Итальянский деревенский яблочный пирог
|
|
Суббота, 16 Марта 2024 г. 21:10
+ в цитатник
![](https://i.li.ru/images/blank.gif) |
https://www.povarenok.ru/re...ow/117952/![Превью 1378049_34971nothumb500 (500x356, 211Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/6/162006156_preview_1378049_34971nothumb500.jpg)
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/14/04/1378049_34971nothumb500.jpg
Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 140 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 4 г
Соль — 1 щепот.
Яблоко — 4 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1902 ккал белки
32.6 г жиры
62.7 г углеводы
346.2 г
Порции
ккал
317 ккал белки
5.4 г жиры
10.5 г углеводы
57.7 г
100 г блюда
ккал
158.5 ккал белки
2.7 г жиры
5.2 г углеводы
28.9 г
Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.
Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.
В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!
Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).
Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.
Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!
Пирог прост и вкусен! )) К сожалению, нет фото кусочка, так как пирог пекла (по просьбе) и относила своему свекру - большому любителю яблочных пирогов!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-