Вчера на форуме "Готовим дома" увидела один очень оригинальный рецепт из кабачков или цуккини с фаршем и грибами...меня этот рецепт очень заинтересовал и я сегодня его осуществила,правда внесла свои изменения...Скажу откровенно,блюдо очень понравилось,аромат стоит превосходный,блюдо нежное,сочное и вкусное,советую приготовить,как раз начался сезон кабачков...

Очень вкусное блюдо из овощей под сырным соусом KNORR..

Вчера поздравила меня моя виртуальная знакомая  Инночка,она ведёт свой кулинарный блог,очень талантливая хозяйка,великолепные блюда у неё,очень много пробовала готовить по её рецептам и вот я обнаружила ещё один очень хороший рецепт и с позволения хозяйки я его скопирую (слова),а фото моё ..

ссылка этого рецепта здесь кулинарный блог  " Готвьте с нами с удовольствием! "  Спасибо,Инночка, за столь вкусное блюдо!!!

Наподобии делала торт кабачковый,но начинка была из баклажан,в этот раз решила просто свернуть рулетом каждый блин,начинка из грибов,моркови,лука  и помидора

Приготовила сегодня на завтрак очень вкусное и питательное блюдо из цуккики или молодых кабачков,помидоров и яиц...так же это блюдо можно и на ужин приготовить...

Овощной тортик ( кабачки,баклажаны,морковь,лук,помидоры,перец,ну и по желанию для смака бекон)

Думала сегодня,что же такое приготовить,чтобы и овощи были и мясо постное..и вот что придумала,типа макароны по -флотски,но добавила овощи...

Блюдо летнее...вкусное...ароматное....и просто замечательное....

Начался сезон цуккини , кабачков и патиссонов..Как вы знаете это замечательные овощи,очень полезные для нашего организма,так что будем запасаться витаминами летом .
Очень много блюд есть из этих овощей и каждая хозяйка хочет поделиться и показать свой рецепт,прижившийся в их семье.Так и я сегодня показываю очень лёгкий в приготовлении и очень вкусный на вкус блюдо.Его я нашла в интернете у Ларочки  i-Lara большое ей спасибо!!! Фото мои..

Этот соус очень хорошо под пасту,т.е. с макаронными изделиями.В состав соуса входят ..грибы и цуккини....

Лето!!!прекрасная пора!!!!Много овощей!
Готовим из овощей,запасаемся витаминами!!!

Цуккини или кабачки запечёные в сметане

Любите жареные кабачки?

А возиться с обжариванием каждого ломтика неохота, да и плита забрызгивается.
Молоденькие кабачки или цуккини с мелкими зернами и тонкой кожей моем и режем на кружочки толщиной около сантиметра.
Укладываем в жаровую форму ,полив не много маслом,овощи посолить ,поперчить и сбрызнуть раст.маслом.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку.
Через 20 минут вынимаем форму и заливаем кабачки или цуккини сметаной, взбитой с 1 яйцом немного молока,солью, перцем, тертым сыром и укропом.Сверху ещё можно посыпать тёртым сыром.
Допекаем до готовности. Сделать к этому блюду помидорный салат ,полить соком от  салата.

2 помидора,1 огкрчик свежий,перец мелко порезанный,чили перец,чеснок,укроп,сок лимона и раст.масло,все продукты нарезать перемешать с приправами.
Испробованный рецепт.. Слова автора с сайта Поварёнок с поварёшкой,фото мои

Овощное рагу по-селянски

Опять цуккини или кабачки!!! ну что поделаешь ,сезон начался!!!!



нам понадобится всего несколько видов овощей,но на ваш вкус можно добавить и ещё пару компонентов,такие как цветная капуста,стручковая фасоль...

Сезон кабачков и цуккини...

Запанировать цуккини или кабачки  (яйца с молоком,вегета, обмакнуть кружочки в яичной смеси,затем в обвалять в сухарях) и поджарить на раст.масле.Подавать с майонезом с чесноком или со сметаной с чесноком..

Положила сверху помидор и огурчик...Сочетание овощей очень вкусное..

ОЛАДУШКИ!!!!!!! ЛЕТНЯЯ ЕДА!!!......

Так захотелось оладушек из кабачков,но у меня был цуккини,в принципе одно и тоже семейство..

Своё желание исполнила моментально,сделала к нему салат из помидор,солёного огурчика,перца,чеснока,лука,зелени базилика и полила раст.маслом.

Очень лёгкое и вкусное блюдо,подойдёт на ужин...

Ленивая лазанья или запеканка из цуккини с фаршем... этот рецепт испробован  отсюда

Решила всё таки испробовать этот рецепт,честно говоря не думала,что так вкусно получится,сделала почти без изменения,добавила только чеснока в фарш и майоран ,запекала без рукава,а остальное всё по рецепту...Спасибо большое автору КИСУЛЯ

а вот мои фото

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками

 Рататуй классический

Состав:
баклажан - 1 шт,
цуккини или молодые кабачки - 1-2 шт,
болгарский перец - 2 шт,
помидоры - 2-3 шт,
лук репчатый - 2 шт,
зелень укропа и петрушки,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:
Овощи и зелень вымыть.
Баклажан порезать крупными кубиками.
Кабачок нарезать крупными кубиками, как и баклажан.