Конечно, мы весьма привыкли к традиционным блюдам. Просто иногда хочется разнообразия хотя бы в украшении. У меня всегда селедочку "выискивали" в шубе, хотя я ее и не жалеючи вложила в блюдо. Поэтому сама перешла на такое решение, что ложу селедку сверху и покрупнее. В результате спрос был великолепный. С тех пор так и делаю.А желатинчик добавляю только в свеклу и гораздо меньше, чем в этом рецепте. Во-первых, желатин весьма необходим моим домочадцем и друзьям, а во-вторых свекла не течет. Порой делаю сразу две тарелочки.
А холодец я никогда на стол не ставлю. Заливное - это да. Холодец идет только в обычные деньки.
Спасибо, милая Adel3105 , за ваш комментарий.Ваше мнение весьма интересно. Я тоже, просмотрев этот рецепт, подумала, что это будет полнейшее желе, а оно на любителя.
Но, спасибо Танюшке, она же нам подкидывает какие-то идейки... а наше дело применять их или нет...