Эжен Анри Кошуа (Eugn Henri Cauchois) родился 14 февраля 1850 года в Руане (Нормандия) на западе Франции.
Живописи начал обучаться под руководством художника Ferdinand Duboc , в дальнейшем испытал сильное влияние стиля и манеры художника Alexandre Сabanel (очень известный французский художник академического направления), а в 1899 году его учителем стал художник Ernest Quost. Работы Eugn Henri постоянно экспонировались в Парижском Салоне.

Несколько лет Эжен Анри прожил в Брюсселе, писал цветочные натюрморты и показывал их на различных выставках. В течение жизни художник был награждён различными премиями и медалями.
Умер в Париже 11 октября 1911 года.