МРАМОРНЫЙ ДОМАШНИЙ КЕКС |
|
Без заголовка |
|
Не кулич,а золото |
|
Шедевральный кулич |
|
КОФЕЙНЫЙ ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ (ЧЕМ-ТО ДАЖЕ ПОХОЖ НА «ТИРАМИСУ») |
Торт получается нежным, мягким, пропитанным, ароматным. Готовьте его просто к чаю или даже на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— кефир жирный, 100 мл4
— яйца, 2 шт;
— кофе растворимый, 4 ч.л; читать далее
|
РУЛЕТ К ЧАЮ ЗА 10 МИНУТ + ВЫПЕЧКА, И НА ВЫХОДЕ ВАС ЖДЁТ ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНОТА! |
ингредиенты:
творог - 300 г. Читать далее
|
«ЛОЖНЫЙ СЫРНИК» САМЫЙ НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ /FALSE CHEESECAKE |
|
ПРОСТОЙ И НЕ ДОРОГОЙ ПИРОГ НА БЫСТРУЮ РУКУ |
Пирог готовится очень быстро и просто. Можно использовать любую начинку по Вашему предпочтению: варенье, джем, фрукты и ягоды и т. д. Для подготовки продуктов Вам понадобится минут 10-15, остальное сделаем духовка. Не смотря, что пирог простой, он очень вкусный. Рекомендую.
— Мука пшеничная — 200 г
— Масло сливочное — 100 г читать далее
|
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
|
ПИРОГ "КОФЕЙНЫЙ ЧЕРНОСЛИВ" |
|
Любимый сметанник |
|
ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. |
|
ТОРТ «НАПОЛЕОН" ПО-НОВОМУ. ВКУСНЕЙШИЙ! |
Торт для тех кто любит торт Золотой ключик или Киевский торт. Этот торт еще называют еще "Афганский Наполеон"
Тесто: Мука 550 гр, разрыхлитель 1,5 чайные ложки, Маргарин ( можно масло) 300 гр, Сметана 200 гр, Желтки 6 шт
Прослойка безе: Белки 6 шт., Сахар 270 гр, Грецкий орех 200 гр
Крем: Сливочное масло 500 гр, Сгущенка вареная 1 банка, Сгущенка свежая 1 банка
Приготовление:
Добавляем 1,5 чайной ложечки разрыхлителя в муку и перемешиваем.
В отдельную ёмкость кладём большую часть муки и перетираем вместе с маслом или маргарином. После добавляем оставшуюся муку и перетираем руками в однородную массу.
|
КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ – ДАЖЕ ТЕСТО ЗАМЕШИВАТЬ НЕ НАДО! ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ |
|
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ |
яйца 10 шт пудра сахарная 17 ст.ложек мука 160 гр какао 4 ст.ложки молоко 100 мл ванилин 2 ч.л масло растительное 3 ст.ложки маскарпоне
|
ПИРОГ "ВКУСОВОЕ БЕЗУМИЕ" |
|
БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ С ВКУСНЕЙШЕЙ НАЧИНКОЙ |
Хочу познакомить вас с одним из своих любимых пирогов. Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с необычной начинкой.
Пирог готовится из отдельных «розочек», в которых уже готовая начинка.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Для украшения:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
|
КОКОСОВЫЙ ТОРТ С НЕЖНЫМ БИСКВИТОМ |
Кокосовый торт с нежным бисквитом
Вкусы у всех разные, но все же есть и общее - это любовь к десертам. Конечно и в этом случае, одним нравятся пирожное, а другим - торты. Если и вы относитесь ко второй группе, тогда не проходите мимо рецепта, который предлагаю. А идеей приготовления поделились авторы shratva.ru. Особенно, это вкусное и нежное лакомство понравится любителям кокоса. Приготовление несложное, хотя достаточно большое количество продуктов для этого нужно. Хотите приготовить кокосовый торт, тогда сохраните рецепт в своей кулинарной копилке.
|
ПОСТНЫЙ ВИШНЕВО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС |
Этот вишнево-шоколадный кекс готовится очень быстро и просто. Тесто получается мягкое и нежное, а вишня придает сочность и кислинку. Отличный рецепт для постящихся и вегетарианцев.
Ингредиенты:
Приготовление кекса:
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
|
САМЫЙ ВКУСНЫЙ, ВЛАЖНЫЙ, НЕЖНЫЙ, МЯГКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. ПАСКА, КАК ПАНЕТТОНЕ |
|
ПИРОГ «ЖЕРБО» С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ И АРОМАТОМ АБРИКОСОВОГО ВАРЕНЬЯ |
Ингредиенты:
тесто
мука — 500 г ( + для посыпки поверхности)
сахар — 100 г
маргарин или сливочное масло — 250 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 50 мл
сухие дрожжи — 10 г ( соотношение сухих дрожжей к живым 1:3 )
разрыхлитель — 1 ч. л.
начинка
варенье абрикосовое или джем — стакан 200 мл
грецкие орехи — 200 г
сахар — 150 г
масло сливочное (85 %) — 70 г
шоколад черный — 100 г
Приготовление:
|
ЕГИПЕТСКИЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ |
Египетский сладкий пирог
Египетский пирог - сладкая вкусная сладость. Приготовить ее несложно и если вы любитель очень сладких десертов, сохраняйте рецепт для себя. Пирог можно подавать в теплом и холодном виде.
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ МАКОВНИК |
Наверное, сложно найти человека, который не любит выпечку с маком. Хруст маковых зернышек просто восхитителен. А в сочетании с воздушным тестом вкус изделий с маком становится еще лучше. Не стоит забывать и о полезных свойствах мака. В его семенах присутствуют белки, углеводы, клетчатка, витамины А, С, Е, группы В, фосфор, магний, калий, натрий, кальций, селен, марганец, железо, медь и цинк.
|
ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ |
|
Легкий рецепт вкусной тыквенной запеканки + другие рецепты! |
|
ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ТАТЕН» — СКАЗОЧНОЕ ЛАКОМСТВО |
Хрустящий корж и нежный карамельный вкус начинки сведут с ума каждого, кто попробует этот десерт.Он замечательно сочетается с горячими напитками, а если еще добавить шарик ванильного мороженного, то оторваться от «Татена» будет просто невозможно!
|
Яблочный пирог по немецкому рецепту |
|
Шоколадный торт на кефире настоящая фантастика |
|
ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА "НЕЖЕНКА" |
Пирог-запеканка "Неженка"
В праздник невозможно обойтись без вкусного пирога с яблоками. Предлагаю простой рецепт нежной ароматной выпечки. Приготовление очень легкое и вы можете быстро ее испечь, чтобы угостить необычным лакомством своих родных и гостей. Рецептом поделились авторы jrati.ru, а вы сохраняйте его для себя и занимайтесь выпечкой.
|
БАНОФФИ ПАЙ |
Какой же он вкусный! Нежный,воздушный, сладкий! Песочная основа, сгущенка, бананы, которые придают какую-то изюминку во вкусе и сливки,которые напоминают растаявшее мороженое. Сочетание этого всего дает невообразимо вкусные ощущения! Я поняла то, что у меня появился второй любимый десерт! Всем советую приготовить!
|
Пасхальный Кулич – такой, Вы точно не готовили! Влажный, сдобный и Волшебно-вкусный. |
Пасхальный кулич – очень мягкий, самый сдобный и вкусный Панеттоне! Рецепт кулича с минимальным содержанием дрожжей, вкус – просто волшебный. Тесто для куличей готовится на желтках, что придает большую нежность выпечке. Такой кулич по силам каждому, главное, не торопиться и у вас тоже все получиться! Также приготовить глазурь на желатине, которая хорошо держится, не содержит яиц и не крошится! Как приготовить, испечь самый вкусный кулич в духовке? В помощь пошаговый рецепт с фото и коротким видео. С наступающей Пасхой! Удачной выпечки. Читать далее
|
Crazy cake (Сумасшедший пирог) |
Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?
|
КЛАССИЧЕСКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ТВОРОЖНИК - ПРИДЕТСЯ ПО ВКУСУ ВСЕМ! |
|
Пляцок «Орхидея» |
Для теста:
500 гр.муки может понадобится чуть больше на 100 гр
250 гр.маргарина
200 гр.сахара
5 желтков
1 кофейная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка аммония
50 мл теплого молока
2 ст.ложки какао.
Для начинки:№1
250 гр молотого мака или грецкого ореха (с маком разрез смотрится красивее )
2 желтка, ванильный сахар если начинка ореховая то желтки не нужно
5 белков
200 гр сахара-взбить и поделить на две части
одну часть смешать с кокосовой начинкой а другую с маковой
250 гр.кокосовой стружки
ванильный сахар.
Для крема:
300 гр масла
800-900 гр варенной сгущенки
2 ложки варенного кофе.
Способ приготовления:
|
Басбуса, не оставит равнодушным, Попробуйте и Вы поймете! |
|
>Классические венгерские рулеты — лакомые, нежные и с очень красивой корочкой-кракле! |
Классические венгерские рулеты — лакомые, нежные и с очень красивой корочкой-кракле!
Классические венгерские рулеты — лакомые, нежные и с очень красивой корочкой-кракле!
Ингредиенты:
Для теста:
|
САЛАТ ШИШКИ НА НОВЫЙ ГОД 2019 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА |
|
НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ СЕСТЕР СИМИЛИ |
Необычайно вкусный яблочный пирог от известных итальянских сестричек-кулинарок Маргариты и Валерии Симили))) Пирог восхитительный! В нем очень много яблок и мало теста! Он очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху))) Настоятельно рекомендую приготовить этот вкуснейший и ароматнейший пирожок!
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ЧАЙНАЯ РОЗА». ЛЕГКО, ПРОСТО И КРАСИВО! |
Приветствую всех. Сегодня я пеку красивый пирог с яблоками называется он «Чайная роза». Готовится он легко и просто, а получается очень вкусным.
|
Яблочный пирог «ЧАЙНАЯ РОЗА». Легко, просто и красиво! |
Приветствую всех. Сегодня я пеку красивый пирог с яблоками называется он «Чайная роза». Готовится он легко и просто, а получается очень вкусным.
Ингредиенты:
Мука — 280 грамм
Сухие дрожжи — 8 грамм
Молоко теплое (любой жирности) — 120 мл
Масло сливочное — 70 грамм
Сахар — 40 грамм
Соль — 1 щепоть
Яблоки сладких сортов (очищенные)— 3-4 шт.
Сахарная пудра и корица – по вкусу.
Для смазки:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 10 мл.
Количество порций:6
|
Варшавский яблочный пирог |
|
Очень вкусный маковый пирог! |
|
"Басбуса" - известная арабская сладость |
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1 стакан кефира (или йогурта без добавок)
- 1 стакан растительного масла без запаха
- 1 яйцо
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)
Сироп:
- 1⁄2 стакана сахара
- 1⁄2 стакана воды
- 2 ст.л. лимонного сока
Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.
Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара. Но я не люблю приторно сладкое, поэтому положила в сироп полстакана сахара, как по мне так получилось в самый раз.
Приготовление:
В емкость положить муку, манку, сахар, кокосовую стружку.
Туда же ванильный сахар, разрыхлитель, все хорошо перемешать.
Влить кефир (или йогурт), растительное масло.
Яйцо слегка взбить вилкой (в том же стакане, которым все отмеряли).
Влить в общую массу яйцо.
Все тщательно перемешать, тесто получается средней густоты.
Форму смазать маслом (я использовала форму 25х25 см, желательно использовать форму не меньшего размера, чтобы басбуса не получилась слишком высокая).
Вылить тесто, потрясти форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
Сверху равномерно разложить миндальные орехи (вдавливать не нужно).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут.
Сразу приступаем к приготовлению сиропа, чтобы он успел остыть.
В небольшую кастрюльку положить сахар, воду, лимонный сок (для 2 ст.л. я использовала примерно 1/3 часть лимона).
Довести до кипения, все время помешивая, покипятить 2-3 минуты. Готовый сироп остудить.
Выпеченный пирог немного остудить, примерно 20 минут.
Острым ножом порезать пирог на прямоугольники прямо в форме, чтобы в центре каждого кусочка было по орешку.
Полить горячий пирог остывшим сиропом с помощью ложки (хорошо смочить всю поверхность пирога, включая орехи, а также заливать немного сиропа в разрезы).
Пирог полностью остудить.
Хранить басбусу обязательно завернув в пакет, чтобы она дольше оставалась мягкой и рассыпчатой.
|
Нежная творожная запеканка с тыквой – осенью очень актуально! |
|
РУЛЕТ НИККЕЛЬХЕН |
Ингредиенты:
Для теста:
500 г муки (может чуть больше),
150 г сахара,
200 г маргарина,
1 яйцо,
250 мл молока,
пакетик ванильного сахара,
цедра одного лимона или миндаль,
1,5 столовой ложки дрожжей,
щепотка соли.
Для начинки:
300г пряников с пряностями,
100 мл воды,
100 г меда,
100 г изюма или кураги,
немного мяты или мелиссы.
Как готовить:
|
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ |
Тыква – это просто кладовая здоровья, в ней содержатся практически все важные витамины. Тыквенная запеканка может служить и десертом и основным блюдом. Во втором случае ее можно подать с соусом или сметаной.
|
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ - ВЫПЕКАЕТСЯ ОН СРАЗУ ВМЕСТЕ С НАЧИНКОЙ, БЫСТРО И ЛЕГКО. |
|
Рецепт самого вкусного макового рулета |
Ингредиенты:
на дрожжевое тесто:
200 г муки + 1 ст. л.
60 мл теплого молока + 3 ст. л.
50 г сливочного масла, растопленного
2 яичных желтка
15 г свежих дрожжей
2 ст. л. сахара + 1 ч. л.
1/4 ч. л. соли
1,5 ст. л. рома
Семена одного стручка ванили или 1 чайная ложка ванильной эссенции
на маковую начинку:
160 г сухого мака
50 г светло-коричневого сахара
30 г изюма
30 г грецких орехов, мелко нарезанных
1 ст. л. меда
1 ч. л. миндального экстракта или миндального ароматизатора
1 ч. л. корицы
1 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
30 г цукатов
2 белка
на глазурь:
0,5 ст. сахарной пудры
3 ст.л. воды
Приготовление:
1. Дрожжи смешать с 1 ст. л. муки, 3 ст.л. молока и 1 ч. л. сахара, хорошо размешать, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин.
2. По истечению времени в муку добавить дрожжи и остальные ингредиенты, кроме масла, и замесить тесто, в конце добавить растопленное масло.
3. Из теста сформировать шар, положить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем. Дать подняться в теплом месте. Тесто должно удвоится в объеме — от 1 до 1,5 часов.
4. Мак отварить в 0,5 л кипятка до испарения жидкости, дать остыть и перемолоть в мясорубке (я делала блендером, так как таковой нету). Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в маковую начинку.
5. Дрожжевое тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 3 мм, распределить маковую начинку, оставив около 2 см от каждого края.
6. Завернуть в рулет, хорошо защипать края и кончики.
7. Завернуть рулет в бумагу для выпечки, но не очень плотно, и печь в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин.
8. Достать из духовки, освободить от бумаги и еще горячий полить глазурью.
Приятного аппетита!
|
Lebkuchenwürfel!Традиционная немецкая выпечка! |
Ингредиенты
125 гр. мёда
100 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
75 гр. мелко порезанных грецких орехов
50 гр. цукаты из вишни
25 гр. апельсиновых цукатов
25 гр. лимонных цукатов
225 гр. муки
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. муската
8 гр. порошка для выпечки
2 ст.л. киршвассера (наливка из вишни)-заменила бренди
1 яйцо
3 ст.л. варенья из абрикос - у меня персиковое
1 ст.л. рома - все то же бренди
миндальные лепестки
Смешать мёд и сахар и на маленьком огне варить несколько минут до полного растворения сахара. Остудить. Смешать медовую смесь с мукой, миндальной мукой, орехами, 30 гр. вишнёвыми цукатами, лимонными и апельсиновыми цукатами и яйцом. Перемешать и постепенно добавить порошок для выпечки смешанный с бренди (киршвассером).Все хорошо вымесить.Тесто будет очень липким. Противень смазать маслом и присыпать мукой.Раскатать тесто или лучше с помощью смазных маслом рук сформировать квадрат.Выпекать в разогретой до 175 Ц. духовке 25 мин. Тут я дала промах.Не очень поняв что мне написала сестра я поместила тесто в форму размером 25 на 23 см. с бумагой для выпечки. В результате тесто не пропеклось. пришлось после 30 мин вынуть из формы, перевернуть квадрат и допекать еще 15 минут.
Когда наша выпечка готова, полностью остудить и разрезать на квадратики. Смазать каждый квадрат вареньем смешанным с алкоголем и украсить половинками цукатов из вишни и лепестками миндаля. В рецепте сказано так же после варенья покрыть шоколадом и тогда украшать но я упустила этот момент.Мне показалось достаточно ароматно и красиво так.
|
Вишневый пирог под кремом Патисьер - потрясающий пирог! |
|
