А вы знаете, что в ночь с 31 октября на 1 ноября - странный праздник Хеллоуин. Хотя в нашей стране не все однозначно относятся к этому празднику, но многие, в основном, молодежь,с радостью ждут его. Это отличный способ повеселиться. У меня внучка уже четвертый год собирает в этот день своих подружек, они устраивают карнавал, всякие конкурсы, готовят на стол  разные "страшные" вкусности. Предлагаю посмотреть небольшую подборку кулинарных "ужасов", может, кому и пригодится!

1. Скелет из овощей. Очень похож! И сделать элементарно!

2. Конечно, на праздничном столе должны обитать гоблины и упыри. Это вкусные перцы, фаршированные спагетти. Получаются правдоподобные треснувшие черепа, из которых вытекают мозги. 

3. Пицца "Привидения" Из сыра мацарелла сделать форму привидений, да из любого сыра можно. Паучки из оливок.

4. Сэндвичи "Пауки". Сделать любые сэндвичи с самой разной начинкой.

Щупальцы из палочек

5. Страшная челюсть - из яблока, зубы - семечки, кусочки миндаля, внутри джем.

6. Мумии - сосиски в тесте. 

Ингредиенты: сосиски, слоеное тесто, кетчуп, горчица, майонез.

Можно покупное тесто. Разморозить тесто, раскать в тонкий пласт и нарезать полосками. Замотать наподобие мумии каждую сосиску, делая утолщение там, где у мумии будто бы спрятаны руки, и оставив открытой «голову». Поставить в горячую духовку на 15 минут, выпекая до золотистого цвета. На свободной части сосиски нарисовать глаза, нос и рот кетчупом, майонезом и горчицей.

7. Привидения из бананов и тыквочки из мандаринов.

8. Салаты с глазами и паутинами. Самые разные салаты. украшенные по теме.

10. Ведьмины пальцы - второй вариант.Сосиску разрезать пополам, вырезать "ногтевое ложе". Верхнюю часть "пальчика" обмотать полоской лаваша и положить капельку сыра, чтобы склеить. Разогреть в микроволновке и покрасить "ноготок" кетчупом, горчицей, или кусочком перца любого цвета.

12. Привидения. Это обычные печенья-меренги, сделанные в форме привидений. Глазки можно сделать из капелек тёмного шоколада, джема...

13. Ведьмины пальцы. Делаются из обычного теста для печения, например:

Ингредиенты:

• -150 г сливочного масла, 
• -200 г сахара, 
• -1 яйцо, 
• -1 чайная ложка ванильного сахара, 
• -1 чайная ложка разрыхлителя, немного соли, 
• -350 г муки,
• -целый миндаль, 
• -немного шоколада.

Способ приготовления:

Масло нагреть до комнатной температуры и взбить с сахаром и ванилином. Добавить яйцо, перемешать. Муку смешать с солью и ванилином. Замесить тесто, смешав сухие и жидкие ингредиенты. Оно должно получиться твёрдым и не липким, чтобы печенье не расплылось в духовке. Положить в холодильник на 30 минут. Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе раскатывать в «колбасу». Это – основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить. Печенье выпекать минут 20 при температуре 180 С.

16. Торт"Паутина". Можно любой торт так украсить шоколадом из кулинарного шприца или пакетика с отрезанным уголком.

17. Яйца фаршированные с пауком из оливок.


18. Метлы. Делаются из хлебных палочек, на которые с одной стороны наматывается разрезанный сыр. Завязать зеленым луком.


19. Закуска делается из помидор, разрезанных вдоль, на которые уложены в форме глаза кружочки белка от яиц и  зеленый горошек. Украшено зеленью.


20.  Осьминоги из отваренных сосисок


21. И, конечно, по-особенному украшенные растопленным шоколадом стаканы для напитков.

22.

ТАК С ПРАЗДНИКОМ!

Праздник на свете такой лишь один —
Праздник осенний, Хэллоуин!
Ведьмы и черти собрались в кружок.
Можно шалить, можно петь и плясать —
Трудно под маской кого-то узнать!
Слышен и гомон, и шутки, и смех,
Гордо красуется Тыквенный Джек.
Ночь напролет танцевать мы хотим
В праздник веселый — Хэллоуин!

tanuuusa