и посыпать этот слой......
Метки: баклажаны |
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН |
Дневник |
Метки: баклажаны |
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ И САЛЬСОЙ |
Дневник |
Подсмотрела этот рецепт у i-Lara c ЖЖ и тут же внедрила ,добавила только от себя печёный перец красный и кинзу...
Метки: баклажаны |
Крем из баклажан и перца |
Дневник |
Вчера коллега угостила меня своими баклажанами с огорода и кореандром (кинзой), весной я ей купила семена кинзы,она посеела их у себя на огороде и вот угостила меня зеленью,рассказала рецепт паштета или крема из баклажан,по ходу действия я чуть изменила добавила любимой зеленушки,кинзу...итак...
Вот плоды осени..
а это уже готовый продукт из них..
Метки: баклажаны |
Рататуй |
Дневник |
Традиционное овощное рагу из баклажан,кабачков,лука,помидор,перца,зелени чеснока и специй..
Овощи жарить отдельно,сначала на малом количестве раст.масла поджарила кабачки,порезав кубиками,затем к ним добавила баклажаны,почистив от кожуры и тоже кубиками порезав,как овощи преобрели золотистый оттенок отложила в сторону,в этой же сковороде чуть масла добавив,жарим лук,перцы до золотистого цвета,затем помидоры,тушим 5 мин,затем выкладываем баклажаны и кабачки,перемешиваем,тушим 5-7 мин.,добавляем зелени,выдавленного чеснока,солим перчим по вкусу...
Всё обед готов..
Метки: кабачки овощи баклажаны |
Маринованные фаршированные баклажаны |
Дневник |
Эту закуску очень люблю,но никогда самостоятельно не делала,раньше,живя дома в Ялте,пойду на рынок и куплю,там изобилие маринованных овощей,кто был в Крыму,знает,так же можно пробовать у каждой хозяйки и выбрать ту,которая подошла по вкусу...итак я решилась на большое дело,сама приготовила эти баклажаны,и была очень удивлена,что у меня получилось да так вкусно,что не ожидала от самой себя...(сама себя хвалю.. )
Эти баклажаны не консервировала на зиму,а на еду быстрое употребление...
итак нам понадобится..
Метки: баклажаны |
Соте из баклажан |
Дневник |
СОТЕ.......поискала по интернету "соте из баклажан" очень много рецептов выдало по поиску,сколько хозяек,столько соте....Но я знаю только одно соте,которое мама делала и делает по сей день,я его помню из детства,юности,и решила сегодня его приготовить именно ,как мама.Прекрасный ужин и мяса не надо...
Метки: помидоры картофель баклажаны |
Торт из баклажан |
Дневник |
Метки: помидоры баклажаны |
Большой выбор закусок из баклажан |
Готовим баклажаны
Метки: баклажаны |
Страницы: | [2] 1 |