Я предпочитаю солить сёмгу дома, она получается исключительно вкусной... малосольной.

Беру поровну 50\\50 соли и сахара и в пластмассовом судке засыпаю и натираю рыбку со всех сторон, закрываю крышкой и ставлю в холодильник. Через день переворачиваю рыбку (она пускает много жира). Через пару дней (в зависимости от толщины филе) вкуснейшая малосольная сёмга готова.

Серия сообщений "Бктерброды, сэндвичи,горячие бутерброды":

Бктерброды, сэндвичи,горячие бутерброды

Часть 1 - Сэндвич на скорую руку.
Часть 2 - Бутерброд с селёдкой (закуска).
Часть 3 - Гренки с сосиской и яйцом.
Часть 4 - Горячий бутерброд.
Часть 5 - Малосольная сёмга в домащних условиях.
Часть 6 - Брускетта.