Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 19:31 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Булочки с маком и изюмом

a4Q817F7dZU (480x360, 112Kb)

Ингредиенты:

200 мл. молока

50 граммов сливочного масла (размягченного)

3 ст. ложки растительного масла

5 ст. ложек сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 шт. яйцо

1/4 ч. ложки соли

1.5 ч. ложки сухих дрожжей

2.5 стакана муки

75 гр. изюма

3 ст. ложки мака

Приготовление:

Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке.

В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить,дать маку постоять минут 10.

В теплом молоке хорошо растворить дрожжи,добавить чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки, размешать,пока опару оставить в сторону на 10 минут.

Мак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать.

В миске смешать растительное масло,соль,сахар,ванильный сахар, яйцо.

В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать,влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм,еще раз перемешать.

Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки,перемешать и добавить мягкое сливочное масло,хорошо вымешать,чтобы масло распределилось равномерно.

Добавить остальную просеянную муку,замесить тесто по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки.

Тесто накрыть,поставить в тепло на 1 час.

Форму по необходимости застелить промасленной бумагой.

Подошедшее тесто слегка обмять,поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.

Духовку включить на 200 градусов.Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.

Выпекать до золотистого цвета.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

готовлю для семьи/пироги,пирожки....

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanjuscha42/post293433809/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РјР°РєРѕРј Рё РёР·СЋРјРѕРј

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

200 РјР». РјРѕР»РѕРєР°

50 РіСЂР°РјРјРѕРІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ)

3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

5 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє СЃР°С…Р°СЂР°

1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°

1 С€С‚. СЏР№С†Рѕ

1/4 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё

1.5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

2.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё

75 РіСЂ. РёР·СЋРјР°

3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјР°РєР°

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РР·СЋРј Р·Р°Р»РёС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРѕР№ РЅР° 10 РјРёРЅСѓС‚,Р·Р°С‚РµРј РІРѕРґСѓ СЃР»РёС‚СЊ,РёР·СЋРј РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ РЅР° СЃР°Р»С„РµС‚РєРµ.

Р’ РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕР№ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєРµ РІСЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ 0.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹,РІСЃС‹РїР°С‚СЊ РјР°Рє, РґР°С‚СЊ РїРѕРєРёРїРµС‚СЊ РѕРґРЅСѓ РјРёРЅСѓС‚Сѓ, Р·Р°С‚РµРј РѕРіРѕРЅСЊ РІС‹РєР»СЋС‡РёС‚СЊ,РґР°С‚СЊ РјР°РєСѓ Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanjuscha42/post293433809/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Рубрики

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка