Виноградный нектар

Дорогие хозяюшки! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления виноградного нектара. Почему нектара? Потому, что обыденным словом "компот" этот напиток назвать просто грех. Приготовив его и открыв зимой, вы поймете почему. Аромат лета, фруктов и солнца гарантирую!!!  

Рецепт на удивление прост.

Нам понадобится: 
собственно, сам виноград (желательно винных сортов,самый дешевый!). Я взяла 2,5 кг на 7 литров готового нектара 
сахар -1ст. на 3-хлитр.банку или 1/3ст. на литровую 
крутой кипяток. Все! 

Шаг 1.В чистые банки аккуратно раскладываем виноград, причем прямо с веточками (для аромата).Заполняем банку примерно наполовину. 

 

Шаг 2.Засыпаем виноград сахаром:на 3 литр. банку -1 стакан, на 1 литр.-1/3 ст. 

Шаг 3.Заливаем все крутым кипятком доверху и сразу же закатываем. 

Шаг 4.Несколько раз переворачиваем банку, чтобы сахар равномерно распределился.Укутываем до полного охлаждения. 

И получается у нас вот такая красота! 

Банки стоят хорошо, не взрываются-проверено многолетним опытом.Приятного аппетита и солнечного настроения!!!

источник