Индюшка, конечно громко сказано, только ее часть запеклась в духовке. Довольно большая голень индюшки.,можно конечно заменить и куриными окорочками.  Подала салат из морской капусты,т.к. зимой-весной авитаминоз нужно есть витамина, а в морской капусте огромное количество витаминов и минеральных веществ, тем более это продукт натуральный, дары моря...

Нам потребуется...

1 индюшечья нога или голень, нижняя часть

специи ваши любимые, соль,перец, чеснок, раст.масло

картофель

рукав для выпечки

Для салата:

морская капуста

лук, уксус 3 % пару ст..л.

оливковое масло

морская соль

Индюшечью ногу хорошо замариновать в специях ( я положила сухие травы, карри,выдавила пару зубчиков чеснока, посолила и заправила раст.маслом, получилась кашица) . Этой кашицей смазала ногу.

Картофель крупно порезать, поперчить , посолить, сбрызнуть маслом и уложить в рукав, на картофель ногу.

Рукав завязать и запекать в духовке до готовности мяса, около часа приблизительно при 250 гр.

Салат из морской капусты

У меня была сухая морская капуста, ее надо предварительно замочить в горячей воде, лучше вечером,на следующий день капуста разбухнет, тщательно промыть в проточной воде от песка и камушков, заправить луком, уксусом, солью и оливковым маслом, я ещё сбрызнула соком лимона

Запеклась индюшка, порезала на порционные кусочки, подала с картофелем и салатом