Ингредиенты:
• слоеное дрожжевое тесто - 1 кг;
• яйца (1 шт- для смазки, 1 шт - в начинку из капусты) - 2 шт;
• пельменное тесто - 60 г;
• блины - 10 шт;
• картофель - 200 г;
• грибы (вареные, замороженные) - 200 г;
• лук (1-шт - для картофельной начинки, 1 шт - для начинки из капусты, 1 шт - для мясной начинки) - 3 шт;
• растительное масло (3 ст.ложки - для грибов, 4 ст.ложки для жарки капусты, 3 ст.ложки - для жарки мяса) - 10 ст.л.;
• масло сливочное (для картофельной начинки) - 30 г;
• капуста - 300 г;
• кориандр - 1 ч.л.;
• укроп (мелко порезанный, в начинку из капусты) - 3 ст.л.;
• сахар (в начинку из капусты) - 1 ч.л.;
• куриное филе - 250 г;
• рис (вареный) - 1 стак.;
• петрушка (мелко порезанная, в мясную начинку) - 3 ст.л.;
• мак (для украшения) - 1 ст.л.;
• соль, перец (по вкусу) ст.л.;

Способ приготовления:

Новый год уже не за горами, и многие хозяйки начали к нему заранее готовиться. Продумывается сервировка новогоднего стола 2014 года, планируется что приготовить на новый год чтобы удивить гостей.

Автор: Марина специально для foto-recepti.ru

Для каждой хорошей хозяйки самым важным в Новый Год является праздничный стол. Что приготовить на новый год нового и вкусного, как украсить новогодний стол так, чтобы гости вспоминали о нем весь год? Все очень просто!

Новый 2014 год - год лошади по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года. Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2014 год - год синей деревянной лошадки. Лошадь - животное неприхотливое, любитель зелени и овощей, поэтому именно они должны доминировать на нашем новогоднем столе. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года - это сохранить хорошее настроение! Поэтому ограничиваться одними овощами мы, конечно же, не будем, с удовольствием приготовим и мясные салаты, и закуски.