Цитата сообщения Ipola
Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут
Яблочный пирог на сковороде за 5 минут + время на выпечку. Это невероятная вкусняшка. Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут простой рецепт..
Ингредиенты
(сковорода 26 или 28 см, вес 760 г, высота 2,5 см):
✅Яйца С1 или С0 -2 шт
✅Сахар 3 – 5 ст.л (50 – 80 г)
✅Ванильный сахар -1 ч.л
✅Соль - щепотка
✅Йогурт или сметана – 3 ст.л (120 г)
✅Растительное масло - 2 ст.л (20 г)
✅Мука - 1 стакан 250 мл (160г)
✅Разрыхлитель – 2 ч.л.
✅Яблоки – 3 шт (400 г)
✅Сливочное масло - 10 г
Как приготовить Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут рецепт пошагово
1. Для теста в миску разбиваем 2 яйца желательно комнатной температуры, добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваем венчиком ~3 минуты. Добавляем сметану желательно комнатной температуры и масло. Перемешиваем.
2. Просеем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Для начинки 3 средних яблока нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем. Сковороду смазываем кусочком сливочного масла, выкладываем тесто.
3. Выпекаем пирог под закрытой крышкой на самом маленьком огне 30 – 40 минут, переворачиваем и допекаем еще 10 мин. Готовый пирог очень вкусный, нежный и сочный.
