"МИДИИ" ИЗ ЧЕРНОСЛИВА: ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ИСЧЕЗАЕТ ПЕРВОЙ СО СТОЛА НА 8 МАРТА |
Мы снова в ожидании очередной праздничной даты — 8 Марта! А значит, нашим мужчинам пора задуматься, чем можно порадовать любимых женщин в этот день.
Чтобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить "Мидии из чернослива" - это закуска, которая исчезает первой со стола. Такая закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хотя, при этом, готовится достаточно просто. По внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. Салаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуются популярностью. Выбирайте мягкий копченый или вяленый чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать.
|
СУПЕР ЗАКУСКА — ЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В МАСЛЯНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ |
|
Золотые рецепты наших читателей №10 2021 |
|
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ |
Праздничный закусочный рулет с красной рыбой, несмотря на то, что готовится из минимального количества ингредиентов, выглядит очень эффектно и имеет прекрасный вкус.
Такую закуску можно приготовить за день до торжества и хранить в холодильнике.
Ингредиенты:
Приготовление рулета:
Приятного аппетита!
|
КАБАЧКИ ПО-АЛЖИРСКИ |
|
ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ |
Лазанья получается сытной и невероятно вкусной. Готовится очень просто и легко. С таким блюдом сможет справится каждый.
Ингредиенты:
Приготовление лазаньи:
|
ПЯТЬ НАЧИНОК ДЛЯ ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ. |
|
ФАРШИРОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА: ЭТО БЛЮДО ВОСХИТИТ ВСЕХ |
|
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ по-необычному. Более 30 лучших рецептов! |
|
КРАСИВАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦА И СЫРА |
Ингредиенты: Перец сладкий — 1-2 Штук (желательно красный) Сыр твердый — 150-200 Грамм Яйцо — 1-2 Штук Чеснок — 2-3 Зубчиков Веточки укропа — 2-3 Штук Майонез — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ - БОЛЕЕ 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ! |
|
ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, МИНИМУМ КАЛОРИЙ! |
Удивительный и нежный вкус!
Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 г
|
КАРТОФЕЛЬ “ФРИ” ИЗ ДУХОВКИ |
Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре? Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя. Но есть прекрасная альтернатива традиционному приготовлению картошки фри. Это блюдо можно приготовить в духовке, приправив его пряностями и солью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка читать далее
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШНИЦЕЛИ: ИХ ВСЕ ЕДЯТ, ЕДЯТ И НЕ МОГУТ ОТОРВАТЬСЯ |
|
|
Вкусная закуска. Грибочки в хрустящем кляре! |
Шампиньоны в кляре. Они в таком виде получаются очень сочные и вкусные. Готовится очень просто и довольно быстро. Это настоящая находка для любителей грибов.
Ингредиенты:
|
Грибной паштет, минимум калорий! |
Удивительный и нежный вкус!
Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 г
|
Удивите гостей! Фаршированная пекинская капуста! \есть видео\ |
Всем большой привет! Готовим закуску из пекинской капусты! Просто готовится, необычно смотрится и вкусно получается!
Ингредиенты
Пекинская капуста – 350 гр.
Плавленый сыр – 200 гр.
Майонез – 4 ст.л.
Болгарский перец – 50 гр.
Кукуруза (консервированная) – 50 гр.
Горошек (консервированный) – 50 гр.
Красный лук – 20 гр.
Чеснок – 1 зуб.
|
Колокольчики из красной рыбы к Новогоднему столу |
Колокольчики из красной рыбы к Новогоднему столу - это очень эффектная , красивая и очень вкусная закуска. Готовится она не сложно, так что приготовьте и вы.
|
Рулетики из крабовых палочек |
|
Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола! |
|
ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ ЗАБАВНЫЕ ПИНГВИНЧИКИ – РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
Миллион Меню - № 5 2014 |
"Миллион Меню" - это лучшие кулинарные рецепты, рецепты блюд высшего класса! Для вас – кулинарные рецепты разных национальных кухонь и авторские разработки, диетические и вегетарианские рецепты, праздничные и будничные, блюда профессиональных поваров и пользователей сайта, а так же самые популярные рецепты салатов, супов, плова и многие другие рецепты.
|
Сырные елочки к праздничному столу |
Сегодня хочу предложить вам простую нарядную закуску к праздничному столу. Готовится быстро и просто. Разнообразить можете по своему вкусу, я же предлагаю сегодня такой вариант:
на 10-12 елочек
крекеры
пучок укропа
1 ст/л ол масла
150-200 г творога
6-8 вяленных томата
соль и перец
горсть грецких орехов
2 ст/л сливок
щепотка итальянских трав
цукаты
пармезан
блендер
|
ЖЮЛЬЕН В СКОВОРОДЕ |
Ингредиенты:
Куриное филе 400 г
Грибы 200 г
Лук репчатый 1 шт
Сливки 10% 150 мл
Сыр 100 г
Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Грибы отварить. Лук порезать. Сыр потереть на крупной тёрке. Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Выложить на сковороду филе и потушить с добавлением воды 5-7 минут. Добавить к филе лук и грибы. Потушить ещё 3-5 минут.
Залить сливки и прогреть несколько минут.
Сыр выложить сверху. Выключить огонь и накрыть крышкой. Через 3-5 минут блюдо готово.
|
КУЛИНАРНАЯ БОМБА ПО-СКАНДИНАВСКИ! БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ «SVENSK SMÖRGÅSTÅRTA» |
|
Морковный рулет со сливочным сыром и зеленью от Елены Атаевой |
|
БАКЛАЖАНЫ "ТАНЖЕР" ОТ ГЕНДЕЛЕВА - НАПОМИНАЮТ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ, НО ЕЩЕ ВКУСНЕЕ |
|
Хризантема из крабовых палочек — красиво и вкусно! |
Ингредиенты:
крабовые палочки — 7 штук
сыр — 30 г
яйцо — 1 штука
чеснок- 2 зубчика
майонез — 3 ложки
Приготовление:
Отвариваем яйцо вкрутую.
Отделяем желтки от белков. Нарезаем мелко белки, желтки разминаем вилкой. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через чесночницу. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
|
Сытный сэндвич с сыром и ветчиной |
|
Хотите удивить гостей - тогда это то, что вам нужно! |
|
Ролл "Филадельфия" |
|
Луковые кольца в кляре |
|
ПОМИДОРЫ В КЛЯРЕ |
|
Сочнейший перчик |
Ингредиенты:
Болгарский перец — 700 г
Чеснок — 8 зуб.
Подсолнечное масло — 0,25 стак.
Помидор — 2 шт.
Петрушка — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Соль — 1 ст. л.
Лимонный сок — 0,5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление:
Болгарский перец вымойте, не очищая от семян и плодоножек, обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле. Готовые перцы сложите в глубокую емкость.Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и натрите на терке или измельчите в блендере. Чеснок пропустите через пресс, нарежьте зелень.Смешайте помидоры, лимонный сок, чеснок, зелень, соль, сахар, черный перец. Добавьте масло, в котором жарились овощи и хорошо перемешайте. Маринад готов!Залейте перец маринадом, накройте тарелкой и поставьте сверху гнет массой 1–2 кг. Оправьте емкость с перцем в холодильник минимум на 2 часа.Маринад от перца по-армянски можно использовать повторно для приготовления пряного мяса или съесть, макая в него пышный лаваш.
Необычайно удачный рецепт!
|
НАСТОЯЩИЙ ДЕЛИКАТЕС! ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ, ТРАВАМИ И СОЛЬЮ |
|
Топ-10 бесподобных закусок |
1. Закусочка вкусная
Ингредиенты:
Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый — 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика читать далее
|
Суши «по-нашему» |
Всем привет!
Завтра у мужа ДР, я вся в поте лица на кухне, готовлюсь, и вот во время приготовления этой закусочки мне пришло в голову поделиться нею с вами. Идею я выловила в инете, это рецептик шеф-повара одного из киевских ресторанов, на нашем сайте такого пока не видела. Продукты в доску всем знакомы, а вот подача несколько необычна, и может сбить с толку (так было со мной
) Хороша закусочка эта по водочку и пивко 
Нам понадобится:
- остатки картофельного пюре (или приготовить специально)
- филе селедочки, нарезанное вдоль длинными полосочками (я селедку обычно мариную в яблочном уксусе со специями и растительным маслом, потому у м еня она нарезана не очень красиво 
)
- нарезанная соломкой луковичка
- сахар, уксус, рубленная зелень и растительное масло для маринада (это для лука)
- маринованный огурчик, нарезанный вдоль соломкой (можно брать корнишоны, я беру бочковые огурцы)
- пучок мелко нарубленного укропа
- пищевая пленка для работы
Приступим:
|
Болгарский перчик с брынзой |
Болгарский перчик с брынзой
Ингредиенты:
Приготовление:
1.
2.
|
Рулет из омлета с грибами. Сытный и полезный завтрак или перекус! |
|
Омлет Пуляр - это просто, быстро, вкусно и эффектно. |
|
Сырные шарики жареные с чесноком |
Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.
Продукты:
— сыр твердый (200 г)
— яйца куриные (3 шт.)
— чеснок (2-3 зубчика)
— мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
— масло растительное (для жарки)
— соль (по вкусу)
Приготовление: Читать далее
|
Овощные шарики "Сюрприз" |
Берем:
небольшие свёклы (сваренные, остуженные)=2 шт.
морковь (сваренные, остуженные)=2 шт
яйца (вареных)=2 шт.
сыра=150 г
чеснока=3 зубка
филе сельди;
майонез;
чернослив.
Готовим:
Натрём сыр, разделим его на 2 равные порции в разные тарелочки, в одну из них трём морковь, яичные белки, чеснок и чуть-чуть посолим, добавим 1 ложку майонеза. Во вторую тарелочку трём свёклу, яичный желток, пол ложки майонеза. Формируем из полученной массы шарики. Наши шарики будут не просто овощные шарики, а с сюрпризом, в морковные закладываем в середину кусочек чернослива, а в свекольные кусочек сельди.
Выкладываем на блюдо, расписываем майонезом и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
|
Елочка из блинчиков |
Елки на Новый год бывают не только настоящие с иголками, но и съедобные.
Думаю, что такая елочка придется по вкусу всем, кто сел за стол встречать Новый год.
Ингредиенты:
— куриное филе
— 3 яйца
— 1 стакан молока
— шпинат
— мука сколько войдет
— 2 морковки
— соль, перец по вкусу
— растительное масло
Серия сообщений "На Новый год и Рождество":
Часть 1 - Меню Нового 2014 года
Часть 2 - «Мешочки Деда Мороза»
...
Часть 9 - Изысканные мешочки из семги
Часть 10 - Новогодний салат оливье с ананасами
Часть 11 - Елочка из блинчиков
|
Вафельный закусочный торт |
Готовим к праздничному столу закусочный вафельный торт с сельдью и грибами. Этот тортик украсит любой стол для большой компании. Для приготовления закусочного торта использован домашний майонез, так он получается особенно вкусным. Украшаем блюдо рубленной зеленью и тертым сыром.
|
Закуски на праздничный стол рецепты с фото |
|
ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ│Удивите гостей! |
СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ
|
ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И ОРЕХОВ |
|
Салатные шарики в стиле "Мимоза" |
|
Омлет матушки Пуляр |
Слова автора: "В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Только уставший путник переступал порог, как радушная хозяйка уже подавала к столу горячий, пышный омлет. К сожалению, секрет своего блюда матушка Пуляр не раскрыла, поэтому существуют несколько вариантов приготовления этого омлета. Вот один из них. Омлет получается очень вкусным, нежным и воздушным. Да и выглядит не совсем традиционно.
|
10 обалденных рецептов праздничных канапе |
|
