Красивый и вкусный салат "Цветочная обжорка"

Читать далее...

Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!

 

далее

Вкуснейшие маринованные шампиньоны дома, по-быстрому



грибы - 1 кг.
чеснок - 2 средних зубчика
соль - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
уксус - 4 ст. л.
перец душистый - 5 гор.
лавровый лист - 5 шт.
корица - 1/2 ч. л.
гвоздика - 2 бутона

Кулинария- Слоённый салат "Нежность"

Слоённый салат "Нежность" Ингредиенты: -2 отварные куриные грудки, -4 вареных яйца, -2 средних банана (спелых, но твердых), -2 луковицы, -сок 1 лимона, -100 г сыра, -1 банка майонеза, -1/2 стакана тертых грецких орехов, растительное масло Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса: 1 слой - обжаренный лук 2 слой - куриное мясо 3 слой - тертые белки 4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком) 5 слой - тертый сыр 6 слой - тертые желтки 7 слой - тертые грецкие орехи. http://www.odnoklassniki.ru/knigaretse/topic/62201893006141 Nella solneshko

 

Овощной салатик.

Вы только посмотрите, какая красота получается. Этот овощной салатик очень вкусный и что самое главное, готовится без майонеза. Очень ходовой даже на праздничном столе. Попробуйте приготовить, Вы не пожалеете.

Читать далее...

Селедочная шуба



Ингредиенты:

картофель
морковь
свёкла
луковица
4 филе селёдки
1 яйцо
300 г майонеза
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды
соль, перец

Рецепт приготовления:

Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь. Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке. Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду, обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком. В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп... Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму. картофель морковь сельдь с луком свёкла картофель Можно также застелить дно формы плёнкой, чтобы перевернуть салат на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается) Украсить натёртым яйцом и зеленью. Оставшийся майонез выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат майонезом. Поставить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

angel devid

Необычный салат из огурцов

Ингредиенты:
- 1 кг свежих огурцов
- лук репчатый
- чеснок
- уксус
- растительное масло любое
- соль
- сахар
- перец и специи по вкусу

Приготовление:
Сначала огурцы на вымыть хорошенько и пробланшировать - подержать совсем недолго (минуту-две) в кипящей или очень горячей воде, как для консервации. Это раскроет поры огурчиков и позволит заправке хорошо впитаться. Потом в холодную, чтоб остановить процесс прогревания.
Потом точно так же поступить с нарезанным репчатым луком.
Приготовленные таким образом огурчики нарезать кольцами, чем тоньше - тем лучше.
Потом с огурцам добавить нарезанный и пробланшированный лук.
Приготовим заправку:
- 1-2 столовых ложки уксуса (9%)
- 2-3 столовых ложки растительного масла
- соль по вкусу
- сахар
- перец по вкусу
Все хорошо перемешать и заправить салат. Все перемешать.
Очень необычно и вкусно.

Volody24 gl

Рецепт быстрых маринованных помидор с перцем и петрушкой.

Все любят быстрые рецепты маринования? Не приходится долго ждать, а уже через сутки, такая вкуснятина готова. Предлагаю, опять таки, из быстрой серии рецептов, рецепт быстрых маринованных помидор с перцем и петрушкой. Если они Вам понравятся, а они точно Вам понравятся, то их можно заготовить и впрок.

Читать далее...

Мамулины помидорки (сухой посол)

В отличие от обычных солёных помидоров, эти можно есть уже через сутки. Замечательный летний рецепт - помидоры получаются очень вкусные и необычайно  ароматные. Пять минут работы  - и море удовольствия.  

 

Читать далее...

Салат - торт из крекеров


Ингредиенты:

~250 гр. соленых круглых крекеров,
-1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
-пучок зеленого лука,
-4 яйца, сваренных вкрутую,
-150 гр. твердого сыра,
-1 зубчик чеснока, -майонез.

Приготовление:

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.

1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);

2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);

3 слой: крекеры;

4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;

5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;

6 слой: крекеры;

7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;

8 слой: крекеры.

Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Украсить по желанию.
Дать постоять салату 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике.
Но лучше, чтобы салат постоял ночь.

Приятного всем аппетита!

Кулинарные шедевры от шеф-повара - "Одноклассники"

Салат "Мой генерал"

Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
вареное мясо, чеснок, майонез

Приготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.