Цитата сообщения Лилёша Соевый соус в домашних условиях




соя - 100 гр.
бульон - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
слив. масло - 2 ст. л.
соль - по вкусу

Сою отварить и перетереть в пюре. Соя варится около 1,5 часов.

В пюре добавить бульон, масло, муку и немного соли. Все перемешать и довести до кипения не среднем огне постоянно помешивая.

Соевый соус в домашних условиях готов, осталось только процедить и можно подавать к блюдам.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник