СЫРНЫЙ суп с фаршем и овощами

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 18:49 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЫРНЫЙ суп с фаршем и овощами - непревзойденный аромат, которого манит к столу

Холодным зимним днем так хочется подкрепиться сытным, ароматным и наваристым супчиком. К таким супам как раз и относится сырный суп с фаршем и овощами. Именно фарш придает супу замечательный мясной вкус и непревзойденный аромат, который манит к столу. И самое главное то, что в большинстве случаев он обязательно найдется у вас в холодильнике. Потому что каждая хозяйка считает своим долгом держать в морозилке запас фарша на всякий случай ...

Также суп, приготовленный по этому рецепту, имеет довольно необычную консистенцию благодаря все тому же обжаренному фаршу. Плавленый сыр придает всему блюду какой-то неповторимый шарм, делая блюдо изысканным, что ли…. В общем, моя семья смела кастрюльку этого супа очень быстро и даже не заметила. Я считаю это самым главным показателем для блюда.

Чтобы приготовить сырный суп с фаршем и овощами, вам понадобится:

свино-говяжий фарш — 400 г
картофель — 3-4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
плавленый сыр “Янтарь” — 100 г
лавровый лист — 1 шт.
сливочное масло — 70 г
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло для обжарки
свежий укроп — несколько веточек

Как приготовить сырный суп с фаршем и овощами:

1. Кастрюлю с 1,5 л воды поставить на плиту. Довести до кипения.
2. В это время картофель очистить от кожуры, помыть и нарезать кубиками среднего размера. Отправить в кастрюлю с закипевшей водой — варится в течение 20-25 минут.

3. Лук репчатый очистить от шелухи и нарезать мелко кубиками.

4. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

5. На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить лук и морковь.

Добавить к ним фарш и, посолить и готовить все вместе до готовности последнего.

6. Свежий укроп мелко порубить.

7. За 5-7 минут до готовности картофеля отправить овощи с фаршем в кастрюлю, добавить лавровый лист и плавленый сыр, готовить на маленьком огне до готовности картофеля.
8. Добавить измельченный укроп в самом конце, довести до кипения, подержать так полминуты и выключить.
Все наш сырный супчик с фаршем готов. Не лишним будет подать к супу сухарики.

www.1001eda.com

Рубрики:

рецепты/первые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanchya/post263055149/"> РЎР«Р РќР«Р™ СЃСѓРї СЃ С„Р°СЂС€РµРј Рё РѕРІРѕС‰Р°РјРё</a><br/>РЎР«Р РќР«Р™ СЃСѓРї СЃ С„Р°СЂС€РµРј Рё РѕРІРѕС‰Р°РјРё - РЅРµРїСЂРµРІР·РѕР№РґРµРЅРЅС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚, РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РјР°РЅРёС‚ Рє СЃС‚РѕР»Сѓ

РҐРѕР»РѕРґРЅС‹Рј Р·РёРјРЅРёРј РґРЅРµРј С‚Р°Рє С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРѕРґРєСЂРµРїРёС‚СЊСЃСЏ СЃС‹С‚РЅС‹Рј, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј Рё  РЅР°РІР°СЂРёСЃС‚С‹Рј СЃСѓРїС‡РёРєРѕРј. Рљ С‚Р°РєРёРј СЃСѓРїР°Рј РєР°Рє СЂР°Р· Рё РѕС‚РЅРѕСЃРёС‚СЃСЏ СЃС‹СЂРЅС‹Р№ СЃСѓРї СЃ С„Р°СЂС€РµРј Рё РѕРІРѕС‰Р°РјРё. РРјРµРЅРЅРѕ С„Р°СЂС€ РїСЂРёРґР°РµС‚ СЃСѓРїСѓ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РІРєСѓСЃ Рё РЅРµРїСЂРµРІР·РѕР№РґРµРЅРЅС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РјР°РЅРёС‚ Рє СЃС‚РѕР»Сѓ. Р СЃР°РјРѕРµ РіР»Р°РІРЅРѕРµ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РІ Р±РѕР»СЊС€РёРЅСЃС‚РІРµ СЃР»СѓС‡Р°РµРІ РѕРЅ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅР°Р№РґРµС‚СЃСЏ Сѓ РІР°СЃ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ. РџРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РєР°Р¶РґР°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР° СЃС‡РёС‚Р°РµС‚ СЃРІРѕРёРј РґРѕР»РіРѕРј РґРµСЂР¶Р°С‚СЊ РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»РєРµ Р·Р°РїР°СЃ С„Р°СЂС€Р° РЅР° РІСЃСЏРєРёР№ СЃР»СѓС‡Р°Р№ ...

РўР°РєР¶Рµ СЃСѓРї, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Р№ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, РёРјРµРµС‚ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅСѓСЋ Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanchya/post263055149/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

СЫРНЫЙ суп с фаршем и овощами