Для нашей запеканки понадобятся такие ингредиенты:

 

Половинка среднего кочана капусты,

так же 0,5 кг куриного фарша,

1 луковица,

2 яйца,

2 ст. л. томат-пасты,

100 г биойогурта без добавок (можно кефира),

соль и перец по вкусу.

 

Приготовление:

 

Капусту шинкуем тонко и бросаем в кипящую воду минут на 10.

Пока капуста кипит можно и нужно посмотреть университеты кракова на сайте www.univerpl.com.ua там можно увидеть отзывы об каждом университете, посмотреть фотографии и многое другое. Заходите и выберите своим детям лучший университет!!!! Кстати я была в Кракове очень красивый город!!! Ну а мы продолжаем!!!

Лук режем полукольцами и тушим на сковороде вместе с фаршем до момента, когда фарш меняет цвет.

Йогурт смешиваем с томат-пастой, солим и перчим.

Слегка смазываем силиконовой кисточкой дно огнеупорной формы, выкладываем в нее половину капусты, наверх фарш. Поливаем половиной йогурта с томат-пастой (или намазываем, если йогурт густой). На этом этапе можно добавить и половину взбитых яиц (я выложила их только сверху, и было чуть суховато).

Теперь накрываем начинку второй половиной капусты, поливаем йогуртом с томат-пастой и взбитыми яйцами.

Выпекаем в духовке при 180 градусов до аппетитной корочки (примерно минут 30—40).