медовичок |
|
блины и оладьи на кефире |
|
торт блинный |
Я бы даже назвала это блюдо блинным тортом, т.к. уж очень он получился в меру воздушный, приятный на "откусывание". Структура и вкус готового изделия очень радует, хоть и требует временных и физических затрат.
|
пирожки. как пух |
|
медовик-пуховик |
|
блины из лаваша |
|
торт по госту |
|
сметанник |
|
пицца с кабачком |
|
лжеголубцы |
|
чуду с картошкой и сыром |
Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.
|
универсальное тесто |
Тесто (вообще оно универсально-супер-класс):
|
овсяно-сырное печенье |
|
бутерброд из кабачка |
|
крекер-пицца |
|
постная выпечка |
|
летний тортик с клубникой |
|
творожный пирог с капустой |
|
овощной тортик |
|
десерт летний без выпечки |
|
ленивая лазанья с кабачками |
|
любимые рецепты печенья |
|
пирожки-бомбочки-замена чебурекам |
Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы
|
судак в польском соусе |
|
творожные розочки |
Очень люблю творожную выпечку. Придумывать рецепты и поражать всех чем-нибудь вкусненьким из обычных продуктов. Люблю, когда всё готовится легко и быстро. Как вот эти творожные розочки.
|
кабачки в манке |
|
Огурцы -заготовка |
Накануне с мужем выбирали рецепты заготовок на этот год.
Когда стал вопрос какие огурцы заготавливать в этом году, муж сказал: "А помнишь бабушкины огурчики, очень вкусные. Ты забыла!?".
А и вправду ведь забыла. Каждый год выискиваешь что-то новенькое, а старые, проверенные рецепты просто забываются.
Теперь вот вспомнился вкус этих обалденных огурцов и порывшись в своих записях, я нашла рецепт.
По ностальгировала по старым временам, вспомнила как делились рецептами все женщины нашего небольшого украинского поселка, как учили нас хозяйничать наши бабушки.... А какие заготовки делали наши бабулечки и мамы... Ах, и все вкусно, и все красиво, аппетитно....
Хорошо, что очень многие рецепты я записала.
В те времена не было Интернета, не было хороших книг и газет по кулинарии и заготовках, рецепты записывались в толстую тетрадь и передавались по цепочке друг другу, если этот рецепт нравился.
У меня есть три толстые заветные тетрадки. Это не просто тетрадки, это моя жизнь, потому, что каждый рецепт озаглавлен "Рецепт от тети Вали, или бабы Веры, или рецепт взят на свадьбе и дата.... или же рецепт соседки, или рецепт соседки с нижней полки, а есть еще смешнее, рецепт родильного дома :).. ".
Многих уже нет в живых, но память о них осталась в рецептах.
Спасибо вам мои тети и бабули, соседки и просто знакомые, поделившиеся со мной своими рецептами....
А теперь о рецепте.
Сам рецепт не совсем обычный. Я не думаю, что он неизвестный, наоборот, хорошие рецепты живут веками.
Так в чем же необычность рецепта. А в том, что стерилизация огурчиков проходит всухую, даже не в сухую, а при помощи уксуса.
Делается такая заготовка быстро, без хлопот и боязни стерилизации, так как жидкости в огурцах при стерилизации нет.
А теперь подробно... Читать далее
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 32 - Соление овощей. Разные рецепты
Часть 33 - Мои заготовки из смородины
Часть 34 - Огурцы хрустящие, вкуснющие:). Мои заготовки.
|
пирожки с зеленым луком |
|
варенье черный лес |
|
вкусные котлеты |
Потрясающе вкусные котлеты от Натальи Чагай. Самое главное в этих котлетках — начинка из шампиньонов и тонкие блинчики, которыми очень интересно можно украсить котлеты сверху, да и вкус у блинчиков изумительный, ведь готовится такой блинчик из одного яйца.
|
"ананасовое" варенье из кабачка |
|
завтрак .обед.ужин-рецепты |
|
кабачковый день |
|
желе из красной смородины |
|
картофельная пицца |
Еще рецепты закусок:
Давайте есть икру ложками-тарталетки "Ложка с икрой"
Шаурма весенняя: полезное диетическое блюдо
|
сырное печенье с маслинами |
|
гречневые котлетки |
|
пирог-торт творожный |
|
тесто для пиццы-спасательный круг |
|
крученики |
|
омлет ,сваренный в пакетике |
|
хачапури |
|
кабачковые рулетики-спортсменка |
|
кексики банановые |
|
торт с курицей |
|
Гречневые зразы с куриным филе,зеленым луком и яйцом... |
|
|
ВКУСНЫЙ пирог с яблоками |
|
Соление огурцов: ТОП-10 рецептов и хитрости при засолке |
|
Цитрусовые с медом. |
|
Медовая запеканка |
|