ИНГРЕДИЕНТЫ

• ТЕСТО:
• Мука — 350 гр
• Сахар — 150 мл
• Какао — 30 гр
• Яйца — 2 шт
• Сода — 5 гр
• Разрыхлитель — 5 гр
• Мед — 70 мл
• Сливочное масло — 100 гр
• КРЕМ:
• Сахар — 130 гр
• Сливочное масло — 200 гр
• Яйцо — 1 шт
• Ванильный Сахар — 10 гр
• Крахмал — 20 гр
• Сметана 25% — 350 гр
• ГЛАЗУРЬ:
• Сливочное масло — 50 гр
• Сахар — 100 гр
• Молоко — 50 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сегодня я хочу познакомить вас с оригинальным блюдом: "умный" торт, рецепт с фото пошагово которого я вам предлагаю, несомненно, удивит вас. Этот торт называется "умным" потому, что процесс приготовления очень простой, как для пирога, а основную работу, чтобы получился 3х слойный торт, делают законы химии)) Мы готовим очень жидкое тесто, просто выливаем его в форму для выпекания, а уже в духовке тесто расслаивается на основу, крем и хрустящую корочку! Вкус торта напоминает вкус ванильного пудинга, нам понравился)

Как же вкусно со сметанкой!

Моя семья очень любит, когда я готовлю оладьи со всевозможными начинками.

Крем со вкусом мороженого

16.01.2017

8914

 

 

 

Крем со вкусом мороженого выручает меня во всех ситуациях. Когда не хочется возиться на кухне, а необходимо порадовать близких шикарным десертом, я просто пеку бисквит и перемазываю его кремом по этому рецепту. Торт получается с невероятным запахом мороженого пломбира. Готовьте с легкостью вместе с «Люблю готовить».

Ингредиенты:

• сметана 25% — 500 грамм;
• сахар — 180 грамм;
• цедра лимона;
• яйцо — 2 штуки;
• мука — 3 столовые ложки;
• сливочное масло — 250 грамм;
• ванильный сахар — 2 грамма.

Крем со вкусом мороженого. Пошаговый рецепт

1. Сметану перемешать с яйцами, цедрой, сахаром, мукой и ванилькой.
2. Отправить на водяную баню и постоянно помешивая, варить пока не загустеет.
3. Остудить.
4. Масло блендером взбить и потихоньку влить в него наш крем, который уже предварительно остыл.
5. Перемешать.

Крем выходит густым и ароматным, сладким и воздушным. Прекрасно дополняет не только тортики, но и фрукты. Рекомендую приготовить этот замечательный крем со вкусом мороженого, все, кто попробуют, его не оставят вас без комплимента. Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас вкусно! В следующий раз предлагаем попробовать пышный белково-заварной крем или самый вкусный крем для торта с лимоном.