Горячие бутерброды на черном хлебе |
|
Закусочные рулеты, запечённые в духовке |
|
ФОРШМАК: ЗАКУСКА ИЗ ОБЛАСТИ ФАНТАСТИКИ |
Итак, как приготовить форшмак из сельди?
|
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НАЧИНОК ДЛЯ ЛАВАША. |
Никто не отказывается от такой закуски, как лаваш с начинкой. Вы много знаете начинок для этого блюда? Если нет, то Знакомьтесь с самыми популярными начинками, которые используют чаще всего. Я уверена, новую какую то из этих начинок, Вы для себя откроете. Все они по своему хороши.
|
Muffinkowe яйцо в майонезе |
адрес сайта
Muffinkowe яйцо в майонезе
Ингредиенты:
6 яиц
оливковое масло
6 столовых ложек сметаны 18%
соль
Соус majonezowy:
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сметаны
соль, белый перец
Дополнительно:
muffinkowe силиконовые формы
Исполнение:
Духовку разогреть до 200 градусов. Формы silicon смазать маслом,
положить в посуду для запекания и стучаться в каждую по одному
яйца,осторожно, чтобы желток нам не проливала.
Яйцо, посолить, залить одну столовую ложку сметаны и небольшим
количеством оливкового oliwek.Zagotować воды и влить в посуду до
половины высоты muffinek.
Вставить в разогретую духовку и zapiekać ок. 10 minut.Jajka вынуть из
смены форм и охладить. Майонез смешать со сметаной, приправить солью и
перцем. Подготовить более глубокое блюдо,украсить листом салата и залить
majonezem.Na майонез выложить muffinkowe яйца,украсить пятном г
майонеза rzodkiewką,лист петрушки.
|
Закуска Из Сливочного Сыра И Чечевицы «Белуга» |
Этот рецепт готовила к кулинарному конкурсу, и уже после этого несколько раз , как особо понравившуюся.
Закуска из сливочного сыра и чечевицы «Белуга», а ля «с черной икрой »
Этот рецепт я нашла на сайте, рекламирующем чечевицу, немного изменила. Готовила несколько раз, просто и вкусно!
А чечевица » Белуга» хороша не только в этом блюде, но и в салатах, овощных рагу.
Продукты:
сыр «Филадельфия» 125 г
отваренная чечевица «Белуга » 4-5 ст.л.
молоко 1 ст.л.
соль, перец
растительное масло
зелень для украшения
Приготовление:
Чечевицу отварить по инструкции на упаковке в соленой воде
Так выглядит сухая.
Готовую чечевицу прмыть ( отвар окрашивается в темный цвет) , смешать с небольшим количеством растительного масла, чтобы блестела.
Правда, похоже на черную икру !
Сыр взбить с ложкой молока и аккуратно вмешать чечевицу, стараясь не повредить зернышки-икринки.
Посолить по вкусу.
Французский батон нарезать ломтиками , поджарить на гриле или в тостере.
Нарезать лук или другую зелень по вкусу.
Намазать сырную массу на хлеб, посыпать свежемолотым перцем,»икринками», зеленью.
Чем не икра? Да и не в ней дело совсем, это просто вкусно!
Вполне годится и для новогоднего стола!
При
|
КУЧЕРЯВЫЕ БУТЕРБРОДЫ |
Кучерявые бутерброды
Нам понадобится:
батон, сливочное масло, творог, помидор, чеснок, зелень укропа, паприка(сладкий молотый перец), майонез
Батон порезать на ломтики и намазать сливочным маслом.
Приблизительно
200-250 г творога растереть и добавить майонез, разделить на три части.
В 1 добавить паприку, во 2 - мелко нарезанную зелень укропа, в 3-
чеснок через чеснокодавку.
Теперь берём вилку набираем немного
творога с чесноком и вытираем в край батона, далее берём творог с
укропом, потом творог с паприкой. И так чередуя цвета, делаем круг
батона.
Помидор порезать тоненько и ставить на серединку бутерброда.
Идею оформления присмотрела у Наташи-Росинки
http://forum.say7.info/topic15440.html. Наташа, спасибо !
Тонкий
кусочек черного бородинского хлеба слегка смазываем майонезом, сверху -
колечко репчатого лука, а на лук - кусочек филе слабосоленой селедочки.
Бока бутербродика украсила попеременно смесью вареный яичный
белок+майонез, вареная свекла+майонез, вареный яичный желток+майонез.
Смесь на хлеб нанесла столовой вилочкой.
Сельдь украсила зеленью.
|
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ РУЛЕТИКИ |
Хлеб для тостов
Ветчина
Семга соленая
Сыр
зелень, овощи
яйцо
Ломтик хлеба для тостов раскатать скалкой
Выложить на него начинку (по вашему вкусу)
и свернуть рулетом
обмакнуть во взбитое яйцо, положить в смазанную маслом форму и посыпать сверху тертым сыром или кунжутом.
Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 10 минут
Подавать горячими.
источник:http://forum.kulina.ru/topic5613s360.html#entry527801
|
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ НА МАНЕР ПИЦЦЫ"ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" |
|
Питы с начинками - фантастическое количество сочетаний |
|
Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта |
Фальшивая икра (рецепт №1)
Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Рецепт
|
«красная икра» и «черная икра» на столе |
|
Рулетики из баклажанов |
Рулетики из баклажан с начинкой из орехов и фасоли.
Баклажаны- 3 шт.
Пол стакана сухой фасоли
1 -2 зубчика чеснока
2/3 стакана грецких орехов
Зелень кинзы или петрушки
Помидор
Оливковое и подсолнечное масло.
Фасоль замачиваем на ночь и затем отвариваем до мягкости. Кому это делать не хочется (а таких большинство) можно взять готовую в банке) . Баклажаны режем вдоль тонко и обжариваем. Кинзу, орехи, фасоль, чеснок перемолоть в блендере. Добавить помидор, очищенный от кожицы и лишней влаги. Посолили,поперчили. И по чуть-чуть добавляем оливковое масло. Сколько? Это уже по вкусу, у меня 1,5 ст.л. ушло. Должна получиться ореховая масса, почти «нутелла», но про нее в другой раз. Теперь заворачиваем нашу пасту в баклажаны. Ну вот вроде и все.
А если осталась паста?
Так это ж хорошо. Выпить утром чашку горячего чая или кофе с хлебом с пастой.
|
Холодные блюда и закуски. |
|
Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов |
Шарики из феты и оливок Украшение бутербродов зеленью и огурцом Осьминог по-гречески Штрудель-улитка по-гречески Яйца с помидорами по-гречески Разные украшения Оформление холодных блюд и многое другое. |
|
Буженина в микроволновой печи |
Язык в желе «Лебединое озеро» |
|
Закуска из лаваша с мясным фаршем |
Рецепты для фуршета |
|
Идеи украшения блюд |
очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»
Нам нужно: |
|
Куриный салат с омлетной лентой (Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты!!!)
Ингредиенты: |
Заливное мясо
300 г говядины (вырезки) |
Холодные блюда и закуски. Подборка
|
Камуфляж "Сальвадор Дали" для крутых яиц |
Огромная благодарность автору: Cook
|
Закуска Вкусные свитки |
Вкусная и простая закуска к праздничному столу!
Делается из ветчины с сыром.
|
Нежный рулет из лаваша |
Очень нежный и вкусный рулет. Готовится быстро и легко, прекрасно подходит, как закуска или блюдо для завтрака с чаем или кофе.
|
Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено! |
|
Без заголовка |
Паштет из семги и красной икры
Автор и исполнитель этого рецепта ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.3)
imungu
Придумался рецепт стихийно, когда после ужина остался нетронутым один стейк (гость не пришел), который срочно нужно было утилизовать. Тогда, в первый раз, я сделала паштет в виде рулета, но позже перешла на вариант подачи на слоеном тесте. Так на мой взгляд значительно вкуснее.
|
закуска ЧЕТВЕРГ |
|
| Страницы: | [2] 1 |
