КАК ЗАСОЛИТЬ РЫБУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
Рыба – биологически очень ценный продукт, важный источник белка, который легко усваивается человеческим организмом. Специалисты отмечают, что рыба должна стать обязательным блюдом в меню каждого человека, заботящегося о своем здоровье. Так жирные сорта рыбы – скумбрия, семга, сельдь – имеют в своем составе ненасыщенные жирные кислоты (так называемая омега-3), которые снижают уровень липидов в крови. Эти виды рыбы также богаты ценными витаминами А и Д. Так что пара самых обычных бутербродов с малосольной рыбой на завтрак даст организму необходимые витамины и микроэлементы. Можно купить уже готовый продукт в магазине, а можно засолить рыбу самостоятельно. Это совсем несложно.
В свою очередь, многие сорта рыбы и морепродукты практически не содержат жиров, а значит, как нельзя лучше подходят для диетического питания людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Такая еда также идеальна для желающих похудеть.
Читать далее...