Рецепт, полезный тем, у кого мало времени или сил, и тем, кто ценит скорость. Такую еду, которую после работы можно быстро сделать.

Вам понадобится: банка консервированного лосося в собственном соку, 1 луковица и 1 морковь среднего размера, 1 ст.л. растительного масла для жарки.
Для теста: 1 стакан сметаны, 1 стакан майонеза, 2 яйца, 1 стакан муки, сода на кончике ножа.

Луковицу нашинковать, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить на сковороде. Добавить одну банку измельченного лосося в собств. соку и перемешать. Это начинка.

Сметану, майонез, соду, яйца и муку смешать миксером. Половину вылить на смазанную сковороду и запекать 10—15 мин (чтобы тесто чуть «схватилось». Выложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать 30—40 мин.