Цитата сообщения Лилёша
Соевый соус в домашних условиях
соя - 100 гр.
бульон - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
слив. масло - 2 ст. л.
соль - по вкусу
Сою отварить и перетереть в пюре. Соя варится около 1,5 часов.
![](http://master-recipes.com/uploads/images/recipes/2016/02/soevyj-sous-1.jpg)
В пюре добавить бульон, масло, муку и немного соли. Все перемешать и довести до кипения не среднем огне постоянно помешивая.
![](http://master-recipes.com/uploads/images/recipes/2016/02/soevyj-sous-2.jpg)
Соевый соус в домашних условиях готов, осталось только процедить и можно подавать к блюдам.
![](http://master-recipes.com/uploads/images/recipes/2016/02/soevyj-sous.jpg)
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник