Рецепт - Итальянский Пасхальный Хлеб!

Это что-то новенькое для тех, кто хочет разнообразить свой праздничный стол или если кто-то в поисках очень удачного теста для пирожков и булочек!

Когда я его увидела - обалдела от того как это красиво! Этот хлеб в Италии подают на Пасхальный завтрак. Яйцо, которое внутри, вкладывается в тесто сырым и запекается вместе с булочкой. Затем каждый чистит или разбивает яйцо, оно получается с немного жидким желтком, отрывают кусочек теплой булочки и макают ее в желток! Интересно, да? 😜

На моих красках для яиц было написано, что они должны быть сварены и горячие, поэтому трюк с сырым яйцом у меня не прошелПришлось варить, красить и затем уже вкладывать в тесто. Так что для красоты можно и так. Или вообще можно не возиться с этим и сделать без яиц - просто в виде бублика - тоже очень красиво и эффектно.

В любом случае, возьмите это тесто на заметку - очень воздушное и легкое, слегка сладкое, подойдет для любых булочек и сладких пирожков. В комментариях покажу его структуру. Готовить его очень легко - можно сделать и в хлебопечке, и так.