2
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 21:50
+ в цитатник
Очень сытное, вкусное и конечно калорийное блюдо, но один раз можно позволить себе. Правда в горячем виде форму не держит, но это не главное..
Читать далее...
6
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post256444986/">Тефтели с картошкой</a><br/>
Нашла на одном кулинарном сайте этот рецепт и сразу же решила его приготовить. Очень вкусно получилось, питательно и сытно, как раз для зимнего времени года. Рецепт взят отсюда. Слова автора, фото мои. Я чуть изменила рецептуру, добавила сметаны в конце и 3 перца нафаршировала фаршем, а не жарила перец, как говорится в рецепте.
[MORE]
Ингредиенты:
0.5 кг фарша
1 яйцо
2 луковицы
100 гр риса
3 зубчика чеснока
7-8 крупных картофелин
2 морковки
1 болгарский перец ( у меня 3 перца)
2 ст. ложки томатной пасты
соль, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post256444986/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Января 2013 г. 15:49
+ в цитатник
Нашла на одном кулинарном сайте этот рецепт и сразу же решила его приготовить. Очень вкусно получилось, питательно и сытно, как раз для зимнего времени года. Рецепт взят отсюда . Слова автора, фото мои. Я чуть изменила рецептуру, добавила сметаны в конце и 3 перца нафаршировала фаршем, а не жарила перец, как говорится в рецепте.
Читать далее...
3
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post242440076/">Запеканка из цветной капусты с фаршем</a><br/>
Это блюдо венгерской кухни. Особенно в сезон готовлю часто. Запеканка получилась очень вкусная, но добавила в тарелку аджики для остроты.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s019.radikal.ru/i615/1210/e1/06e934037129.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//s42.radikal.ru/i097/1210/e6/cca1e6c8a232.png[/img][/url]
[MORE]
Нам понадобится..
1 кочан цветной капусты
фарш 400 гр.
рис отварной
лук репчатый
1-2 помидора
специи : красный молотый сладкий перец, черный перец, соль, сухие травы на ваш вкус, мускатный орех.
2 яйца+ сметана
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post242440076/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 18:16
+ в цитатник
Это блюдо венгерской кухни. Особенно в сезон готовлю часто. Запеканка получилась очень вкусная, но добавила в тарелку аджики для остроты.
Читать далее...
4
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post223725182/">Тефтели в томатном соусе</a><br/>
Очень давно не готовила тефтели, и вот решила их приготовить, очень вкусные и ароматные получились за счёт свежей зелени.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s019.radikal.ru/i614/1206/b2/ab4efd0c10b0.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//i018.radikal.ru/1206/b6/aae15e4e0712.jpg[/img][/url]
[MORE]
Нам понадобится..
500 гр фарша на ваш вкус, у меня свинина
полу отварной рис полстакана
1 яйцо
2 луковицы
зелень свежая (петрушка, укроп,кинза), чеснок
приправы ( я положила карри)
соль, перец по вкусу, 1 лавровый лист
мука для об... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post223725182/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июня 2012 г. 12:22
+ в цитатник
Очень давно не готовила тефтели, и вот решила их приготовить, очень вкусные и ароматные получились за счёт свежей зелени.
Читать далее...
4
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post212061206/">Фасоль по-мексикански</a><br/>
Здесь в Венгрии очень любят это блюдо и называется оно "Чили боб" . Готовится очень быстро,т.к. фасоль уже отварная и в консервированных банках с добавлением томата и чили и со всеми вкусовыми добавками. Но я конечно добавила еще по вкусу зелень и чеснок, но главный компонент это фарш.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s019.radikal.ru/i618/1203/05/b8792c5ea8f4.jpg[/img][/url]
[MORE]
Нам понадобится...
фарш любой на ваш вкус у меня почти кг на семью из 4 человек ( вы можете уменьшить)
2 головки лука
3 банки фасоли консервированной,если фасоль натуральн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post212061206/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:29
+ в цитатник
Здесь в Венгрии очень любят это блюдо и называется оно "Чили боб" . Готовится очень быстро,т.к. фасоль уже отварная и в консервированных банках с добавлением томата и чили и со всеми вкусовыми добавками. Но я конечно добавила еще по вкусу зелень и чеснок, но главный компонент это фарш.
Читать далее...
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post208591730/">Пельмени с юшкой из молотого красного сладкого перца</a><br/>
Русское блюдо с венгерским "акцентом"...Почему с венгерским? Полила заправкой из красного сладкого молотого перца, а это венгерское национальное лакомство, КРАСНАЯ ПАПРИКА...Вот и решила соединить эти 2 компонента, паприку и пельмени, не плохо получилось, но это на любителя паприки и пельмений, кто любит их с соусом или с юшкой...
[url=http://www.radikal.ru][img]//s017.radikal.ru/i406/1202/6a/3c35161e0e9b.jpg[/img][/url]
[MORE]
Нам понадобится...
пельмени домашние или покупные это как вам угодно, я сама их налепила с куриным фаршем
для соуса или юшки:
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post208591730/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 18:25
+ в цитатник
Русское блюдо с венгерским "акцентом"...Почему с венгерским? Полила заправкой из красного сладкого молотого перца, а это венгерское национальное лакомство, КРАСНАЯ ПАПРИКА. .. Вот и решила соединить эти 2 компонента, паприку и пельмени, не плохо получилось, но это на любителя паприки и пельмений, кто любит их с соусом или с юшкой...
Читать далее...
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post200282245/">Борщ с фрикадельками</a><br/>Борщи все умеют варить, у каждой хозяйки свой фирменный борщ,предлагаю борщ с фрикадельками,готовится быстро,на вкус не хуже,чем с кусочками мяса или на косточках ,бульон наваристый,ароматный и очень вкусный...надеюсь реплик не будет, что мол в борщ не кладут тот или другой продукт, что я положила...это моя импровизация и мне и моей семье очень понравилось....
[url=http://www.radikal.ru][img]//s018.radikal.ru/i518/1201/97/6a68753a64cb.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//s54.radikal.ru/i143/1201/41/0abb2ef0a791.gif[/img][/url]
[MORE]
Нам понадобится...
для фрикад... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post200282245/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Января 2012 г. 17:20
+ в цитатник
Борщи все умеют варить, у каждой хозяйки свой фирменный борщ,предлагаю борщ с фрикадельками,готовится быстро,на вкус не хуже,чем с кусочками мяса или на косточках ,бульон наваристый,ароматный и очень вкусный...надеюсь реплик не будет, что мол в борщ не кладут тот или другой продукт, что я положила...это моя импровизация и мне и моей семье очень понравилось....
Читать далее...
2
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post190923923/">Картофельно-мясная запеканка</a><br/>
Этот рецепт увидела на днях по телевизору и решила осуществить....
Очень нежная,вкусная,питательная запеканка...семье понравилось и оценило!!!!
[url=http://www.radikal.ru][img]//i002.radikal.ru/1110/3a/2fb51f9022cf.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//s017.radikal.ru/i423/1110/7b/53bd86f5d3a9.gif[/img][/url]
[MORE=ГОТОВИМ.....]
Нам понадобится....
Фарш любой на ваш вкус 400-500 гр
1 луковица
картофель около 1 кг
1 морковь,зелёный горошек ( у меня его не оказалось, я добавила баклажаны)
1 ст.л. томатной... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post190923923/">Читать далее...</a>
Понедельник, 31 Октября 2011 г. 20:09
+ в цитатник
Этот рецепт увидела на днях по телевизору и решила осуществить....
Очень нежная,вкусная,питательная запеканка...семье понравилось и оценило!!!!
ГОТОВИМ.....
3
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post189581618/">Стручковая фасоль с фрикадельками</a><br/>
Не знаю есть такое блюдо или нет ,но сама придумала,очень вкусно получилось и овощи, и мясо есть, и ароматное за счёт специй...
У меня есть такой рецепт, только с кусочками мяса см. ЗДЕСЬ
[url=http://www.radikal.ru][img]//s59.radikal.ru/i165/1110/79/eece089d067f.jpg[/img][/url]
[MORE]
Нам потребуется...
Полкило или чуть больше стручковой фасоли (в зависимости сколько человек в семье)
500-600 гр. фарша любого на ваш вкус
2 луковицы
1 яйцо
зелень,соль,перец,специи для фарша,красной молотой паприки,1 ст.л.томат... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post189581618/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Октября 2011 г. 12:50
+ в цитатник
Не знаю есть такое блюдо или нет ,но сама придумала,очень вкусно получилось и овощи, и мясо есть, и ароматное за счёт специй...
У меня есть такой рецепт, только с кусочками мяса см. ЗДЕСЬ
Читать далее...
6
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post182980956/">Запеканка из стручковой фасоли с фаршем (Венгерское блюдо)</a><br/>
Запеканка из стручковой фасоли с фаршем это венгерское блюдо,очень популярно в Венгрии,готовят круглый год,т.к. фасоль замораживают на зиму в домашних условиях или можно купить в любом супермаркете.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s010.radikal.ru/i314/1109/e1/5daa11060ce8.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//s02.radikal.ru/i175/1109/3d/b513d1accc7e.jpg[/img][/url]
[MORE=ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ......]
Нам понадобится...
Около 1 кг желтой или зелёной стручковой фасоли
500 гр фарша любого на ваш вкус
риса пол ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post182980956/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 11:14
+ в цитатник
Запеканка из стручковой фасоли с фаршем это венгерское блюдо,очень популярно в Венгрии,готовят круглый год,т.к. фасоль замораживают на зиму в домашних условиях или можно купить в любом супермаркете.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ......
4
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post169957677/">Запеканка из кабачков с фаршем и грибами</a><br/>
Вчера на форуме "Готовим дома" увидела один очень оригинальный рецепт из кабачков или цуккини с фаршем и грибами...меня этот рецепт очень заинтересовал и я сегодня его осуществила,правда внесла свои изменения...Скажу откровенно,блюдо очень понравилось,аромат стоит превосходный,блюдо нежное,сочное и вкусное,советую приготовить,как раз начался сезон кабачков...
[url=http://www.radikal.ru][img]//i043.radikal.ru/1106/0e/fd7bb229afc1.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//i074.radikal.ru/1106/8c/e0aaa207fca4.jpg[/img][/url]
[MORE=ЗАПЕК... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post169957677/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Июня 2011 г. 20:08
+ в цитатник
Вчера на форуме "Готовим дома" увидела один очень оригинальный рецепт из кабачков или цуккини с фаршем и грибами...меня этот рецепт очень заинтересовал и я сегодня его осуществила,правда внесла свои изменения...Скажу откровенно,блюдо очень понравилось,аромат стоит превосходный,блюдо нежное,сочное и вкусное,советую приготовить,как раз начался сезон кабачков...
ЗАПЕКАНКА ЗДЕСЬ...ЧИТАЕМ И ГОТОВИМ..
3
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post166228452/">Тефтели в томатном соусе</a><br/>
Всем знакомые тефтельки. Готовили нам мамы,бабушки в детстве. А теперь мы готовим это незаурядное ,простое,русское блюдо...
В венгерской кухне тоже есть этот рецепт под названием "Húsgombóc" " Мясные шарики"....Но каждая хозяйка готовит тефтельки или мясные шарики по своему,со своими любимыми специями,но технология одна,а вкус разный....
[url=http://www.radikal.ru][img]//s42.radikal.ru/i097/1105/10/ab2e81a2074d.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//s41.radikal.ru/i092/1105/22/8f1e5158bf31.jpg[/img][/url]
&nb... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post166228452/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Мая 2011 г. 15:23
+ в цитатник
Всем знакомые тефтельки. Готовили нам мамы,бабушки в детстве. А теперь мы готовим это незаурядное ,простое,русское блюдо...
В венгерской кухне тоже есть этот рецепт под названием "Húsgombóc" " Мясные шарики".... Но каждая хозяйка готовит тефтельки или мясные шарики по своему,со своими любимыми специями,но технология одна,а вкус разный....
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ....
1
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post164140675/">Грибной жульен в мясных корзиночках</a><br/>
Грибной жульен в мясных корзиночках
Просто, но с изюминкой.
Ингредиенты:
фарш говяжий – 300г
хлеб белый черствый – 75г
яйцо – 1 шт.
грибы белые мороженые – 100г
лук-шалот – 1 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 1 ст.л. (без горки)
сыр – 50г
масло растительное для жарки
соль, перец
[MORE=РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ...]
Приготовление:
Хлеб измельчить в крошку (можно просто взять пару ложек панировочных сухарей, но у меня не оказалось их) и вмесить в мясной фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошенько п... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post164140675/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 08:44
+ в цитатник
Грибной жульен в мясных корзиночках
Просто, но с изюминкой.
Ингредиенты:
фарш говяжий – 300г
хлеб белый черствый – 75г
яйцо – 1 шт.
грибы белые мороженые – 100г
лук-шалот – 1 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 1 ст.л. (без горки)
сыр – 50г
масло растительное для жарки
соль, перец
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ...
3
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post156577698/">Запечёные фаршированные фаршем и овощами большие ракушки</a><br/>Долго я смотрела на эти ракушки в магазине,все думала,какое же блюдо будет на вкус? и вот решилась....
[url=http://www.radikal.ru][img]//i034.radikal.ru/1103/ee/7cd2d69428e0.jpg[/img][/url]
[MORE=читаем рецепт...]
Нам понадобится...
большие ракушки
фарш любой наше усмотрение 300-400 гр
1 морковь
1 луковица
помидорной заправки или аджики не очень жгучей (я сама готовила летом) 2-3 ст.л.
специи,красной сладкой паприки,соль,перец,я положила чуть имбиря,но это не обязательно
сыр
раст.масло
Для соуса бешамель..
масло сливочное 50 гр.
2-3 ст.л.муки
молоко 2 стакана прибли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post156577698/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Марта 2011 г. 19:59
+ в цитатник
Долго я смотрела на эти ракушки в магазине,все думала,какое же блюдо будет на вкус? и вот решилась....
читаем рецепт...
3
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post151494972/">Куриные котлеты (от Фёдора Владимировича)</a><br/>
Слова и фото автора Фёдора Владимировича ИСТОЧНИК
Достаточно часто мы все дома едим котлеты. Делаются они достаточно быстро, вкусны и удобны – хочешь съел сразу, хочешь съел холодной, можно взять на работу или понаделать бутербродов. Не надо долго думать какой гарнир будет с ними сочетаться, поскольку подходит практически любой. Но чаще всего котлеты делаются из мясного фарша, несправедливо оставляя позади котлеты из мяса птицы. *h*ttp://you*rmeal.ru Вот один из вариантов приготовления.
[MORE]
Ингредиенты:
Куриный фарш
Лук
Подсохший хлеб
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post151494972/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 20:54
+ в цитатник
Слова и фото автора Фёдора Владимировича ИСТОЧНИК
Достаточно часто мы все дома едим котлеты. Делаются они достаточно быстро, вкусны и удобны – хочешь съел сразу, хочешь съел холодной, можно взять на работу или понаделать бутербродов. Не надо долго думать какой гарнир будет с ними сочетаться, поскольку подходит практически любой. Но чаще всего котлеты делаются из мясного фарша, несправедливо оставляя позади котлеты из мяса птицы. *h*ttp://you*rmeal.ru Вот один из вариантов приготовления.
Читать далее...
3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post151324171/">Беляши</a><br/>Так захотелось беляшей,что не могла удержаться....
[url=http://www.radikal.ru][img]//s41.radikal.ru/i092/1102/18/ca1992e6018e.jpg[/img][/url]
[MORE]
Продукты..
Фарш свиной 500-600 гр
2 головки лука
зелень петрушка
молотый перец,соль по вкусу
чуть водички в фарш,т.к.суховат был
раст.масло для жарки
Тесто дрожжевое на кефире....мука,1 яйцо,соль,кефир,чуть раст.масло..замесить тесто,дать постоять...
[url=http://www.radikal.ru][img]//s52.radikal.ru/i137/1102/e0/4d63a18143d8.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//s011.radikal.ru/i317/1102/ac/5b057983326b.jpg... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post151324171/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Февраля 2011 г. 16:25
+ в цитатник
3
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post148207903/">Зимний кебаб из свинины</a><br/>...-Э, Дарагой, падхади, кебаб пакушай!...:) Источник слова и фото автора alena_perishko
[MORE]
источник: ж-л Гастроном, №2 2008г.
4 порции
600гр жирной свинины
300гр репчатого лука
4-5 веточек петрушки
4 зубчика чеснока
цедра 1 апельсина
3 горошины розового перца
3 горошины черного перца
2 горошины белого перца
0,5 ч.л. семян кориандра
щепотка коричневого сахара
соль
1ст.л.оливкового масла
3ст.л.белого винного уксуса
Свинину два раза пропустить через мясорубку.
Лук очистить, крупно порезать, поместить вместе с петрушкой, чесноком, апельсиновой цедров ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post148207903/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Января 2011 г. 14:20
+ в цитатник
4
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post145176248/">Мясной рулет,фаршированный яйцом и охотничьей колбаской</a><br/>
Мясной рулет или мясной хлеб в Венгрии называют "STEFÁNIA", а начинку кладут варёные яйца или копчёную тонкую колбаску..я положила в один мясной хлебец сразу 2 компонента..На праздничный стол,как закуска очень даже подойдёт..
[url=http://www.radikal.ru][img]//i007.radikal.ru/1012/be/62ee7a900317.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//s44.radikal.ru/i106/1012/3b/5d1dd7f6a420.jpg[/img][/url]
[MORE]
Необходимо..
1 кг мясного фарша
1-2 луковицы
бекон
хлебный мякиш замоченный в молоке
1 яйцо,специи ваши любимые ( я добавила хмели-суне... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post145176248/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Декабря 2010 г. 12:42
+ в цитатник
Мясной рулет или мясной хлеб в Венгрии называют "STEFÁNIA", а начинку кладут варёные яйца или копчёную тонкую колбаску..я положила в один мясной хлебец сразу 2 компонента..На праздничный стол,как закуска очень даже подойдёт..
Читать далее...