-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanya-zara

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1677





ШИКАРНЫЕ ВИННЫЕ ПОСТЕРЫ В БОЛЬШОМ РАЗРЕШЕНИИ

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЕ ВИННЫЕ ПОСТЕРЫ В БОЛЬШОМ РАЗРЕШЕНИИ


 


1344628063_Dalee_rozovaya_babochka (170x96, 19Kb)

1344628076_Rudenka (210x52, 20Kb)1344628087_ruyzhiy_angelochek (96x80, 6Kb)

Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/декупаж

ДЕКОР БУТЫЛОК ИДЕИ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elnik14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор бутылок Идеи

decoupage_bottles_decorattic.jpg (800×1203)

дальше
Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/бутылочки

ИДЕИ ДЕКУПАЖА БУТЫЛОК - 2

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Elnik14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи декупажа бутылок - 2

decoupaged bottle

дальше
Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/бутылочки

ДЕКУПАЖ БУТЫЛОК. МК

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_iv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж бутылок. МК

1451414512

Начать пожалуй лучше с, так сказать, технической части. Мастер декупажа Юлия Алексеева делится секретами качественной подготовки. О материалах и некоторых техниках нанесения шпатлёвки.

 

Материалы.

Грунтовка

1. Для стекла: Использую водоэмульсионку для потолков, примерно такую.Не разбавляю, крашу губкой в 3-4.

14452

2. Деревянная поверхность: Сначала строительная грунтовка, примерно такая. Эти грунтовки примерно все однотипные, продаются в строительных магазинах. Главное, чтобы на них было написано «грунтовка глубокого проникновения». Придаёт поверхности хорошую сцепляемость (ничего,никогда не отвалилось).

14453

Затем 2 слоя водоэмульсионки.

3. Для металла подходит только специальная( я использую в балончиках)

Шпатлёвка

Я использую латексную. PROMIX Латексная шпатлевка универсальная.

1

 

Отличие от структурной пасты: шпатлёвка — кальцитовый наполнитель+акрилатный латекс (плюсы — эластична в работе, замечательно шлифуется наждачкой); стуктурная паста — мраморная пыль+акрилат (лёгкий блеск, колерована). Я работаю только PROMIX. Так как шпатлёвка предназначена для использования под покраску, то её сцепляемость с водоэмульсионкой высокая.

Клей

14455

со всеми другими клеями у меня всё отваливалось, в основном когда уже покрываешь лаком.

ПВА

14454

Лак

14456

Но лучше тиккурила, моё личное мнение, что на лаке лучше не экономить.

Инструменты

Бутылочки из под краски для волос.

С чёрным наконечником- это наконечник от контура идеа приклеен и примотан скотчем( для тонкого орнамента).

14458

Мастихин (мне достаточно одного), шприц(для винограда и канатов), палочка, нож, наждачка, кисть (щетина)

14459

Как перенести узор.

1. Приклеить салфетку с подходящим узором на ПВА, можно со складками (при имитации металла).

2. Для одного рельефа надо нанести только узор одним из следующих способов: а) перевести узор на кальку , затем с помощью копирки на бутылку или доску; б) распечатать узор на простой бумаге, другую сторону этого листа надо закрасить простым карандашом 2м или 3м. Затем наложить лист на декорируемый предмет, закрашенной стороной вниз, и обвести распечатанный узор; в) Использовать трафарет.

Картинки.

Если есть изображение, то после грунтования поверхности (перед шпатлёвкой) наклееваем салфетку, либо распечатку обычным способом. Подрисовываем, если надо и лачим 2 слоями лака. Кракелюр наношу в процессе тонировки шпатлёвки.

Варианты работ со шпатлёвкой.

1 способ

 

Имитация литого металла (бутылка «офелия»)

14512

1.Грунтуем поверхность водоэмульсионкой 3-4 слоя. Последний слой сушим часов 5.

2. Приклеиваем узор( салфетка, калька) на ПВА. Складки и разрывы допускаются (хороший способ тренировки приклеивания без складок). Мотивы нужно только вырывать, если вырезать то могут быть заметны швы.

14460

специально приклеила со складками и разрывами.

14461

чтобы вам было лучше видно я обвела мотив пастелью.

14462

3. Просушить до полного высыхания.

4. Берём бутылочку из под краски для волос. Если узор мелкий, то с наконечником от контура. Накладываем мастихином шпатлёвку из ведёрка .

14470

Добавляем воды. Воды надо чуть-чуть, иначе шпатлёвка будет слишком жидкая.Сколько надо выясняем только экспериментальным путём, учитывайте,что чем больше воды, тем меньше рельеф!

6. Начинаем обводить узор, по «росту» орнамента.Наконечник прижимаем к поверхности примерно под углом 45 градусов.

14463

7 . Если рисуете на бутылке , то узор наноситься на 1/4 часть и сушится на боку. Иначе рельеф поползёт.

8. С промежуточной сушкой доводим узор до конца.

14464

14471

14472

9. Добавляем прожилки и точки.

14469

10. Сушим

11.Берём кисть щетину (сухую), макаем в шпатлёвку и под углом 90 градусов «вбиваем» в промежутки между узорами.




14475 (500x375, 170Kb)


14473 (500x375, 71Kb)


14474 (500x375, 183Kb)

эффект от сухой кисти:

14476 (500x375, 38Kb)

эффект от мокрой кисти:

14477 (500x375, 33Kb)

12. Дать просохнуть, лучше сутки.

13. Можно прошкурить дефекты или промежутки, а можно оставить так. 14. Грунтуем всё строительной грунтовкой (повышает прочность, уменьшает расход акрила при последующей тонировке). 15. Сушим и бутылка готова к последующей тонировке.

2 способ

рельеф + гладкая поверхность( бутылочка под медь)

14513 (375x500, 18Kb)

1.Грунтуем поверхность водоэмульсионкой 3-4 слоя.Последний слой сушим часов 5. 2.Переносим рисунок на бутылку.

14478 (375x500, 13Kb)

3. Берём бутылочку из-под краски для волос. Если узор мелкий, то с наконечником от контура. Накладываем мастихином шпатлёвку из ведёрка. Добавляем воды, воды надо чуть-чуть, иначе шпатлёвка будет слишком жидкая. Сколько надо выясняем экспериментальным путём, учитывайте ,что чем больше воды, тем меньше рельеф! Начинаем обводить узор, по «росту» орнамента. Наконечник прижимаем к поверхности примерно под углом 45 градусов.

14479 (500x375, 14Kb)

14480 (375x500, 15Kb)

4. Сушим частями на боку, постепенно заполняем всю бутылку узором. 5. Сушим ещё раз. 6. Шкурим, если надо, все неровности и грунтуем строительной грунтовкой.

3 способ

морская фактура

14548 (375x500, 23Kb)

1.. Грунтуем поверхность водоэмульсионкой 3-4 слоя. Последний слой сушим часов 5.

2.Клеим ракушки и др. мелочь на жидкие гвозди. Можно чтобы клей выглядывал.

14482 (500x375, 14Kb)

3. Берём бутылочку с разведённой шпатлёвкой и рисуем разные детали.

14484 (500x375, 12Kb)

14485 (375x500, 13Kb)

4. Мастихином или кистью наносим фактуру.

14486 (500x375, 21Kb)

14489 (500x375, 15Kb)

5. Сушим. 6. Если образовались трещины — шпаклюем, а можно и так оставить. 7. Грунтуем строительной грунтовкой.

4 способ

морская сплошная

14514 (299x448, 35Kb)

1. Грунтуем поверхность водоэмульсионкой 3-4 слоя. Последний слой сушим часов 5. 2. Мастихином наносим фактуру, одновременно вставляя декоративные элементы.

14490 (500x375, 16Kb)

14491 (500x375, 22Kb)

3. Обязательно сушить поэтапно на боку. 4. Если нужен большой рельеф, то проходимся в нужных местах ещё раз.Сразу накладывать толстый слой нельзя! Может потрескаться и отвалиться. 5. Сушим 3 дня. 6. Грунтуем строительной грунтовкой.

И ещё один фото урок.

171 (439x388, 83Kb)

17а (422x700, 170Kb)

17б (429x700, 185Kb)

17в (278x700, 133Kb)

Автор bykanzh.

Источник:http://horoshodoma.ru/dekupazh-butylok-samoe-luchshee/
Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/бутылочки

КИРПИЧИКИ НА БУТЫЛКЕ. ДЕКУПАЖ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как я делала киръпичи

как я делала киръпичи
img1942j (525x700, 120 Kb)

Бутылку покрыла , шпаклёвкой с лопаткой.Слой примерно 2мм
 (525x700, 92Kb)

Тогда с спичкой сделатъ линии, кирпичи,пока шпаклёвка невысохла.
 (700x525, 92Kb)

Теперь дать хорошо высохнить.Тогда с наждачнои бумагой стираем что бы было ровно ,пыли очистим ) кисточкои

 (700x525, 67Kb)

Берём акриловые, рыжую краску (как киръпича)и пакрываем 2-3 слоя,дать хорошо высохнить
img1932u (700x525, 91 Kb)
А теперь красим один слой белой краской

 (700x525, 75Kb)

Тогда наждачкой притирать чтобы выявились" кирпичи"
 (700x525, 92Kb)

А теперь клеим салфеткой и покриваем лаком/
img1942j (525x700, 120 Kb)
Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/бутылочки

ИДЕИ ДЕКУПАЖА БУТЫЛОК

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения MonaLina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи декупажа бутылок

Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/бутылочки

КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО ИЗ РАЗНЫХ МАТЕРИАЛОВ (ПОДБОРКА)

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения zommo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейное дерево из разных материалов (подборка)

Дерево счастья из кофейных зерен "Ванильный топиарий"

Кофейное дерево "Влюбленное сердце"Кофейное дерево "Парижский баобаб"

В этой статье мы собрали лучшие мастер классы по созданию кофейного дерева своими руками.

Читать далее

Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/всякие полезности

ОСНОВА ТОПИАРИЯ ВОСЬМЕРКИ(СЕРДЦА),БЫСТРЫЙ И ДЕШЕВЫЙ ВАРИАНТ.

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenia_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основа топиария Восьмерки(сердца),быстрый и дешевый вариант.

Я предлагаю,свой вариант,которого я еще не видела в Стране,как сделать основу,вот для таких восьмерок.Думаю таким способом можно еще делать любые цифры,доллары,евро.Я таким способом делала сердца.

Бонсай топиарий Мастер-класс 8 марта Валентинов день Моделирование конструирование Основа топиария Восьмерки сердца быстрый и дешевый вариант Бусинки Гипс Картон гофрированный фото 1
 
Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/всякие полезности

ТОПИАРИЙ КОФЕЙНЫЙ «СЧАСТЛИВОЕ ГАДАНИЕ»

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenia_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топиарий кофейный «Счастливое гадание»

кофейное дерево из бисера

Высота 40 см

Кофе – напиток богов! Кто может поспорить с этим утверждением? Кофе бодрит тело и дух, спасает от болезней и плохого настроения. Кофе – это прекрасная тема для разговора при первом знакомстве и верный спутник в любой жизненной ситуации.

 

Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/всякие полезности

ТОПИАРИЙ ИЗ ВЕТОК

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения пекинесочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топиарий из веток




 


Хочу вам показать интересный топиарий для птички из веток. Такая композиция способна украсить абсолютно любой интерьер. Для работы вам понадобятся ветки, серебряная спрей-краска, цветочный горшочек, сухая травка, сено-солома, ну и сами птички) Птичек можно купить искусственных, их можно слепить из пластики или холодного фарфора, а также сшить. Очень красиво будет смотреться декорирование такого топиария плющом. В принципе тут и взят цветочный горшочек с растущим плющом

 


Топиарий из веток для птички и красивая композиция из тыквы (3) (480x640, 164Kb)

 


Что касается плюща, я бы вам порекомендовала просмотреть мои прошлые публикации с очень красивыми композициями:

 


Потрясающие композиции для украшения дома и сада

 


Плющ (Хедера хеликс). Потрясающие композиции для украшения дома и сада (35) (559x700, 208Kb)

 


Плющ (Хедера хеликс). Потрясающие композиции для украшения дома и сада (31) (559x700, 186Kb)

 


Сделать такую клеточку для птички для украшения сада, террасы или балкона вы сможете своими руками. Посмотрите здесь: Декоративная клетка из проволоки для плюща

 


Топиарий из веток для птички и красивая композиция из тыквы (1) (700x630, 357Kb)

 


А эта композиция из тыквы меня просто покорила своей нежностью) Тыква окрашена белой акриловой краской и декорирована веточками и цветами. Очень нежно и красиво!

 


Топиарий из веток для птички и красивая композиция из тыквы (13) (640x480, 143Kb)

 

 

Читать далее...

Рубрики:  ВСЕ ПОДЕЛКИ/всякие полезности

САЛАТ С ПОМИДОРАМИ, ШПРОТАМИ И СУХАРИКАМИ

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с помидорами, шпротами и сухариками.

IMG_8486 (500x375, 103Kb)

Салат с помидорами, шпротами и сухариками – пикантный и очень вкусный. Еще одно его достоинство, что готовится он очень быстро – максимум минут 10. Причем большая часть времени уходит на резку помидоров.
Ингредиенты:
3-4 помидора;
банка шпрот;
2 пачки сухариков (в общей сложности 90-100 гр.);
2 зубчика чеснока;
майонез;
соль.

Помидоры режем кубиками.

Шпроты разминаем вилкой. Перемешиваем помидоры, шпроты и сухарики, добавляем подавленный чеснок и соль, заправляем майонезом. Готово!
kastrulki.ru/salaty/salat-s-pomidorami-shprotami-i-sukharikami/#more-4555

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

САЛАТ "МИСТИКА"

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мистика"

 

Автор: Lzaika45

Салат "Мистика"

 

 

 

Описание: Обязательно приготовьте этот салатик! Ооочень вкусный!!!

Ингредиенты

  • Сердечки куриные — 500 г
  • Морковь (по-корейски) — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Кукурза (консервированная) — 0,5 бан.
  • Горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
  • Курагa — 150 г
  • Майонез — 150 г

Приготовление

Салат "Мистика" ингредиенты Куриные сердечки отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать кружочками (или соломкой).

 

Салат "Мистика" ингредиенты Добавить морковь по- корейски. Морковь лучше приготовить самому. Так она получается нежнее и вкуснее.

 

Салат "Мистика" ингредиенты Лук нарезать полукольцами, замариновать его в смеси уксуса, соли, сахара, перца на пол-часика. Отжать и добавить в салат.

 

Салат "Мистика" ингредиенты Добавить кукурузу,

 

Салат "Мистика" ингредиенты немного распаренную курагу, порезанную соломкой, зеленый горошек и майонез. Все вымешать

 

Салат "Мистика" ингредиенты и уложить в салатник! Очень вкусный салат!!!!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Тема к мясу!

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Тема к мясу!






необходимо:

вишня свежая

лук репчатый

приправа

способ приготовления:

вишню освободить от косточек,лук порезать полукольцами или же 
нашинковать мелко(на любителя),обдать кипятком,отжать,и смешать с 
половинками вишенок.посолить,поперчить..И подавать к 
мясу(стейки,шашлыки...)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

САЛАТ "ЗАГАДКА".

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "ЗАГАДКА".

Предлагаю
рецепт , вкуснейшего салата "ЗАГАДКА".


 

ингредиенты:


 

240 гр.-
крабовые палочки


 

300 гр.
-грибы


 

1-
луковица


 

3 шт. -
яйца


 

1/2 банки -
консервированая кукурузка


 

майонез.


 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


 

Берем , хорошие,
крабовые палочки, у меня " водный мир"- это палочки , которые
сделаны ввиде рулетиков- они  сочнее других - разрезаем их
вдоль и обжариваем на растительном масле.


 

Вроде бы чепуха
, но вкус, обжаренных палочек , изменился до
неузнаваемости...Никогда бы не подумала , что будет так
вкусно!


 

Теперь
приступаем к грибам. Можно использовать любые грибы, которые вам
нравятся и есть у вас в наличии.Я использовала
консервированые  , которые закрывала сама. Отцедила их,
промыла и обжарила. Если это шампиньоны, то их нужно порезать
соломкой и обжарить на растительном масле , до золотистого цвета -
в конце жарки добавить порезаный соломкой лук и обжарить , ещё ,
все вместе.


 

Из 3-х яиц жарим
омлет, не забываем посолить.


 

Теперь собираем
наш салат:


 

Обжаренные
крабовые палочки , наискосок, режем , крупно-
соломкой.


 

Остывший омлет ,
тоже , нарезаем - соломкой.


 

Добавляем
обжаренные,  порезанные , соломкой грибы.


 

 В конце
добавляем кукурузку, у меня размороженная и
бланшированная.


 

Теперь все
ингредиенты смешиваем майонезом и вкуснейший салат наш -
готов.


 

Название салата,
говорит о нем - никто не догадывается с чем он , поэтому и
"Загадка"!


 

ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАЛЬИАРАМИ

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

теплый салат с кальиарами


Теплый салат с"шишечками"из кальмаров
 

   
кальмары

болгарский перец

 помидор

 лук

 соевый соус, растительное 
масло, чеснок, сахар, перец.


 Для начала приготовим 
"шишечкки". 


Тушку кальмара моем, очищаем,
делаем разрез с одного края и распластываем. Теперь режем тушку на 
квадраты. В каждом квадрате  делаем острым ножом решетку(стараемся не 
прорезать насквозь). В кастрюлю с кипящей водой бросаем секунд на 30 
наши кусочки кальмара(в воду опускаемпо 3-4 кусочка ,а не все сразу), 
они сразу скручиваются в трубочки, потом достаем их шумовкой и кладем 
остывать в холодную воду.


 Лук (лучше брать небольшие 
луковицы) нарезам дольками, обжариваем на растительном масле, щедро 
сдабривая сахарным песком, чтобы наш лучок карамелизировался.


 Болгарский перец режем на 
тонкие полоски и потом пополам (стремимся, чтобы все составляющие салата
были одинакового размера), обжариваем минуты 3 в растительном масле, 
чтобы перец стал мягче и сочнее.


Помидоры режем на тонкие 
дольки, не обжариваем.


 В сковороде разогреваем 
растительное масло и пару мелконарезанных зубчиков чеснока, кладем наши 
"шишечкики" из кальмаров, поливаем соевым соусом, жарим минуты 2-3.


Смешиваем все ингредиенты, 
посыпаем черным перцем, подаем в теплых тарелках в горячем виде.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

САЛЬСА ИЗ КРАСНОГО ВИНОГРАДА

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сальса из красного винограда

Сальса из красного винограда  Это очень вкусно!!!можно использовать  как начинку для тартолеток или для тостов проверено мною!Рекомендую!!!!!!



 (480x640, 191Kb)

Автор: Lorchen



Ингредиенты:



виноград красный - 300 г



красный лук - 1/2 шт



горький перец - 1/6 шт



кинза - 8-9 веточек



мёд - 1 ч. ложка



яблочный уксус - 1 ст. ложка



сок лимона - 1 ст. ложк



соль - по вкусу





Приготовление:



1. Виноград режем на кусочки, складываем в банку.

2. К винограду добавляем мелко порезанные лук, кинзу и перец.

3. Солим, добавляем яблочный уксус и мед.

4. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на минут 20.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

САЛАТ "ХРУСТАЛЬНЫЙ ДВОРЕЦ"

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Хрустальный дворец"

Салат "Хрустальный дворец"

Любителям пикантных салатов посвящается!!! girl_in_love

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 


Состав:
300 гр. свинины,
300 гр. креветок,
авокадо,
красная луковица,
помело,
пучок салата,
лимонный сок,
растительное масло.
Для соуса:
50 гр. сыра Филадельфия (можно обычный плавленый),
100 мл. сливок,
6-7 зубчиков чеснока,
горсть миндаля,
сок одного мандарина,
ст. ложка майонеза,
ст. ложка кетчупа,
соль, перец.

отвариваем креветки, свинину режем полосочками и обжариваем, авокадо режем ломтиками и сбрызгиваем соком лимона, помело режем кусочками, луковицу полукольцами

 


для заправки измельчаем орехи с чесноком, добавляем остальные ингридиенты и хорошенько взбиваем

 


салат рвём руками, перемешиваем всё с заправкой

 


Салат готов!
для подачи я сделала стаканчики из фунчёзы

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Приятного аппетита! girl_in_love

Как делать стаканчики смотрите далее>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Без заголовка

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

автор
sergej_pozhar




Без мозгов ничего не получится! Поэтому в первую очередь – мозги!


Говорят, что мозги ягнёнка – самые вкусные. Не знаю, мне телячьи нравятся – их легче купить.
Обычно, когда заходит разговор о мозгах, как о еде, не все воспринимают их как деликатес, а зря. По нежности и по консистенции, с этим деликатным субпродуктом конкурируют разве что паштеты.
А то, что сегодня приготовим – придётся всем по вкусу, но не все поймут из чего блюдо приготовлено. Хрустящая корочка и нежное содержимое внутри.
Блинчики с мозгами.



Прежде всего напеките тонких блинчиков. Обычных, не очень больших, но подсоленных и без сахара.

Я такие сделал:
200 г мука
0,5 л молоко
2 яйца
1,5 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соль



Для начинки:
600 гр мозги телёнка
2 яйца
пучок петрушки
50 гр масла или смальца
соль, чёрный молотый перец.



Прежде, чем будем готовить мозги, их необходимо час – полтора вымочить в воде с добавлением уксуса. После очистить от плёнок и хорошо промыть в проточной воде от крови. Подготовленные мозги залить кипятком и оставить их в воде остывать.



Порезать мелко мозги, растопить масло на сковороде, вкинуть мозги и потушить их в течении 10 -15 мин. на малом огне.



Когда мозги будут готовы, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и вбить яйца.



Перемешать и минутку, другую прогреть.



На блины накладывать начинку из мозгов и заворачивая края, свернуть рулеты.



Для панировки:

Яйцо, сухари.

Натереть булку и подсушить крошки – нам нужна пушистая и хрупкая крошка. Подсолить панировку.
Обмакнуть блинные рулетики в яйце и обвалять в сухарях.

Обжарить на сковороде до румяной, хрустящей корочки.



Дать блинчикам отдохнуть минутку и подать.





Приятного аппетита! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка вторых блюд

Картофель, необыкновенный....

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Картофель, необыкновенный....

Мои дорогие, хочу поделиться очень простым рецептом, как вкусно запечь картофель

в духовке.

Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....
 
Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой. 

Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки. 

Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем

в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.
 
Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)

00000000000, (640x480, 64Kb)
 
Можно добавить соленую семгу.

0001 (533x400, 46Kb)
 
А можно просто подать картошечку с шариками масла.

Kolia?ai22 (700x494, 113Kb)
 
Масло из холодильника трем на крупной терке, добавляем измельченную зелень,

чеснок, солим,

перчим, все перемешиваем и формируем шарики.Испеченую картофель разрезаем

пополам,

внутрь помещаем шарик маслица! Все! Приятного аппетита!
 

maistas33 (1) (700x494, 73Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/картошечка

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛУК – БЫСТРАЯ ЗАКУСКА

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный лук – быстрая закуска

Запеченный лук – быстрая закуска

 Zapechennyj_luk__bystraja_zakuska_2

Вы еще не готовили запеченный кольцами лук?
Даже не стоит говорить, что он удивителен. Он намного лучше жаренного –
солоноватый, хрустящий – просто великолепная закуска к пиву или просто 
так.

 

Ингредиенты:

1/4 стакана пшеничной муки

2 чайные ложки паприки

2 чайные ложки соли

1 столовая ложка очень мелко нарезанного свежего розмарина

2 яйца, взбить

2/3 стакана сухарей

2-3 средние луковицы

 

Приготовление:

Очистите лук и нарежьте его кольцами. Отделите кольца друг от друга. Разогреть духовку до 200°С.

В большой герметичный мешок насыпьте муку, 
перец и соль, смешайте. Положите туда же лук, закройте плотно пакет и 
хорошо встряхните. Отложите в сторону. В небольшой миске взбейте яйца со
щедрой щепоткой соли и розмарином. Поочередно обмакивайте кольца лука в
яйце, а потом в сухарях. Выкладывайте кольца лука на застеленный 
пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом противень. Выпекать
20-25 минут, пока лук не станет золотистым. Переверните лук и выпекайте
еще 10 минут.

Хранить в герметично закрытой емкости.

Zapechennyj_luk__bystraja_zakuska_3_thumb

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим детям


Поиск сообщений в tanya-zara
Страницы: 83 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь