Домашние консервы из скумбрии |
|
Филе трески под шапкой из лука и сыра |
|
Отбивные из рыбы "Сырные облачка" |
Вот такие получаются золотистые "Облачка"!!!
|
Царская рыбка |
|
|
Хе из кальмара |
1кг. кальмаров
20гр. столового уксуса
3гр.черного молотого перца
3гр. красного молотого перца
16гр. чеснока
10гр. соли
80гр. раст. масла
Кальмары отварить,нарезать полосками длиной 5см. , добавить уксус, черный и красный перец, соль,измельченный чеснок. Заправить кипящим подсолнечным маслом. Перемешать.
Приятного аппетита!
|
Скумбрия за 3 минуты |
|
Рыбный жюльен от Елены Оргюн. |
|
Рыба по- корейски |
Может кто то и скажет что это вредно, но это очень вкусно. По этому рецепту можно приготовить рыбу по -корейски любую, хоть селёдку, хоть скумбрию. Очень вкусно!
|
Домашняя килька в томате. Мастер-класс |
|
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СЕЛЬДИ |
Рыбные котлеты - блюда очень вкусные и нежные, готовятся почему-то незаслуженно реже, чем мясные. Зря!..
Вашему вниманию предлагается оригинальные рыбные котлеты из свежемороженой сельди. Это не только оригинально - это очень вкусно...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Одна свежемороженая селедочка; по одной луковице, картофелине и яйцу, долька чеснока, как обычно, соль и перчик по вкусу; для обсыпки - сухари панировочные и для обжарки - масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чистим селедочку, удаляем внутренности и косточки, нарезаем небольшими кусочками.
Чистим лук, картофель и чеснок.
Готовим все для фарша: сельдь, картофель, чеснок и лук. Икру или молоку у селедки тоже используем для фарша.
Перчим, солим и прокручиваем все через мясорубку.
В приготовленный фарш добавляем сырое яйцо. Перемешиваем фарш и ставим его на час в холодильник.
Через час фарш "обрабатываем" панировочными сухарями и формируем котлеты. Этот фарш очень нежный, его лучше формировать не руками, а с помощью ножа.
Наливаем на сковороду растительное масло, раскаливаем её, и, с помощью лопатки, укладываем в раскаленное масло наши котлетки.
Обжариваем котлеты по три минуты с обеих сторон. Осталось снять с помощью лопатки готовые котлетки и подать на стол. Приятного аппетита!..
|
Консервы из мойвы по - домашнему |
|
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы. |
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
|
Мойва в кляре |
|
6 рецептов кляра для рыбы |
Люблю рыбу и с удовольствием готовлю ее. Вот несколько рецептов кляра для рыбы. Надеюсь Вам понравится.
|
Фаршированная рыба |
АРОМАТЫ ЕВРЕЙСКОЙ КУХНИ. Фаршированная рыба
|
>Как приготовить рыбу в кляре? |
strong>
Кляр - это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре - всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной.
Рыба в сырном кляре
филе рыбы - 200 г; майонез - 3 ст. ложки; яйцо - 4 шт.; твердый сыр - 100 г
|
Очень вкусные рыбные драники |
Учимся готовить рыбные драники по очень простому и незамысловатому рецепту.
|
Рецепт рыбных котлет с сыром |
|
Нежнейшие рыбные тефтельки |
Берем:
Рыбное филе = 500-600 г
Яйцо=2 шт.
Морковь=1 шт.(средняя).
Лук репчатый=2 шт.(средние).
Хлопья овсяные (мелкие)=3 ст. ложки.
Зелень петрушки и лука, соль, перец-по вкусу.
Для соуса:
Помидоры=5 шт.
Лук=1 шт (средняя).
Томатная паста=1 столовая ложка.
Сахар=1-2 ч. ложки.
Лимонный сок=1 ст. ложка.
Соль и перец по вкусу.
Вода или бульон.
|
Килька «Пальчики оближешь» |
|
Кальмар по-корейски |
|
Принципы Лазерсона / Серия 5 / Домашний посол рыбы |
Принципы Лазерсона / Серия 5 / Домашний посол рыбы
|
Принципы Лазерсона / Рыбные котлеты / |
Принципы Лазерсона / Рыбные котлеты /
|
Салаты с крабовыми палочками - 50 фото рецептов |
|
РЫБНЫЙ РУЛЕТ |
|
Рыбная запеканка |
Рыбная запеканка
Для приятного времяпровождения и вкусного обеда приготовьте новое блюдо — рыбную запеканку. Времени это много не займет, а вот вкусом порадует. Вам обязательно понравится.
|
Рыба, жаренная в кляре |
|
Заливной пирог с рыбой |
На Маминой кухне нашла отличный рецепт пирога!
http://maminakuxnya.ru/vypechka/zalivnoy-pirog-s-ryiboy
|
Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста) |
Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь Постараемся повторить...
Светлана пишет, что тесто долго не черствеет... я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть.. Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...
|
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ |
 Ингредиенты: кальмары — 300 г, яйца — 2 шт, зелень, сырок плавленый — 1 шт, чеснок — 2 дольки майонез |
|
Кальмар по-корейски |
|
Канапе из семги с сыром |
Столь изысканные и оригинальные канапе из семги и сыра стоит приготовить для праздничного застолья или для просто для фуршета. Согласитесь, смотрятся они великолепно! Так вот, на вкус они - сама нежность, а рецепт предельно прост и быстр. В него просто невозможно не влюбиться!
|
Деликатесный рыбный торт Вкусняшечка |
Деликатесный рыбный торт Вкусняшечка
Ингредиенты для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/семга) - 500 г.,
Яйца вареные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.
Для крема:
Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..
Для украшения:
Зелень и красная икра.
|
Секрет жарки рыбы без костей. |
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
|
Рецепт, который у меня многие просят |
|
Котлеты "Любительские" |
|
салат из морепродуктов |
 Очаровательный, нежный, воздушный, а вкуснющий! Ингредиенты: - 500 г обычных креветок + несколько крупных - пригоршня сухариков - 2 банки консервированных кальмаров - 4 яйца - 1 большая луковица - 2 небольших яблока - 2 хурмы - пучок петрушки - 3 зубчика чеснока - майонез - кетчуп - столовый уксус - соль, перец |
|
Как приготовить домашнюю рыбную консерву |
Если вы захотите рыбку приготовить в прок,то есть рыбную консерву,даю вам рецепт замечательной рыбной консервы,который нашла в интересном журнале ЖЖ у Юрия zmoj .
|
Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом |
|
Пирог "Рыбка с золотой чешуёй" |
Невероятно вкусный пирог с рыбой. На столе всегда фаворит. Попробуйте!
Мука (просеять) — 300 г
|
Салат “Крабитошка” |
|
Подборка вкусных блюд из скумбрии |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Скумбрия "Сливочная лодочка" |
|
Вкусненькая рыбка по-гречески |
|
Рыбный пирог |
Думаю сегодня приготовить рыбный пирог по следующему рецепту:
Для приготовления рыбного пирога берём следующие ингредиенты:
Банку рыбной консервы (взял сайру в масле)
Кефира - один стакан
Яйцо сырое – 1 штука
Отварные яйца – две штуки
Муки - один стакан
Сыр
Зелень
Соды – половину чайной ложки
|
Караси ,томленные в сметане |
Обожаю это блюдо.Кто не пробовал,обязательно приготовьте.
|
Рыбные шарики в слоеном тесте |
|
100 рецептов рыбы в духовке |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рыба в духовке
Простое, полезное и вкусное второе блюдо из рыбы, которое не ударит по вашему кошельку. А приготовите вы рыбу с луком и морковью очень быстро.
Мойва жареная - прекрасное блюдо для рыбных гурманов. Готовить эту рыбу очень просто, данный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как сделать это максимально просто, быстро и вкусно.
Предлагаю хорошенький пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам, как вкусно приготовить запеченную мойву. Минимум стараний, максимально вкусный результат!
Мойва в духовке по данному рецепту готовится очень просто и быстро. Если у вас есть рыба, духовка, соль и желание приготовить мойву за 30 минут, то этот рецепт специально для вас.
Кефаль, запеченная в духовке, да ещё и с овощами - чем не вкуснятина? Это блюдо обязательно украсит ваш праздничный стол либо превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник.
Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!
Радужная форель в духовке - изысканное блюдо, способное украсить как праздничный, так и повседневный стол. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить это красивое и вкусное блюдо.
Захотелось разнообразить праздничный стол и удивить гостей? Предложите им вкусную и красивую холодную закуску - судака под маринадом. Ну а как его приготовить, я вам расскажу!
У вас есть замечательный окунь и вы думаете что с ним делать? Конечно же запекать! Запеченный окунь - это ужасно вкусно, особенно если окунь морской :)
Хорошее второе блюдо - лосось в горчичном соусе получается очень нежный. Приготовление займет всего несколько минут, на скорую руку получается буквально в мгновение ока приготовить.
Готовитесь к большому застолью? Хотите разить гостей наповал? Приготовьте фаршированного тунца - яркий вкус и нежная текстура этого блюда обеспечат вашему званному обеду невероятный успех.
Хочется поделиться своим любимым рыбным рецептом. Плотва запеченная под сыром - ужасно вкусное блюдо, к тому же, совсем не дорогое и очень сытное. Пошаговый рецепт с фото :)
Вашему вниманию предлагаю великолепный пошаговый рецепт с фото. Готовить будем очень вкусное и роскошное блюдо - минтай под шубой. Шуба готовится из соленых огурчиков, орехов, сметаны и зелени.
Салака запеченная - рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому получается невероятно вкусной, жирненькой и хорошо подходящей как сытная закуска к пиву.
Если любите сочетание плавленого сыра и рыбы, то горбуша под сыром - это то, то вам наверняка понравится. Нежное, тающее во рту рыбное мясо в сочетании с горячим тягучим плавленым сыром...ах!
|
Рыба, запеченная в яйце с майонезом |
|
Хризантема из крабовых палочек |
|
