Записи с меткой кулинария.творожные батончики.

(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

вкусные блюда выпечка вязание детям вязание для детей вязание для детей. вязание для деток: вязание крючком. вязание крючком: вязание на спицах вязание на спицах: гадание гадание. говорящие смайлики для женщин: домашняя кухня заготовки заготовки.консервирование. консервирование. кулинария кулинария выпечка кулинария(сладкое) кулинария. кулинария.выпечка кулинария.выпечка. кулинария.запеканка манная на кефире кулинария.пирожки на кефире. кулинария.сладкое. кулинария: кулинария:выпечка магический шарик-нужен ответ. магия: мастер-класс медитация медицина.здоровье. музыка предсказания нострадамуса пропал человек пропал человек! помогите найти! респ.казахстан пропала девушка религия.молитвы. рецепты русская кухня сметана стихи: фен-шуй фильмы: цитаты цитаты: часовенка: яйцо

Комментарии (0)

Кулинария

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LLena63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные батончики с черносливом.

Творожные батончики с черносливом

Залежался творожок и душа попросила чего-то этакого. С одной стороны хотелось шариков во фритюре или пончиков творожных, с другой стороны сырников со сметанкой. Вот и вышли батончики. Мужу очень понравились, да и мне тоже. Рецепт очень простой.
Состав:
Творог - 300-400 г
Мука - 200 г и для лепки 100 г
Яйцо - 1 шт
Сода (на кончике ножа) у меня был творог кисловат
Сахар - 100-130 г кто не любит сладкон грамм 80 хватит
Сметана - 60-80 г
Соль (щепотка)
ванильный сахар 1 пакет
разрыхлитель 1 ч. л. без горки
Масло растительное для выпечки
Сахарная пудра, черника, сметана, шоколад для подачи

Смешиваем творог с мукой, содой, солью, разрыхлителем и сметаной.

Для того чтобы творог от сахара не стал водинистым я отдельно взбила яйцо с сахаром, добавив туда же и ванильный сахар.

Затем добавила эту смесь к творогу с мукой. Все хорошенько размешала и выложила на доску посыпанную мукой.

Слегка обмяла тесто, оно очень мягкое. Разделила на пять частей. Подумала и помыла с десяток черносливин, положила их на бумажное полотенце обсыхать. Затем нарезала его на полоски.

Одну честь руками сформировала в полено толщиной 3 см, затем приплюснула и середину посыпала сахаром (для сладкоежек) и выложила полоской чернослив, залепила края в центре закрыв начинку и разрезала на 4 части.

Сковородку с растительным масло поставила на огонь, хорошенько разогрела. Масла много, оно должно доходить до половины батончика, т. е. минимум - 0, 5 см.

Выкладываем батончики и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета.

Затем переворачиваем и, накрыв крышкой, обжариваем со второй стороны на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые помещаем на бумажное полотенце

В качестве варианта начинки должны понравиться шоколад, черника с шоколадом, вишня, да и все остальное чего душа попросит. Могу с уверенностью сказать, что такие батончики в несладком варианте с зеленью будут тоже очень вкусными и сытными.

Остывшие батончики посыпаем сахарной пудрой (я делаю это при помощи маленького сита). Подавала с черникой, сметаной и шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Источник - http://www.stranamam.ru/post/3601471/

undina77

Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Сырники с варёной сгущёнкой
Часть 2 - Удивительно нежная творожная запеканка с ягодами!
Часть 3 - Творожные батончики с черносливом.

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Приложения

-Стена

-Музыка

-Новости

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой кулинария.творожные батончики.

Кулинария

Творожные батончики с черносливом