Без заголовка |
Огромный выбор причесок, которые наши девушки могут сделать,
пользуясь подсказками на фотографиях в продолжении.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
* 3 баклажана
* 1 средняя головка чеснока
* 4 разноцветных болгарских перца
* перец, укроп, кинза - по 3 ст. л. в мелко порубленном виде
* соль, чeрный перец (молотый)
* 1 /3 стакана яблочного уксуса
* 2 /3 стакана холодной кипячeной воды
* растительное масло
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Способ приготовления:
|
|
Без заголовка |
Заготовка баклажаны тушеные с овощами на зиму готовиться очень просто, но не смотря на это она очень вкусная. Вам не потребуется долго стоять у плиты. Овощи дружненько тушатся в большой кастрюле, а затем стерилизуются, и зимой у вас на столе отличный овощной салатик!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
5 яиц;
2 стакана муки пшеничной;
2 стак. сахара;
1 стак. сметаны;
200 гр. масла сливочного;
2 стол. ложки какао-порошка;
Взбейте до белой пены яйца в с сахаром. Добавьте к ним сметану, просеянную муку, холодное растопленное сливочное масло, соду и все хорошо перемешайте (идеально- миксером).
|
|
Без заголовка |
Сначала идея, озвученная Туанеттой про меню меня немного смутила: заранее придумывать, что буду готовить в течение месяца, показалось не нужным. Но потом я задумалась. Ведь это действительно удобно. Если продумать различные варианты блюд, то не нужно тратить время каждый день, обдумывая, что приготовить и что для этого купить.
Потом я составила перечень завтраков, обедов и ужинов, которые ест моя семья. Затем составила таблицу. В ней я попыталась чередовать рыбные, мясные и куриные блюда. А также блюда на основе яиц и молочных продуктов. Таким образом получился перечень блюд, которые можно готовить в течение месяца, причем постоянно на столе будут разные продукты. Правда я не включила в меню салаты, просто пока до них не дошла очередь.
|
Завтраки |
Обеды (первые блюда) |
Полдник |
Выпечка |
Напитки |
Ужин (вторые блюда) |
|
Каша овсяная |
Борщ |
Кефир/йогурт |
Песочный пирог с вареньем |
Компот |
Макароны с курицей |
|
Омлет |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Манник |
Кисель |
Гречка с гуляшом |
|
Сырники |
Говяжий суп с пшеном |
Напиток +выпечка |
Шарлотка |
Морс |
Картошка с грибами |
|
Каша рисовая |
Куриный суп с вермишелью |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Сок |
Пюре с котлетой |
|
Макароны с сыром |
Солянка сборная |
Напиток +выпечка |
Порожки дрожжевые |
Какао |
Голубцы/ленивые голуб |
|
Оладьи |
Гороховый/фасолевый |
Ягода с сахаром |
Сочни с творогом |
Травяной чай |
Рис с рыбными котлет |
|
Каша гречневая |
Суп с фрикадельками |
Напиток +выпечка
|
Кекс |
Компот |
Вареники |
|
Яйцо отварное |
Щи |
Творог |
Рогалики |
Кисель |
Макароны с курицей |
|
Пирог сытный |
Суп с пельменями |
Морковь с яблоком |
Песочный пирог с варен |
Морс |
Овощное рагу |
|
Каша пшенная |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Шарлотка |
Сок |
Плов |
|
Творожная запеканка |
Щавелевый суп с яйцом |
Ягода с сахаром |
Завитушки с маком |
Какао |
Азу |
|
Блинчики |
Куриный суп с рисом |
Напиток +выпечка |
Вафли |
Травяной чай |
Голубцы/ленивые голуб |
|
Каша пшеничная |
Грибной суп |
Кефир/йогурт |
Песочное печенье |
Компот |
Печеночные оладьи |
|
Драники |
Рассольник |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Морс |
Пюре с рыбой |
|
Вареники |
Суп гречневый |
Творог |
Оладьи |
Сок |
Тушеная капуста |
|
|
Без заголовка |
http://www.pechenuka.ru/news/category/blyuda-iz-ku...orzinochki-s-nachinkoj-recept/
Корзиночки с начинкой – это отличная закуска для любого стола. Ее можно приготовить на праздник или просто в обычный день, чтобы побаловать себя и свою семью. В этом блюде есть один большой плюс - в зависимости от своих вкусовых предпочтений можно менять начинку. А для разнообразия можно наполнить корзиночки разными ингредиентами.
Мне очень нравятся корзиночки с разнообразными паштетами. В этот раз я решила поэкспериментировать и наполнила их паштетом из куриных сердечек, который сделала сама. Получилась очень вкусная и оригинальная начинка. Такую закуску можно смело подавать на праздничный стол, гости останутся довольными.
2) Куриные сердечки тщательно промыть и отправить на сковороду с раскаленным растительным маслом.
3) Когда они немного поджарятся, добавить к ним нарезанный кубиками лук. Посолить и поперчить. Сердечки с луком обжарить до золотистого цвета.
4) В сковороду добавить воды и тушить на маленьком огне под крышкой около 30 минут. По истечению времени вся вода из сердечек должна выпариться.
5) Готовые сердечки с луком остудить и пропустить через мясорубку. Также перемолоть яйца и зелень.
6) В паштет добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымешать, чтобы получилась однородная масса.
7) Готовые вафельные корзиночки наполнить паштетом с горкой.
8) Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать корзиночки сверху.
9) Отправить корзинки с начинкой в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 – 15 минут, чтобы сыр расплавился и получилась золотистая корочка.
10) Готовые корзинки украсить зеленью и подавать к столу.
|
|
Без заголовка |
http://tatwoman.ru/kak-prigotovit-vkusnye-kurinye-serdechki.htm
Пожалуй каждая хозяйка ежедневно старается удивить своих домочадцев каким-то особенным блюдом на ужин. При этом стоит учитывать множество факторов, таких как предпочтения во вкусах, полезное ли блюдо получится, как его подать и т.д.
Сегодня в нашем обзоре встанет вопрос о том, как приготовить вкусные куриные сердечки. Сердце – всегда считалось чем-то символическим во всех народах мира, так, считается, что если съесть сердце животного, человек получит силу и здоровье, т.к. жизнь как в человеке, так и в животном протекает благодаря сердцу.
Давайте приступим к обзору.
Как приготовить жаркое из куриных сердечекСамое простое, что можно сделать – это пожарить сердечки с морковью и луком, а самое вкусное лакомство – это жареные куриные сердечки в сливочном соусе. В первом случае вам понадобится полкило сердечек, пара луковиц, две морковки средних размеров, две ложки растительного масла и соль. Перед жаркой нужно промыть сердечки под проточной водой, затем выложить на сковороду с горячим маслом. Идеально жарить сердечки на газе, так как они становятся готовыми быстрее и вкус остается более сочным. После того, как сердечки обжарятся, добавляем нашинкованные морковь и лук, обжариваем их тоже. Затем в сковородку необходимо добавить немного (полстакана) горячей воды и продолжать томить сердечки уже на медленном огне. Через 30 минут вкуснейший обед готов. Подают жареные сердечки с рисом или овощами.
А вот чтобы приготовить куриные сердечки в сливочном соусе, нужно чуть больше терпения и кулинарного мастерства. Для этого шедевра нам понадобится полкило охлажденных куриных сердечек, одна средняя луковица, полстакана сливок (не менее 30%) и специи по вкусу. Моем сердечки, очищаем их от остатков жира и разрезаем пополам. Обжариваем сердечки на сковороде, а затем укладываем их в неглубокую кастрюльку с толстым дном. Затем обжариваем лук и тоже перекладываем в кастрюльку. Добавляем немного специй (перец, соль, хмели-сунели) и заливаем все сливками.
Теперь осталось только набраться терпения и дождаться, пока сердечки «дойдут» на медленном огне до готовности. Обычно на это уходит минут 40. Также существует вариант этого блюда с добавлением свежих шампиньонов, но в этом случае нужно быть осторожными и не передержать грибы на огне, иначе они станут жесткими.
Нам потребуется:
Как приготовить:
/tatwoman.ru/blockquote_bg.gif" target="_blank">http://tatwoman.ru/blockquote_bg.gif); background-color: rgb(46, 8, 101); font-style: italic; background-repeat: no-repeat repeat; ">
Куриные сердечки хорошо промыть, дать им стечь. Сердечки разрезаем вдоль, но не до конца. Отбиваем их молоточком с двух сторон, солим, перчим. Горчицу смешиваем с майонезом и добавляем к сердечкам. Горчичкa по рецепту Oksy. Сердечки обвалять в муке, потом в яйце, жарить на подсолнечном масле до готовности (под закрытой крышкой). Если отбивные получились жесткие, их можно слегка протушить. Сыр трем на терке, выкладываем готовые отбивные в сковородку и сверху хорошо присыпаем тертым сыром и держим под закрытой крышкой 2-3 мин. Подавать с рисом или картофелем.
Нам потребуется:
Как приготовить:
/tatwoman.ru/blockquote_bg.gif" target="_blank">http://tatwoman.ru/blockquote_bg.gif); background-color: rgb(46, 8, 101); font-style: italic; background-repeat: no-repeat repeat; ">Сердечки маринуем в соевом соусе – выкладываем в глубокую тарелку, и заливаем примерно 70 граммами соевого соуса. Выдерживаем примерно полчасика. периодически перемешиваем.
Режем мелко лук, а морковку ломтиками. И обжариваем на сковороде с минимальным количеством растительного масла.
Сердечки уже отлежались в соусе, пропитались им. Поэтому выкладываем их в сковороду. Остатки соуса тоже выливаем. Далее с накрытой крышкой томим на медленном огне, пока сердечки не будут готовы (примерно через 15-20 минут можно одно достать и попробовать).
Затем добавляем огоньку, и выпариваем жидкость. Помешиваем. Когда бульона почти не останется, добавим бобы. Перемешаем. Минут через 10 сердечки готовы.
Лапшу отвариваем в кастрюльке с подсоленной водой. На тёплую лапшу можно положить пластинку сибуки. А также на тарелку можно положить готового салата из морской капусты.
Нам потребуется:
Как приготовить:
/tatwoman.ru/blockquote_bg.gif" target="_blank">http://tatwoman.ru/blockquote_bg.gif); background-color: rgb(46, 8, 101); font-style: italic; background-repeat: no-repeat repeat; ">
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до готовности. Совет: прежде чем выкладывать шампиньоны на сковородку, раскалите масло как следует иначе, грибы дадут сок и вместо жареных шампиньонов мы получим варёные. Также, я крайне не рекомендую покупать замороженные порезанные грибы. Во-первых, дороже, во-вторых, от грибов одно название остается… Мелко нарезанный лук обжарить до золотистости. Не ленитесь перемешивать лук, чем больше, тем лучше! Конечно, мы не плов готовим. И всё-таки, пригоревший лук придаст блюду ни с чем не сравнимый, незабываемый аромат столовой совкового общепита, а ведь мы хотим получить на выходе нечто божественное! 
Обжаренные до этого шампиньоны и лук сложить в отдельную ёмкость. Туда же добавить мелко нарезанные оливки, зелень и яблочко (предварительно отчистить его от шкурки и покрошить в мелкие кубики). Баклажан, нарезанный мелкими кубиками поджарить на среднем огне в течении 15-20 минут.
Вместе с баклажанами, но отдельно от них обжарить сердечки, предварительно порезанные пополам. Объединить баклажаны с сердечками, добавить к ним всё то, что откладывали в отдельную ёмкость (шампиньоны, лук, зелень, оливки, яблочко). Добавить соль и специи. Специи – это дело вкуса. Можно конечно ограничиться солью и черным молотым перцем, но это неинтересно.
Лично мой набор: свежеполотый черный перец, смесь перцев, майран, розмарин, мускатный орех, 2 листочка лаврушки, 1 кубик крошка-пучок, соль, чуть-чуть сухого чеснока. Всё это перемешать и добавить чуть-чуть кипятка (буквально 1/3 стакана).
Тушить 5-10 минут на тихом огне под крышкой.
Нам потребуется:
Как приготовить:
/tatwoman.ru/blockquote_bg.gif" target="_blank">http://tatwoman.ru/blockquote_bg.gif); background-color: rgb(46, 8, 101); font-style: italic; background-repeat: no-repeat repeat; ">Сердечки промыть, обрезать лишний жир. Разрезать вдоль не до конца, удалить протоки. Немного слегка отбить.
Для кляра смешать яйца с мукой и солью. Обмакнуть сердечки в кляр. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать с любым гарниром.
Нам потребуется:
Как приготовить:
/tatwoman.ru/blockquote_bg.gif" target="_blank">http://tatwoman.ru/blockquote_bg.gif); background-color: rgb(46, 8, 101); font-style: italic; background-repeat: no-repeat repeat; ">
Куриные сердечки очистить от пленок и “лохмотьев”, промыть, выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить и накрыть крышкой.
Капусту разрезать на четвертинки вдоль кочерыжки, вырезать кочерыжку.
Капусту нашинковать и выложить в сковороду к сердечкам. Накрыть крышкой и протушить минут пять, перемешать и еще немножко потушить (5-10 минут)до готовности капусты.
Итак, куриные сердечки это можно сказать простор для воображения. Помимо красоты приготовленных блюд, этот деликатес еще и полезен. Ну а уж в оригинальности блюдам из куриных сердец никакое другое блюдо не может уступить.
Приятного аппетита!
|
|
