на фото орехи и печенье уже в чашке блендера измельченные и нет ванилина  
*творог- 200г (у меня 250г  соответственно увеличивала на 1/4 все пропорции  ) если творог влажный выложите в марлю и подвесьте чтоб стекла лишняя жидкость 
*печенье песочное- 100г 
*натуральный йогурт- у меня активия классическая-2-4 ст.л. 
*орехи-у автора грецкие у меня миндаль- 50г 
*сахар- 2 ст.л. 
*какао-1,5-2 ст.л. 
*ванилин 

глазурь: 
*черный шоколад (думаю и молочный можно) 100г 
*растительное масло- 2-3 ст.л 

Приготовление: 
печенье и орехи измельчить в блендере -я измельчала вместе, автор пишет- измельчить печенье, орехи тоже измельчить не очень мелко. Творог, сахар, йогурт (сразу не кладите весь- возьмите сначала 1-2 ст.л потом добавите если будет сильно густой масса  ), ванилин ,какао 

смешать до однородной массы 

я подмешивала постепенно все печенье-орехи и йогурт- 

чтоб вышла пластичная масса которую можно скатать в шар 

из этой массы катаем колбаски и выкладываем их на пергамент- 

и помещаем на час в морозилку- потом с ними будет лекче работать 

в принципе на этом этапе уже и так очень вкусно- можно просто накатать пироженных картошка и обвалять в какао или крошке печенья и будет очень вкусно и не сильно жирно  
но я решила идти до конца     
поэтому делаем глазурь: 
плитку шоколада ломаем , добавляем растительное масло- 2 ст.л. добавила 

и топим- на водяной бане или в СВЧ 

а также готовим решетку на которую будем выкладывать сырки- я под нее подстелила кусок фольги ,можно пергамент  чтоб не пачкать стол 

Через 1 час достаем наши колбаски сырные и начинаем их обваливать в глазури с помощью вилки 

и выкладываем сырки на решетку-я думаю что ее надо наверное маслом растительным слегка смазать а то мои пристали к решетке 

у меня осталось немного шоколада и я еще украсила сырочки  шоколадной сеточкой-в пакетик вылила, сделала маленькую дырочку и нарисовала узорчик 

оставить сырки на пару часов чтоб застыл шоколад- лучше в холодильнике  

а теперь дефиле    

вид сверху 

и разломчик 

Угощайтесь ,мои хорошие!!!    

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт