![](http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicfancy/0820/f3f116/30/0/4ne7brgouzejbwr74nio.png)
![1034 (599x700, 252Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/143/324/143324797_1034.png)
Бананы — одна из древнейших пищевых культур, а для тропических стран важнейшее пищевое растение и главная статья экспорта. Его родиной считаются острова Малайского архипелага, где, как полагают учёные, древние жители выращивали их и употребляли в пищу как дополнение к рыбной диете. Спелые бананы широко употребляются в пищу по всему миру, их используют при приготовлении большого количества блюд.
![_чему снится банан 2 (700x288, 28Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/143/324/143324854__chemu_snitsya_banan_2.jpg)
Помимо употребления в свежем виде, в кухне некоторых народов бананы могут зажариваться, или вариться как в очищенном, так и в неочищенном виде. Их также сушат, консервируют, используют для приготовления банановой муки, мармелада, сиропов, вин. Бананы применяются также в качестве корма для скота. Запах бананов определяют изовалерианово-изоамиловый и уксусно-изоамиловый эфиры.
![image (13)зщ98 (200x108, 42Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/143/326/143326079_image__13_zsch98.png)
![](//img-fotki.yandex.ru/get/4138/39663434.2c3/0_805b1_e2d09f9e_XS.jpg) |
|
|
|
|
|
|