Цитата сообщения гала-ла
Кучерявые бутерброды
Кучерявые бутерброды
Нам понадобится:
батон, сливочное масло, творог, помидор, чеснок, зелень укропа, паприка(сладкий молотый перец), майонез
Батон порезать на ломтики и намазать сливочным маслом.
Приблизительно
200-250 г творога растереть и добавить майонез, разделить на три части.
В 1 добавить паприку, во 2 - мелко нарезанную зелень укропа, в 3-
чеснок через чеснокодавку.
Теперь берём вилку набираем немного
творога с чесноком и вытираем в край батона, далее берём творог с
укропом, потом творог с паприкой. И так чередуя цвета, делаем круг
батона.
Помидор порезать тоненько и ставить на серединку бутерброда.
Идею оформления присмотрела у Наташи-Росинки
http://forum.say7.info/topic15440.html. Наташа, спасибо !
Тонкий
кусочек черного бородинского хлеба слегка смазываем майонезом, сверху -
колечко репчатого лука, а на лук - кусочек филе слабосоленой селедочки.
Бока бутербродика украсила попеременно смесью вареный яичный
белок+майонез, вареная свекла+майонез, вареный яичный желток+майонез.
Смесь на хлеб нанесла столовой вилочкой.
Сельдь украсила зеленью.