С сегодняшнего дня Масленица!!! С раннего утра испекла блины,потушила капусту и нафаршировала блинчики...

Испечь блины,так как вы обычно печёте,надеюсь рецепт писать не надо,все умеют блины печь...

Начинка капустная с яйцом..

понадобится..

полкачана капусты

1 морковь,1 луковица

4 варёных яйца

соль,перец,зелёный лук,раст.масло

С начала порезать лук и натереть на крупной терке морковь,поджарить на раст.масле,затем убрать со сковороды.. В этой же сковороде добавить чуть раст масла и потушить нашинкованную капусту,затем добавить морковь с луком,посолить,поперчить по вкусу...порезать яйца,добавить зеленого лука и положить в капусту,перемешать и чуть дальше потушить...

фаршируем блины...и на сковороде чуть поджарить с 2-х сторон...