8
, , .
- , . , , , . , , , .
, . , , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/tcvetnaia-kapusta-na-zimu.jpg)
, - . , - , . , , , .
, : . , , , .
. , , . , - . , , , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/marinovannaia-tcvetnaia-kapusta.jpg)
. , , . ? ?
:
- 2 ;
- 2 .;
- 3 .;
- () 1 ;
- 1 .;
- , .
1 :
- 1 .;
- 1⁄2 ;
- 1,5 . ;
- 1⁄2 ;
- 9% 1⁄2 ;
- 2 ;
- 1 . .
.
:
, 3 .
1. . , 2 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/krupno-rezhem-chesnok.jpg)
2. : , , . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/morkov-rezhem-kolechkami.jpg)
3. . , , , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/ostryi-peretc-rezhem-kolechkami.jpg)
4. - 1 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/poloskami-rezhem-bolgarskii-peretc.jpg)
5. , . , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/razbiraem-tcvetnuiu-kapustu-na-sotcvetiia.jpg)
6. . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/zasypaem-ovoshchi-v-kastriuliu.jpg)
7. , , , . , . , 2 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/gotovim-marinad-1.jpg)
8. , , , . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/stavim-press.jpg)
9. , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/napolniaem-banki.jpg)
10. , 20 , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/sterilizuem-banki-s-kapustoi.jpg)
, - .
11. , , , . - , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/gotovye-banochki-tcvetnoi-kapusty.jpg)
, , , .
, :
, . , , , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/vkusnaia-marinovannaia-tcvetnaia-kapusta-kak-griby.jpeg)
, . . , , . .
:
- 2,5 ;
- 2 ;
- 400 ;
- 2 ;
- 100 ;
- 200 ;
- 9% 100 ;
- 60 .
:
1. . , . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/varim-sotcvetiia.jpg)
2. 5 , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/snimaem-tcvetnuiu-kapustu-s-ognia.jpg)
3. , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/pomidory-i-peretc-zasypaem-v-kastriuliu.jpg)
, .
4. , . 10 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/solim-ovoshchi.jpg)
5. , , , . 40 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/sotcvetiia-dobavliaem-k-ovoshcham.jpg)
6. , . , , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/dovodim-tcvetnuiu-kapustu-do-gotovnosti.jpg)
, .
7. . , , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/zagotovka-gotova-k-khraneniiu.jpg)
, - , . .
( )
. . . , , . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/retcept-tcvetnoi-kapusty-v-tomatnoi-zalivke.jpg)
. . , , .
:
- 10 .;
- 8 .;
- . 1,5 ;
- () 4 .;
- 1 .;
- ( ) 1 .
:
- 1,8 ;
- (9%) 30 ;
- 75 ;
- 60 ;
- 2 .;
- 4 ;
- 1⁄4 ;
- 12 ;
- 2-3 .
, .
, :
1. , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/podgotovka-ingredientov.jpg)
- 8 . , .
- , .
- , 2 .
- , , .
- . , .
- , 3 .
2. . , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/kastryulya-s-vodoj.jpg)
3. 1,5 2 , 1 . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/posloino-napolniaem-banku.jpg)
4. , . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/zubochistkoi-prokalyvaem-pomidory.jpg)
5. , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/vcladyvaem-bolgarskii-peretc.jpg)
6. , . , , , . . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/polnye-banochki.jpg)
7. . 5 . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/nakryvaem-banki-kryshkami.jpg)
8. , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/slivaem-vodu-iz-banok.jpg)
, .
9. - 10 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/vtorichno-zalivaem-banki.jpg)
10. . , , . . , 10 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/tomatnaia-zalivka.jpg)
, - .
11. . . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/perevorachivaem-banki.jpg)
, , .
, . , , . .
:
. , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/svecla-s-tcvetnoi-kapustoi-marinovannye.jpg)
, . . ?
:
- 1 ;
- ( ) 1 .;
- 3 ;
- 3 ;
- 3 ;
- 3 .;
- 12 ;
- 6 ;
- 3 ;
- (9%) 6 .
:
1. , , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/razdelyvaem-tcvetnuiu-kapustu-na-sotcvetiia.jpg)
2. , , 4-5 . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/kipiatim-tcvetnuiu-kapustu.jpg)
3. , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/solomkoi-narezaem-sveclu.jpg)
4. . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/ucladyvaem-spetcii.jpg)
, .
5. . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/zacladyvaem-banki-sloiami.jpg)
, .
6. , . , 15 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/banki-sterilizuem.jpg)
7. , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/zkruchivaem-i-perevorachivaem-zagotovki.jpg)
. , . , , .
,
, . . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/khrustiashchaia-zakuska-bez-sterilizatcii.jpg)
, . . .
:
- 800 ;
- ( ) 1 .;
- 2 ;
- 15 ;
- 9 ;
- () 1 . .
:
- 750 ;
- 50 ;
- 35 ;
- (9%) 40 .
:
1. . , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/zalivaem-kipiatkom-tcvetnuiu-kapustu.jpg)
2. , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/tonkie-plastinki-chesnoka.jpg)
3. 0,5- . , , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/poocheredno-napolniaem-banki.jpg)
4. , ( 3 5 , ).
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/prianosti-zacladyvaem-sverhu.jpg)
5. , 5 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/nastaivaem-kapustu-v-bankakh.jpg)
6. . . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/marinad-varim-v-kastriule.jpg)
7. . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/ostuzhaem-banki.jpg)
, .
, . , .
, . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/peretc-s-tcvetnoi-kapustoi-na-zimu.jpg)
-, , . . , .
:
:
:
1. . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/rezhem-kapustu-na-sotcvetiia.jpg)
2. . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/lavrushku-i-chesnok-cladem-na-dno-banok.jpg)
3. . - , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/brosaem-kolechki-chili.jpg)
4. . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/kusochki-pertca-i-kapusty-cladem-v-banki.jpg)
, .
5. . . . 15 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/prikryvaem-banki-kryshkami.jpg)
6. . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/dolivaem-vodu-dlia-marinada.jpg)
7. , . , . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/rassol-zalivaem-v-banki.jpg)
8. , , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/ostavliaem-banki-do-polnogo-ostyvaniia.jpg)
, . , , , .
, . - , , . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/img_5d89e59359ddf.png)
, . , , .
:
- 1,5 ;
- 1 .;
- 1 .;
- 1 ;
- 5 ;
- 1 ;
- 100 ;
- 50 ;
- (9%) 0,5 ;
- 1 .
. 500- .
:
1. , , . . , .
2. , , 5 .
3. . , . .
4. , , , , . 10 .
5. , , . .
5-10 , .
6. , . , .
, , , - , . .
-
-. ? , . -? ? !
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/koreiskaia-tcvetnaia-kapusta.jpg)
, . , .
:
- 1,5 ;
- 500 ;
- 1-2 ( );
- 1 ;
- 350 .
:
- 1,5 ;
- 1,5 ;
- 1 ;
- (9%) 0,5 ;
- ( -) 1/2 .
3 .
:
1. 10 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/sortiruem-kapustu-na-sotcvetiia.jpg)
2. , . , -, .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/shinkuem-morkov-po-koreiski.jpg)
3. , , . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/smeshivaem-ingredienty.jpg)
4. . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/po-plechiki-napolniaem-banki.jpg)
5. , , . , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/zameshivaem-rassol.jpg)
6. , , .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/perelivaem-marinad-v-banki.jpg)
7. , 15 .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/provodim-sterilizatciiu-zagotovok.jpg)
8. . .
![](https://chkola-gastronoma.ru/wp-content/uploads/2019/09/zakatyvaem-banki.jpg)
, . - ! !
, . , - , . !
![0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/103/117103913_0_3f811_d7b8a3af_S.gif)
|