Слоеный салат "Блондинка"

Слоеный салат "Блондинка"

Еще один интересный рецепт салата с необычным названием. Буду надеяться, как и участники сайта: jrati.ru, которые предложили нам этот рецепт, что вам понравится этот салат. Продукты самые - самые доступные:) Попробуйте приготовить и насладиться вкусным салатом.

Читать далее...

Помидорчики за сутки

Помидорчики за сутки развернуть На 2 кг мелких (5-6см) помидор,крепиньких,типа сливок 4стакана воды 15ч.л. сахара 5ч.л. соли 1-2шт гор перца--я ложила 0,5 средней перчины-хватает 10шт. горошин душистого перца 10 лавр листа- я положила 5шт все закипятить и влить 0,5 стакана уксуса.Остудить, пока остывает-помидорчики надрезаем крестиком шкурку носик и бросаем на 10 сек в кипяток и очищаешь от шкурки --- это все очень быстро происходит и легко На дно кастрюли ложим 1 гол чеснока-порезать или выдавить и хороший пучок любимой зелени,я ложила зеленый базилик.Выкладываем помидорчики и заливаем рассолом,у меня все прекрасно  вместилось в супницу,в самый раз под завязку,постояло вечерок,а на ночь поставила в холодильник,через сутки готовы. Но я  дала оригинальный рецепт,со своими комментами,но достаточно раз сделать,и потом соорентироваться по своему вкусу.Я бы чеснока взяла НЕБОЛЬШУЮ головку. У меня на все про все ушло минут 40.Рассол можно не слишком охлаждать,можно заливать теплым. Приятного аппетита!! МИРТЕСЕН

Помидоры по-корейски

Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:

-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

"Мировой закусон" из томатов или перцев

"Мировой закусон" из томатов или перцев

Свежие помидоры - 4-5 шт. среднего размера
Лук репчатый - 1 головка (большая)
Помидоры нарезаем толстыми кружочками, а лук - полукольцами

Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец

Читать далее...

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 30 МИН

Читать далее...

Помидорчики малосольные в пакете

Предлагаю вам попробовать вкуснейшие малосольные помидоры в пакете. Времени для приготовления они занимают совсем немного, но ждать нужно пару деньков пока будут готовы. За то потом наслаждаться! Конечно сейчас и свежих полно, но иногда так хочется одну-другую штучку солёненьких. Вкуснее я малосольных помидорчиков не ела. У нас первая партия разлетелась вмиг! Попробуйте!!! Список ингредиентов помидоры средние — 1 кг чеснок — 10 зубчиков сухой укроп (зонтики) — 3-5 шт соль поваренная крупная — 1 ст. ложка сахар — 1 ч. ложка горький перец — 1/2 шт или кусочек Способ приготовления На сухих чистых помидорах сделать сверху крестообразные надрезы. Плодоножку вырезать наискосок с двух сторон. Сложить помидоры в пакет, измельчить горький перец и чеснок. Добавить к помидорам соль, сахар, специи и зонтики сухого укропа. Пакет завязать и потрусить для равномерного распределения специй. Положить во второй пакет и закрутить его. Оставить при комнатной температуре. Через сутки более мелкие помидоры будут готовы, остальные 2-3 дня. Утром и вечером помидоры понемногу встряхивать очень нежно, что они равномерно просаливались. Готовые подавать к мясу, картошке, да и с хлебом просто так вкусно! Приятного аппетита!

Закусочка вкусная

Закусочка вкусная

Ингредиенты:

Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние

Лук репчатый — 1 головка

Для маринада:

4 ложки растительного масла

2 ст.л. лимонного сока

1 ч.ложка сушеного базилика

1 ч.ложка меда

3 зубчика чеснока

на кончике ножа — соль.

Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Способ приготовления:

Помидоры нарезать кружочками, лук — полукольцами

Приготовить маринад — чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня — специальные контейнеры для этого.

Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.

Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.

Еще момент.

Мед — обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

Приятного аппетита!
http://vkusnye-resepty.ru/zakusochka-vkusnaya.html

Помидоры в пакетах.

Серия сообщений "* заготовки":

Часть 1 - Свежие огурцы на зиму: замораживаем?
Часть 2 - Корейский салат на зиму.
...
Часть 27 - Зимние морковные сладости Такие заготовки необыкновенно полезны и вкусны.
Часть 28 - Быстрая капуста
Часть 29 - Помидоры в пакетах.
Часть 30 - Тыквенный сок с апельсином
Часть 31 - Как засолить скумбрию — рецепты приготовления
...
Часть 33 - Солим без уксуса-шпаргалка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Пряный салат из огурцов

Рекомендую! Отменная закуска из помидоров

Рекомендую! Отменная закуска из помидоров

Закуска из помидоров понравится многим, новый и оригинальный вкус!Готовится два дня, съедается мгновенно!

Рецепт:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока

Читать далее...

помидоры по корейски

Читать далее...

Помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт

Всем, кто любит помидоры, очень рекомендую приготовить закуску помидоры по-корейски (самый вкусный рецепт для закусочных томатов). И пусть вас не смущает приставка «по-корейски», они совсем не пекучие, а в меру остренькие.

Такие томаты очень быстро «доходят до кондиции», и уже на следующий день у вас получается пикантная и необычная закуска: и самому с удовольствием поесть, и гостей угостить. А еще – очень просто делать, что тоже немаловажно.

Получается намного вкуснее, чем малосольные помидоры.

Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!!

Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.

Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.
помидоры получаются необыкновенно ароматными и вкусными.

Помидоры "Летние"



Вкуснейшие маринованные помидоры. Очень рекомендую попробовать.

Помидоры закусочные

Помидоры закусочные

Предлагаю вам попробовать отличные помидоры закусочные, которые готовятся за 2 часа. Замечательная закуска к отварному картофелю, к мясу. Такие помидоры можно приготовить к ужину, можно взять на природу, можно предложить и гостям. Просто, быстро и вкусно!

Читать далее...

Помидоры закусочные

https://vk.com/feed?w=wall-67053840_22543

Быстрые малосольные помидоры в оригинальном маринаде.


Вам понадобится:
–свежие помидоры среднего размера (3-5 шт.);
–оливковое масло (15 мл);
–чеснок по вкусу;
–укроп и петрушка в равных пропорциях;
–соль и сахар по 5 г;
–горчица (5-7 г);
–молотый черный перец по вкусу;
–яблочный уксус (5 мл).

Инструкция:
1.
Помидоры следует предварительно тщательно помыть под проточной водой, а потом нарезать вдоль на круглые кусочки. Чем меньше толщина каждого кусочка, тем быстрее засолятся помидоры.
2.
Далее возьмите зелень и мелко накрошите с помощью острого ножа. Чеснок также мелко нарежьте и перетрите с зеленью в однородную массу. Подождите некоторое время, пока зелень с чесноком настоится.
3.
Сделайте заправку. Для этого хорошо перемешайте масло, горчицу, сахар, соль, уксус и перец в одной чашке. Лучше всего делать это специальным кулинарным венчиком. Так маринад будет однородным. В готовом маринаде кристаллики сахара и соли должны полностью раствориться.
4.
Кусочки помидора выложите в глубокую тарелку слоями. Каждый слой пересыпьте зеленью и заправьте равномерно маринадом. В итоге у вас должны получиться «башенки» из долек помидора.
5.
Посуду с помидорами поместите в холодильник на 30-50 минут. Пока помидоры будут мариноваться, выделится большое количество сока, который можно использовать потом в качестве овощного соуса к любым блюдам.
6.
Готовые помидоры можно подавать с мягким сливочным сыром или просто оформить как отдельную закуску, положив на каждый ломтик по одной маслине.

Источник:
http://www.kakprosto.ru/kak-927433-bystrye-malosol...inalnom-marinade#ixzz4HNgyEGdc

Быстрые малосольные помидоры в оригинальном маринаде.


Вам понадобится:
–свежие помидоры среднего размера (3-5 шт.);
–оливковое масло (15 мл);
–чеснок по вкусу;
–укроп и петрушка в равных пропорциях;
–соль и сахар по 5 г;
–горчица (5-7 г);
–молотый черный перец по вкусу;
–яблочный уксус (5 мл).

Инструкция:
1.
Помидоры следует предварительно тщательно помыть под проточной водой, а потом нарезать вдоль на круглые кусочки. Чем меньше толщина каждого кусочка, тем быстрее засолятся помидоры.
2.
Далее возьмите зелень и мелко накрошите с помощью острого ножа. Чеснок также мелко нарежьте и перетрите с зеленью в однородную массу. Подождите некоторое время, пока зелень с чесноком настоится.
3.
Сделайте заправку. Для этого хорошо перемешайте масло, горчицу, сахар, соль, уксус и перец в одной чашке. Лучше всего делать это специальным кулинарным венчиком. Так маринад будет однородным. В готовом маринаде кристаллики сахара и соли должны полностью раствориться.
4.
Кусочки помидора выложите в глубокую тарелку слоями. Каждый слой пересыпьте зеленью и заправьте равномерно маринадом. В итоге у вас должны получиться «башенки» из долек помидора.
5.
Посуду с помидорами поместите в холодильник на 30-50 минут. Пока помидоры будут мариноваться, выделится большое количество сока, который можно использовать потом в качестве овощного соуса к любым блюдам.
6.
Готовые помидоры можно подавать с мягким сливочным сыром или просто оформить как отдельную закуску, положив на каждый ломтик по одной маслине.

Источник:
http://www.kakprosto.ru/kak-927433-bystrye-malosol...inalnom-marinade#ixzz4HNgyEGdc