Омлет со стручковой фасолью |
Летнее блюдо, можно и на завтрак и на ужин подать, очень питательно. Вчера собрала с грядки.
Нам понадобится...(на 2 порции)
300 гр. стручковой фасоли
3 яйца + молоко
молодой лук
сыр, у меня копчёный
раст.масло, соль, перец по вкусу
Стручковую фасоль помыть и обрезать с 2-х сторон кончики. Затем порезать около 2-х см. Отварить в подсолёной воде мин. 10.
Лук чуть поджарить на раст. масле. Положить отварную фасоль и дальше мин.5-7 тушить, посолить , поперчить по вкусу. Сделать из яиц и молока омлет и вылить на фасоль, посыпать зелёным луком и на тереть сыр, закрыть крышкой и на медленном огне дать яйцам схватиться в омлет.
Рубрики: | МОИ РЕЦЕПТЫ(личного приготовления) блюда из овощей блюда из творога,кисломолочных продуктов и яиц |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |