1.Целебная сила камней

2.Опасные камни, драгоценности с умом

Как не заблудиться в мире ароматов

Покупая новые духи, мы выбираем не известный бренд, не оригинальный дизайнерский флакон и даже не выгодную цену, а неповторимый аромат, который станет завершающим штрихом нашего образа. В парфюмерных магазинах у нас кружится голова от душистого букета запахов — летнего сада, восточных пряностей, хвойного леса, цитрусовых плантаций. Чтобы не заблудиться в этом "ароматном мире" и сделать правильный выбор, мы "примеряем" на себя понравившийся аромат и решаем, совпадает ли его настроение с нашим.

Парфюмерная композиция — это сложное соцветие многих ароматов, из которых одни (например, цветочные) исполняют главную партию, другие (скажем, фруктовые) играют финальные аккорды. Парфюмеры каждой компании пользуются своей классификацией запахов, но есть около полутора десятков классических ароматных семейств.

 

Цветочные

Типично женские ароматы: роза, фиалка, лилия, гвоздика, сирень, ландыш, магнолия, хризантема, жасмин, нарцисс, тубероза. В парфюмерии обычно комбинируются несколько цветочных нот, создавая ощущение душистого летнего сада. Цветочные духи очень женственны и тонки, а потому незаменимы для романтических свиданий. К любимым ароматам этой группы можно отнести Chanel №5 от Chanel, Insolence от Guerlain, от Valentino, Very Irresistible от Givenchy.

КОМПОНЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

В настоящее время связь цветов и духов очевидна. Чаще всего в парфюмерии используется именно цветочное сырьё.

 

РОЗА

Уже более трёх тысячелетий из всех цветов ценители ароматов выбирают розу. Это один из древнейших цветов на земле. В парфюмерии розы занимают особое место.



При производстве духов из огромного множества сортов роз используются всего две ботанические разновидности: Rosa Centifolia (майская, прованская роза), произрастающая в Грассе и в Марокко, и Rosa Damascena (дамасская роза), выращиваемая в Болгарии и в Турции.

Злейший враг в этом случае — солнце. Поэтому розы срывают на заре, цветок за цветком, как можно быстрее — в жару аромат цветов сильнее, но уже не такой нежный. Считается, что наибольшее количество летучих веществ в цветке собирается в половине девятого утра. Для получения одного-единственного килограмма эфирного розового масла требуется 5 тонн цветов!

Rosa Centifolia или майская роза, один из двух видов роз, применяемых в парфюмерии. Ежегодно из неё получают несколько килограммов абсолютного масла, самого дорогого масла в мире.

В 1929 году французский кутюрье Жан Пату создаёт самый дорогой в мире парфюм — JOY — Радость.

Сладкий, чистый, изящный и роскошный аромат восхитительных духов раскрывается запахом розы и жасмина с полей Грасса — самых лучших и дорогих цветов в мире!

 

Магия ароматов

Запах — великий волшебник, а мир ароматов божественен и прекрасен.

Парфюмерию можно сравнить с музыкой, а парфюмера — с музыкантом. Фантазируя, он создаёт "музыку ароматов".

Парфюмерия — это искусство составления ароматов, овладеть которым дано не каждому.

Аромат способен будить воспоминания, заставлять заново переживать мгновения счастья или лёгкой грусти.

Составлять ароматы, с которыми не хочется расставаться — удел избранных.

Мир запахов сложен и многогранен, прекрасен и удивителен — во все времена он был окутан лёгкой дымкой таинственности. Само слово "парфюм" произошло от латинских per и fumus, что буквально означает — "через дым".

Обоняние — один из самых древних способов восприятия мира. Первое упоминание о парфюмерии встречается в египетских летописях. При вскрытии гробницы Тутанхамона были найдены 3000 сосудов с благовониями, которые спустя 300 столетий всё ещё источали аромат.

Ароматы обладают одной уникальной чертой — они умеют обольщать.

Запах — это информация. В его основе лежит эмоциональная сторона. В жизни человека запахи играют немаловажную роль. Ароматы влияют на наши мысли и чувства, побуждают инстинкты и ассоциации. Они — невидимые собеседники чувств и ощущений.

Ароматы возвращают страсть

Сведения о таинственных веществах — афродизиаках, способных пробуждать пламя страсти, будоражили сознание не одного поколения. Как же разнообразить интимные отношения и превратить их в праздник? Существует ли то самое приворотное зелье, которое может усилить сексуальное влечение и обострить чувственность партнеров? На эти актуальные и по сей день вопросы отвечает врач-сексопатолог Ольга Фрайлих.

Не секрет, что когда дело доходит до продолжительных отношений или брака, все романтические порывы куда-то исчезают, а совместные усилия еще недавних пылких влюбленных тратятся на обустройство семейного очага и добывание хлеба насущного.

Эротические ощущения утрачивают былую остроту и насыщенность, превращаются в рутину и привычку. Застой в интимной жизни рождает неудовлетворенность из-за исчезающего волшебства близости. Причем, это удел не только тех семей, где царят конфликты и ссоры, но и многих совершенно благополучных пар, живущих в любви и согласии.

Кто не бывал в ситуациях, когда не хотелось заниматься любовью из-за того, что мы казались себе непривлекательными или уставшими от многочисленных проблем? Как вернуть подзабытую страсть первых романтических свиданий? Как привлечь внимание партнера и разжечь в нем огонь желаний? Многие мечтают применить в создавшейся ситуации некое волшебное средство-афродизиак, стимулирующее либидо, или сексуальное влечение.

Формула любви

Учёные Калифорнийского университета, занимающиеся исследованиями человеческих реакций, выступили с громким заявлением. По их мнению, расхожая истина, что мужчина любит глазами, а женщина — ушами, в корне неверна: и те, и другие любят… носом. Влечение друг к другу вызывает запах, аромат, который воспринимается мозгом прежде зрительных образов и вербальной информации. Если это действительно так, то, отдавая предпочтение тому или иному парфюму, вы делаете не просто важный, а жизненно важный выбор.

 

МУЖСКАЯ ДОМИНАНТА

Впрочем, современные учёные, пытающиеся понять, как запахи влияют на поведение людей, забывают об опыте знаменитых предшественников, которые в разные эпохи совершали открытия, изменявшие представления человечества об ароматах и их роли в развитии цивилизации.

Однажды Клеопатра встречала флот своего возлюбленного Марка Антония на корабле, паруса которого были пропитаны ароматными "парфюмами"

В это трудно поверить, но мужчины стали использовать "искусственные" ароматы раньше, чем женщины. Более того: история ароматов — мужская история, в которой женщины присутствуют скорее как исключение. Примерно до IX века нашей эры человечество удовлетворяло свою потребность в прекрасных запахах цветами и пряными растениями, из которых и египтяне, и древние греки, и персы, и римляне делали гирлянды и венки. Ими украшали избранных, "отмеченных богами" сограждан — правителей, жрецов, героев войн, победителей спортивных состязаний. Так как в центре общественной жизни были именно мужчины, им и доставалось все самое "сладкое". На протяжении нескольких веков пахучие вещества были атрибутом торжественных церемоний и сакральных ритуалов: в частной жизни ароматы использовали крайне редко: это было необычайно дорого.

Лечение травами по рецепту наших бабушек в современной медицине уже получило научный статус и называется «фитотерапия». WDay.ru расскажет о целебных свойствах растений и о том, от каких болезней можно вылечиться с помощью нехитрых травяных сборов. .

1. Лаванда. В переводе с латыни «лаванда» означает «мыть». Еще древние греки и римляне использовали лаванду для изготовления мыла, да и сейчас она входит в состав многих шампуней, мыла и духов. Она и, правда, способствует очищению не только тела, но и разума. Аромат лаванды помогает восстановиться после эмоциональных нагрузок, избавиться от головной боли и – что самое ценное – борется с бессонницей и побеждает ее. Смочите платок в лавандовом масле и положите его под подушку – и проблемы со сном вас больше не коснутся. О чудодейственных свойствах синих цветов лаванды знали еще в Древнем Риме – ее добавляли в ванны во время вечернего омовения. Если в течение дня вы разнервничались, достаточно нанести каплю эфирного масла лаванды на запястье. И вы сразу же почувствуете себя спокойнее.

2. Имбирь. Целебные свойства имбиря ценили в Древней Индии, он входит в состав большинства лекарств древней китайской медицины. Название растения переводится с санскрита как “в форме рога”. Дело в том, что у имбиря бутоны цветов имеют специфическую загнутую форму. Имбирный чай решает множество проблем: улучшает пищеварение, снимает боли в животе, спазмы, улучшает обмен веществ. Он оказывает отхаркивающее, тонизирующее, согревающее, противорвотное действие. Укрепляет иммунитет и отлично помогает при простуде.Классический рецепт имбирного чая выглядит так: отрежьте кусочек имбиря 4 — 5 см длиной (на литр воды), очистите его и нарежьте. Вскипятите воду, положите в нее имбирь и варите в течение 10 минут. Снимите с огня и процедите. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, добавьте немного черного перца, корицы, несколько ложек сиропа шиповника и лимон.

3. Алоэ. Своими чудодейственными лечебными свойствами алоэ обязан веществу под названием аллантоин, которое содержится в его листьях. Также в состав сока этого растения входят натуральные антиоксиданты и бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Сок алоэ можно втирать в кожу при ожогах, порезах, царапинах, укусах насекомых – он оказывает успокаивающее действие и,кроме того, увлажняет кожу и замедляет процесс старения. Чтобы получить сок, срежьте нижние листья, ошпарьте их кипятком и выдерживайте в закрытом сосуде в темном месте при температуре 4 – 8 градусов по Цельсию (например, на нижней полке  холодильника) в течение суток. Затем листья нужно измельчить и через марлю отжать сок. Для длительного хранения к восьми частям сока добавляют 2 части спирта или 6 частей водки.

4. Календула. В ее лепестках содержатся каротиноиды (именно они окрашивают цветок в оранжевый цвет), которые действуют как антиоксиданты. Настой календулы полезен при гастрите, колите, при экземах, диатезе, а также при головокружении, кашле, простуде. Чтобы приготовить его, 2 столовые ложки календулы залейте стаканом кипятка, оставьте в теплом месте на час, процедите, принимайте по 1 столовой ложке 6 раз в день. Этим же составом полезно полоскать горло при ангине. При мозолях приложите свежие измельченные цветки к натертому месту. Кстати, так же выводят и бородавки. Спиртовым настоем календулы протирают ожоги, ушибы, обморожения, фурункулы (10 мл настойки разводят 90 мл воды). Для приготовления спиртового настоя 250 грамм цветков календулы залейте 100 мл водки, настаивайте в течение 14 дней. После процедите.

5. Ромашка. Отваром из ромашки полезно ополаскивать волосы — светлым она придаст золотистый цвет, а темные — немного осветлит. Этот скромный с виду цветок обладает таким количеством полезных свойств, что, кажется, ромашкой можно вылечить все, что угодно. Судите сами – она оказывает противовоспалительное, антисептическое, болеутоляющее, потогонное, противосудорожное, успокаивающее действие. В эфирном масле ромашки содержится вещество хамазулен, которое улучшает обмен веществ и действует как обезболивающее.

При простуде и расстройстве пищеварения поможет такой рецепт: залейте 2 столовые ложки цветков ромашки стаканом кипятка, оставьте на 20 минут, затем процедите. Полученный настой пейте горячим. Если у вас насморк, залейте стаканом крутого кипятка 20 граммов аптечной ромашки, накройте крышкой и настаивайте в тепле 4-6 часов. Полученный настой хорошо размешайте и процедите, разогрейте и перелейте в широкую посуду. Накиньте на голову большое полотенце, склонитесь над настоем и дышите целебными парами ромашки.

Витаминные рецепты: черемша, бузина, крапива, одуванчик

Весной, в самый разгар авитаминоза, мы бежим в магазины за свежими фруктами и овощами, забывая про кладезь витаминов, до которого буквально рукой подать. Одуванчики, крапива, бузина, черемша и множество других неприметных растений не только содержат важнейшие питательные вещества, но и бывают исключительно вкусными. При умелом использовании из них получаются отменные салаты и гарниры, супы и лимонады. Даже крапива, так всеми ненавидимая в детстве, при правильном обращении превращается в нежнейшее пюре, питательный суп и даже успокоительный чай. Чтобы блюда выходили по-настоящему свежими и лесными, листья диких трав нужно срывать, когда они совсем еще молодые.

Одуванчик

Как опознать
Одуванчик легко узнаваем благодаря ярко-желтым цветкам и зубчатым листьям. При повреждении стебель одуванчика выделяет густой, похожий на молоко, сок.
Где искать
Во дворах, на полянах, у лесопарков.
Когда собирать
Одуванчик цветет с апреля по июль. Однако листья лучше всего собирать до того, как растение зацветет.
Как готовить
Из-за горьковатого привкуса одуванчик часто сравнивают с цикорием. Листья одуванчика используют в салатах, из цветков делают вино, а из корня — напиток, напоминающий кофе.

Бузина

Как опознать
Бузина цветет созвездиями маленьких кремовых цветов, аромат которых напоминает крыжовник. Листья у бузины непарные с пятью—семью заостренными листиками. Из обыкновенного кустарника бузина часто вырастает в дерево до 6 метров в высоту.
Где искать
На пустырях и окраинах лесопарков.
Когда собирать
Бузина зацветает позже всех. Лучше всего собирать ее с мая по июнь. Делать это надо жарким солнечным днем, когда бузина цветет в полную силу.
Как готовить
Из цветов бузины частенько делают вино, ликер, различные безалкогольные напитки, а также используют как приправу для выпечки.

Черемша

Как опознать
Стебли у черемши длинные, а листья сочные и клиноподобные. Несмотря на внешнее сходство с ландышем черемша — растение семейства луковых. Побеги, если их помять, издают сильный чесночный запах.
Где искать
В тенистых лесах и речных долинах.
Когда собирать
С позднего марта по июнь, однако вкуснее всего черемша бывает в середине весны.
Как готовить
Черемшу используют в салатах, песто и соусах, а также саму по себе в сыром виде.

Крапива

Как опознать
Зубчатые ворсистые литья, с детства внушающие ужас, не спутаешь ни с чем. Жгучие волоски полностью покрывают верхнюю часть стебля растения. С июня крапива цветет маленькими белыми цветами.
Где искать
В ближайшей лесополосе.
Когда собирать
С апреля по июнь. К августу крапива стареет и начинает горчить. Собирайте молодые бледно-зеленые побеги и только в плотных перчатках!
Как готовить
Чтобы убить жалящие волоски, крапиву нужно обрабатывать кипятком. А еще ее можно сушить. Из сморщенных, уже безопасных листочков получается прекрасный успокаивающий чай.
 

ТАЙНА ИМЕНИ

УЗНАЙ,ЧТО ОЗНАЧАЕТ ТВОЁ ИМЯ

 НАЖАТЬ НА БУКВУ,ИНТЕРЕСУЮЩЕГО ИМЯ,ВЫБРАТЬ ИМЯ И ПРОЧИТАТЬ

А А Б Б В В Г Г Д Д Е Е Ж Ж З З И И К К Л Л М М Н Н О О П П Р Р С С Т Т У У Ф Ф Х Х Ц Ц Ч Ч Ш Ш Щ Щ Э Э Ю Ю Я Я А А Б Б В В Г Г Д Д Е Е Ж Ж З З И И К К Л Л М М Н Н О О П П Р Р С С Т Т У У Ф Ф Х Х Ц Ц Ч Ч Ш Ш Щ Щ Э Э Ю Ю Я Я

 ДИЕТЫ

Гречневая диета очень популярна, в первую очередь  благодаря своей эффективности. За 1 неделю на гречневой диете многим удается похудеть на 7 и более килограмм. Как и все строгие монодиеты, гречневая предполагает употребление только одного продукта. А именно – гречки.
Гречневую крупу для гречневой диеты готовят особенным способом. Её не варят, а «запаривают» в кипятке в термосе или кастрюле с плотной крышкой. Вы просто заливаете хорошо промытую крупу кипятком перед сном, а к утру гречневая каша полностью готова к употреблению, да ещё и с сохранением всех полезных веществ. Пропорции ровно такие же, как при традиционном приготовлении.
Есть гречку нужно без соли и прочих специй. Можно приправить её соевым соусом. В день 4-5 приёмов пищи, последний желательно за 4 часа до сна. Потребление воды (без газов) не ограничено, а также можно выпивать в день до 1 литра 1% кефира или йогурта.

Гречневая диета эффективна, многие довольны результатом. Но есть и минусы: она тяжело переносится, применять её можно только короткое время (не более 10 дней), и возможность рецидива переедания и повторного набора веса после прекращения диеты высока.

Таблица калорийности продуктов

Сайт  Худеем вместе

Для тех, кто хочет правильно питаться и не поправляться!

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Все пищевые продукты по месту усвояемости в желудочно-кишечном тракте делятся на две основные категории:
Основная белковая пища животного и растительного происхождения: мясо, птица, рыба и все продукты из них, творог и кисломолочные продукты, молоко, сыры, яйца, зернобобовые, орехи
Продукты, богатые крахмалом: хлеб и все изделия из муки, крупы, картофель, рис.
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА:
Первая графа самая важная, т.к. именно здесь легче всего нарушить правила совместимости продуктов. Для мяса всех видов благоприятно сочетание с зелеными не крахмалистыми овощами, т. к. такое сочетание нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови. Применяйте мясо и птицу, выращенные без гормонов и антибиотиков. Сочетание животных белков с крепким алкоголем осаждает пепсин, необходимый для переваривания животных белков.
ЗЕРНОБОБОВЫЕ (фасоль, горох, чечевица):
Особенности совместимости зернобобовых с другими продуктами объясняются двойственной природой. Как крахмалы, они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения - растительным маслом и сметаной, а как источник растительного белка хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище — одна из самых популярных и востребованных и при этом реально годных книг современности недавнего прошлого. В совковой семье являлась неотъемлемым атрибутом быта и служила показателем благосостояния семьи и радивости хозяйки. Обязательно содержит большое количество красочных изображений всяческих кушаний, которые я Вам и представляю...

 

Почти в каждой семье была или ещё есть эта книга,я например, выросла на этой книге,постоянно любила листать её и рассматривать вот эти картинки,даже не давно нашла её у мамы и с удовольствием пролистала её,улыбаясь почти каждому рецепту,и говоря себе,боже мой,как всё изменилось с тех времён...А мы же так и жили....А книга издательства 1956 года помоему,эта первая кулинарная книга,которую мама купила по молодости и готила по ней... 

Давайте посмотрим рисунки с этой книги и вспомним своё детство....


 

 

Чем полезен йогурт и как его приготовить дома?

Йогурт – полезнейший кисломолочный продукт, полюбившийся многим. Его любят взрослые и дети. Противопоказаний к применению сей продукт не имеет, а иногда даже применяется в качестве лекарственного и косметического средства.


 

 

 

От стола к постели или продукты афродизиаки

Афродизиаки – вещества и продукты, повыщающие жизненные силы организма, а заодно и усиливающие любовную страсть. Первоначально афродизиаками называли только растения, обладающие возбуждающими свойствами, а потом к этой группе примкнули продукты и запахи. Ужин приготовленный из продуктов-афродизиаков способен разжечь сильное любовное желание. Самое первое лекарственное средство для получения полноценного любовного наслаждения – это, конечно же, яблоко, которым Ева накормила Адама. С тех пор люди обнаружили среди продуктов не один афродизиак.

Авокадо
Авокадо – высокопитательный фрукт, богатый белками, витамином А, калием. Он с успехом может заменить мясо. Афродизиаком его считали ещё ацтеки, - впрочем, совсем по другой причине: свешивающиеся с дерева плоды авокадо напоминали им мужские яички.



 

Запрет на еду. Или пищевые табу разных народов

Узнав ближе кухню определенного народа, вы обнаруживаете, что чего-то не хватает, к чему вы так привыкли. К своим запретам на определенные виды продуктов мы так привыкли, что считаем это нормой для всех.

Мусульманские страны:



Наиболее известное пищевое табу - запрет на свинину у мусульман. Существует теория: запрет на свинину был введен из-за того, что через свиное мясо при недостаточно длительной тепловой обработке могут передаваться опасные для жизни паразиты - трихины и другие гельминты.
 

Из чего делают колбасу?

Из чего состоят колбасные изделия? Этот вопрос показался бы глупым, если бы вы его за-дали лет 50 назад. Сейчас этот вопрос очень актуален. Каждый раз, отрезая кусок колбасы, и восхищаясь его вкусовыми качествами, вы и не думаете, что этот безупречный вкус торжество не пищевой, а химической промышленности! Мясо в современных колбасных изделиях скорее наполнитель, нежели основная составная часть.