-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tami-1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2012
Записей: 5759
Комментариев: 1180
Написано: 12372

Выбрана рубрика Погребок*Заготовка на зиму.


Другие рубрики в этом дневнике: Эзотерика*Мистика,непознаное...(18), Эзотерика*Мистика,легенды(13), Эзотерика(8), Фильмы*Мультфильмы*Сериалы(1), Старинное:Фотографии*картинки...(17), Славянская этническая музыка(6), Славянская мифология(72), Славянская живопись(12), Славяне *История славян(3), Славяне * Наследие предков(10), Сказки*Притчи*Стихи(121), Рукоделие:Вышивание*Бисеро-плетение(15), Рукоделие*Домоводство(40), Религия*Иконы,молитвы(98), Религия*Иконы в живописи(1), Праздники*Поздравления(11), Праздники*Мои поздравления и пожелания(11), Праздники*Календари*Даты(12), Праздник*Татьянин день(24), Праздник*Новый год...(25), Праздник* 8-е Марта(3), Православиеt*Лечение молитвами(1), Православие*Яблочный Спас(3), Православие*Хлебный спас(0), Православие*Рождество(34), Православие*Пасха(26), Православие*Ореховый Спас(2), Православие*Медовый Спас(2), Православие*Масленица(12), Православие*Кулинарные рецепты(42), Православие*Крещение(6), Православие*Благовещение(7), Православие *Старцы...веков(8), Православие *Праздники(5), Православие *История, видео-фильмы(5), Православие(58), Поздравления,пожелания*Стихи,открыточки(17), Подводный мир(0), Погребок:напитки...(17), Погребок:Капуста*Яблочки(15), Погребок:варенье...(27), Погребок:Баклажаны*Кабачки(19), Погребок*Помидоры(40), Погребок*Перец(6), Погребок*Огурцы(18), Погребок винный*домашние заготовки(19), Погребок *Грибное лукошко(19), Планета:Вулканы*Водопады*Пещеры(16), Планета*Сады и Парки мира(1), Планета*Путешествия-страны мира(42), Планета*Мир Цветов(2), Планета Земля*Таинственная Россия(1), Планета Земля *Природа(60), Планета *Виртуальные путешествия(9), Непознаное*Мистическое(20), Неизведанное*Загадочное(36), Неведомый мир(15), Музыкальный сборник(41), Музыкальные видео-ролики(97), Музыка*Фольклорная музыка(1), Музыка*Танго...(6), Музыка*Танго,вальс...(5), Музыка*Средневековой Европы(5), Музыка*Скрипка(11), Музыка*Романсы(1), Музыка*Ретро(23), Музыка*Париж,Париж...!!!(12), Музыка*Отечественная(35), Музыка*Музыкальные открытки(5), Музыка*Музыка Народная(1), Музыка*Музыка Блюз(1), Музыка*Музыка 30-40 годов(2), Музыка*Муз.Патефон(2), Музыка*Мантры(8), Музыка*Классическая музыка(12), Музыка*Исцеляющая,релаксация(10), Музыка*Инструментальная(6), Музыка*Звучит саксофон(8), Музыка*Звучит клавесин(2), Музыка*Звучит Аккордеон(5), Музыка*Зарубежная(14), Музыка*Еврейская(17), Музыка*Джаз(1), Музыка*Барды+Дворовые песни(0), Музыка *Шансон(16), Музыка *Цыганские песни(7), Музыка *Органная(4), Музыа *Электронная(0), Мой любимый город*Мой любимый край!!!(3), Мифы*Легенды*Мистика(46), Мифология(16), Магия(41), Кулинарные рецепты*салаты(91), Кулинарная книга(62), Кулинария*Специи,пряности(1), Кулинар.Соусы*Заправки*Приправы(11), Кулинар.*Оформление блюд*Разное(53), Кулинар.*Овощные,грибные блюда*Закуски(53), Кулинар.*Выпечка:пироги,пирожки...(82), Кулинар.*Выпечка:блины,оладьи...(29), Кулинар.*Вкусности*Сладости(130), Кулинар.*Блюда рыбные(46), Кулинар.*Блюда мясные(38), Кулинар.*Блюда из курицы(32), Котоматрица(6), Космос(50), История*Религия в живописи(0), История*Мифы Древней Греции(4), История*Миф*Факты(0), История*История Франции(8), История*История СССР(1), История*История Средневековья(10), История*История России(52), История*История древнего мира(13), История*История Англии(1), История*Затеряный мир. Видео(2), История*Женщины в истории(0), История*Ватикан(1), История* Тайны века(39), История* Атлантида-мифы и реалии(7), История моды*Мода.Мир моды(3), Исторические факты*Нескучные заметки-myparis(6), Исторические личности Средневековья(5), Историческая рубрика*Тропический мир(0), Историческая рубрика*Древний мир(1), Искусство*Мир фото, фотоподборки(4), Искусство мастеров:Сюрреализм*Граффити(5), Искусство мастеров*Мастер-класс(2), Искусство(60), Искусст. мастеров:Лед-е скульптуры*Фигуры из песка(8), Искуссво*Скульптуры, изваяния(2), Интересный факт(52), Интересно*История*Литература(0), Идеи для дома: Интерьер*Дизайн(53), Идеи для дачи:Дизайн*Постройки(40), Знаменитые*Известные*ЖЗЛ(78), Знаменитые люди Средневековья(5), Живопись: *Мир животных и птиц(44), Живопись, История*Замки, Дворцы(35), Живопись*Шедевры Русских художников(15), Живопись*Художники Италии(2), Живопись*Храмы Соборы Мечети Церкви(3), Живопись*РОЖДЕСТВО(1), Живопись*Поэзия*Поэзия красок(4), Живопись*Портреты в живописи(6), Живопись*Пейзажи Натюрморты(9), Живопись*Картины,Иллюстрации...(135), Живопись*Историко-Портретное(1), Живопись*Зимнее НОВЫЙ ГОД(2), Живопись*Женский образ в живописи(5), Живопись*Жанрово-Историческое(1), Живопись*Жанровая живопись(5), Живопись* Музыка и Живопись(1), ЖИВОПИСЬ>>>(2), Живопись Поэзия красок*Натюрморты Цветочный мир(5), Духовное*Поэзия красок(1), Домашний уют *Полезные советы(14), Дневничок*Сообщения от Галины 5819(17), Дневничок*Оформление(171), Дневничок*Мир Цветов(8), Дневничковый ликбез(64), Днев.*Схемки,часики,анимации(86), Днев.*Открыточки,картинки(34), Днев.*Комментики(69), Дачный ликбез*Во саду ли, в огороде...(93), Дачный вопрос*Фазенда(22), Дачный вопрос *Цветы(21), Дача, дом*Комнатные растения, цветы(10), Гороскопы*Зодиаки(116), Вязание:Шапочки*Береты*Кепи(79), Вязание:Шали*Шарфы*Варежки(34), Вязание: Сумки(21), Вязание: Носочки*Гольфы*Тапочки...(40), Вязание/спицы(537), Вязание/крючок(36), Вязание(36), Вяжем детям(74), Времена года*ЗИМА(1), Времена года * ОСЕНЬ(4), Видео*Фитнес клуб(11), Видео*Зарубежные фильмы(39), Видео*Библиотека(73), Видео на каждый день(27), Видео *Фильмы...мультфильмы(49), Видео *Фильм...фильм...фильм(111), Великие*Знаменитые*Известные(51), В Мире Событий*Новости(4), В Мире Птиц*Пернатые друзья(21), В Мире Подводного Царства(13), В Мире Животных*Рептилий,насекомых(75), В мире животных*птиц(0), В Мире Животных* Дикая Природа(1), Библиотекарь*Лекарь(72), Библиотекарь Лекарь*Народная медицина(16), Библиотекарь Лекарь*Зелёная аптечка(26), Библиотека(47), Афоризмы*Цитаты*Юмор(39), Аудио*Библиотека(45), Астрономия*Астрология(2), Архитектура*Шедевры средневековья(2), Архитектура*Храмы, соборы(59), Архитектура*Замки мира(150), Архитектура*Дворцы мира(29), Археология*Манускрипты,рукописи(27), Археология*Древние цивилизации(21), Антикварная лавка*Ювелирная лавка(17), Flash(37), Fantasy(71)

*Секреты домашних заготовок. Русские традиции.

Пятница, 20 Октября 2017 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Кикайон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты домашних заготовок. Русские традиции

2-(4) (700x263, 287Kb)

Эта книга не просто сборник традиционных рецептов, рассказывающих о различных способах заготовки продуктов. Перед вами полноценное, не имеющее аналогов, великолепное издание, раскрывающее все секреты консервирования, а также позволяющее заглянуть в далекое прошлое и узнать, как запасали продукты на зиму наши прабабушки. Настоящим украшением книги является замечательная подборка русской живописи.


77 (213x207, 78Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга
Погребок*Заготовка на зиму

*Пикантные маринованные огурцы по-болгарски.

Суббота, 10 Июня 2017 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные маринованные огурцы по-болгарски

3424885_konservirovannyeogurtsy04 (600x400, 90Kb)

Летом, в сезон буйного разрастания зеленых огурцов на грядках, важно не забыть сделать из них заготовки на зиму. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт пикантных маринованных огурцов по-болгарски. Такая чудесная закуска порадует вас, вашу семью и гостей изысканным вкусом.

А приготовить такие огурцы совсем не сложно и доступно, имея в виду, что летом и осенью цены на овощи невысокие. Для заготовки в качестве ингредиента указана приправа для засолки и маринования огурцов. Такие приправы имеются в продаже в достаточном количестве от разных производителей.

Читать далее...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

*Салат «Овощной каприз»

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Овощной каприз»

Эта заготовка делается по принципу «я его слепила из того, что было». Бывает же, когда остаются самые разные овощи в небольшом количестве и нужно их срочно куда-то приткнуть, чтобы не пропадали. Вот этот салат и выручит хозяек!
p1220655 (646x485, 69Kb)
0_12675c_14a5163b_S (150x108, 32Kb)
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

* Овощной салат на зиму «Воспоминание о лете» с "хрустинкой"

Четверг, 31 Июля 2014 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

овощной салат на зиму «Воспоминание о лете» с "хрустинкой"

e452a064cd (450x415, 58Kb)

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайным пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.


zagotovki50 (50x50, 6Kb) эта сказочная закуска готовится только летом!
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*"Быстрое" ассорти-помидоры с огурцами.

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

"Лето, хочется всего свежего, мне нельзя соления и привыкла я без соли, а вот милый жить без них не может! Случайно попался рецепт, который привлек своей простотой и небольшим количеством времени, которое необходимо для готовности овощей."

Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Салат простой и гениальный на зиму!!!

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения рашида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат простой и гениальный на зиму!

Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.

И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахар - 16 ч. ложек

Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать

Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Приятного аппетита!

#Рецепты@smart_home

Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Курочка в собственном соку в прок.

Суббота, 16 Марта 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРОЧКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ В ПРОК.

3869356_kur7 (600x432, 40Kb)

Этот простенький рецепт также относится больше к консервам,кого из нас не раз выручали консервы,очень может пригодиться мамам или занятым хозяйкам,особенно когда приходишь с работы и нужно приготовить по быстренькому,эту курочку может приготовить даже ваш муж,даже если он готовить не умеет.

Состав:

на 5-750гр.банок-2кг. произвольно нарезанные окорочка или целая курочка(мясо должно быть обязательно мороженным),500гр. лука,железные крышки без резинок(для консервирования),перец черный горошек,лавровый лист.

Приготовление:

В подготовленные банки укладываем слоями курицу,лук,добавляем несколько горошин перца,лавровый лист,соль,закрываем крышками и в духовку(холодную),Я оставляю курочку на среднем огне примерно на 1 час.Вот и всё приготовления.

Источник:

3869356_22 (134x144, 3Kb)

А Я НАШЛА ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ВОТ ЗДЕСЬ:

http://subscribe.ru/group/hobbi/1357882/

Рубрики:  Кулинар.*Блюда из курицы
Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Абхазская острая аджика.

Понедельник, 21 Января 2013 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абхазская острая аджика

Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.

Аджика абхазская (острая)Аджика абхазская (острая)

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

Как сохранить-*Ягоду и фрукты свежими?

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите сохранить абрикос свежим и полезным? а ежевику? тогда читайте)))

 (550x569, 328Kb)
Хотите сохранить абрикос свежим и полезным? а ежевику? тогда читайте)))
Сезон ежевики в разгаре, а абрикос - на подходе)) Ежевика - это ягода, которая в морозилке совсем не изменяется. Поэтому ееё собрать и сразу в кульки, и в морозилку. Абрикос помыть, удалить косточку, перекрутить на мясорубку и, если кисловат, то добавить сахар по вкусу. В лотки и в морозилку. Отлично зимой понаслаждаться свежим абрикосом.

68168-aleni (700x525, 178Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

" Соленья - варенья " Подборка-3

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 3

Суповая приправа

http://girl-rest.org.ua/post226429654/

Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна

http://www.liveinternet.ru/users/4562794/post226543492/

Подборка рецептов заготовки грибов на зиму!

http://technomouse.ru/post224612998/

Изумительный рецепт: "Кабачковое лечо"

http://www.liveinternet.ru/users/4557501/post223223113/

Маринуем помидоры с яблоками

http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post229794923/

Эксклюзивные помидорчики! Рецепт моей бабушки!

http://technomouse.ru/post223496277/

Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/3213436/post123441492/

Аджика не классическая, на зиму

http://technomouse.ru/post230466664/

Аджика «Кубанская»

http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post231971601/

Абхазская острая аджика

http://amari02.ru/post231098129/

Готовим Аджику

http://do-it-yourself-best.net/post221894828/

бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post231441675/

Варенье из яблок "Янтарное"!

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post230603150/

Заготавливаем смородину

http://selenaart.ru/post228896654/

вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229135476/

 

вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post225748851/

 

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post227461395/

незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post228544327/

крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес" ( R)

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post224997374/

Чешские огурцы

http://amari02.ru/post220881423/

 

Закуска из лука по — грузински

http://amari02.ru/post226150946/

 

Огурцы по-польски.

http://www.liveinternet.ru/users/4098210/post172002287/

 

"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post129939500/

 

Клубничное варенье-пятиминутка. Оригинальные рецепты

http://www.liveinternet.ru/users/marusya_esk/post223904237/

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post223191273/

 

Чесночная паста - песто!

http://www.liveinternet.ru/users/grushenka_777/post222464188/

 

Овощная заправка

http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post224078736/

Заготовки суповой зелени (смесь сушеных овощей, трав)

http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post220925743/

 

Бомбовая капустка

http://www.lady-of-rain.ru/post175633374/

 

Холодное варенье из крыжовника

http://amari02.ru/post221178102/

Соленья-варенья. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post230269585/

Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Рисовая закуска.

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая закуска

Уже много лет мы делаем рисовую закуску. Кто и когда нам дал этот рецепт - уже и не помним, но съедается на УРА! Это достаточно сытный гарнир к мясным блюдам, ведь помимо овощей в закуске есть и рис. Делюсь рецептом с теми, кто еще такое не далал.

3243140_DSCN2128 (700x525, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Рецепты Корейских салатов.

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Алина1984 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ

Содержание страницы:
* 1. Салаты из баклажанов (10)
* 2. Салаты из кабачков (5)
* 3. Салаты из капусты (17)
* 4. Салаты из картофеля (3)
* 5. Кимчхи (9)
* 6. Салаты из лука (1)
* 7. Салаты из моркови (7)
* 8. Салаты из огурцов (10)
* 9. Салаты из перца (3)
* 10. Салаты из петрушки (2)
* 11. Салаты из помидоров (8)
* 12. Салаты из редиса (4)
* 13. Салаты из редьки (5)
* 14. Салаты из салата (3)
* 15. Салаты из свеклы (1)
* 16. Салаты из сельдерея (2)
* 17. Салаты из тыквы (2)
* 18. Салаты из фасоли, из ростков фасоли (6)
Корейская технология получения ростков
* 19. Салаты из чеснока (1)
* 20. Салаты из морепродуктов (2)

Много других рецептов корейских, китайских, мексиканских и японских салатов смотрите и на страницах различных ОВОЩНЫХ САЛАТОВ.
Читать далее...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Салатик - "Кубинский"

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Кубинский" - эта сказочная закуска готовится только летом!

 

Остро-cладкий салат из маринованных зеленых помидоров,капусты, моркови, сладкого перца и специй. Салат очень вкусный, а главное - не все понимают, что в основе - зелёные помидоры. Если норма продуктов кажется большой - разделите пополам. Проверено годами - вкусно! Закатайте в банки на зиму, особенно из последних помидоров, которые никак не хотят дозревать.
667675151dbcab96d598219a87190968_36679 (700x525, 159Kb)

под крышечку...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Рецепты с Кизилом.

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты с кизилом

Всем доводилось пробовать кизил? Если кому то нравится он, то предлагаю посмотреть с ним  некоторые рецепты

3

Читать далее...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Сырая АДЖИКА.

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырая аджика

Сегодня с утра заварганила себе такую вкусную аджику и Вам предлагаю. Вкусно!!!!!!

 

Рецепт острой маминой аджики “Тещин мед”

Читать далее...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Абхазская острая - АДЖИКА.

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абхазская острая аджика

Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.

Аджика абхазская (острая)Аджика абхазская (острая)

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

САЛАТИК *Просто Гениальный.

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Просто гениальный*



Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Закуска на зиму.

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на зиму (баклажаны, помидоры, перец, морковь)

закуска (300x300, 25Kb)

Продукты:

-Баклажан — 2 кг
-Помидор — 1,5 кг
-Морковь — 0,5 кг
-Перец болгарский — 1 кг
-Чеснок — 200 г
-Уксус (6%) — 100 г
-Масло растительное — 450-500 г
-Сахар-песок — 150 г
-Соль — 50 г
-Петрушка — 2-3 пуч.
-Перец горький

Приготовление:

*Морковь натереть на крупной терке
*Перец порезать соломкой
*Баклажаны нарезать ломтиками
*Приготовить маринад: в емкость сложить прокрученные помидоры и чеснок.
*Влить масло, уксус, добавить соль, сахар, измельченную петрушку и горький перец .
*Довести смесь до кипения и опустить в нее перец, морковь и баклажаны.
*Варить овощи после закипания 30 -40 минут на небольшом огне под крышкой, помешивая.
*Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Приятного аппетита зимой!
поваренок.ру
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Салат - " Соляночка "

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - *Соляночка* (заготовки)

салат (300x300, 25Kb)

Продукты:
-Помидор (свежий) — 1 кг
-Перец болгарский — 1 кг
-Капуста белокочанная — 1 кг
-Морковь — 1 кг
-Лук репчатый — 0.5 кг
-Соль — 1 ст. л.
-Уксус (столовый) — 1 ч. л.
-Масло растительное — 1 стак.

Приготовление:

*Все овощи нарезать небольшими кусочками.
*Заправить полученный салат солью и растительным маслом, перемешать.
*Тушить 1 час.
*В конце варки добавить уксус, разведя его в пол стакана воды.
*Горячую массу разложить в стерильные банки и закатать.
*Перевернуть до полного остывания.
поваренок.ру
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

*Лечо.

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо - рецепт от бабушки (Заготовки)

пронг (300x300, 17Kb)
Продукты:

-Перец болгарский (красный) — 30 шт
-Помидор (свежий) — 3 кг
-Сахар — 2/3 стак.
-Уксус — 150 мл
-Соль — 1,5 ст. л.
-Масло растительное — 1 стак.
-Чеснок


Приготовление:

*Перец вымыть, очистить от семян, нарезать полосками.
*Сложить перец в тазик, или кастрюлю.
*Помидоры пропустить через мясорубку, прокипятить 5 -7 минут, добавить сахар, соль, растительное масло и уксус, дать закипеть.
*Вылить это все в перец. Дать прокипеть еще 5 -7 минут, но не больше 10.
*Простерилизуйте банки.
*На дно каждой банки положите по несколько долек чищеного чеснока и залейте лечо.
*Закатать.
*Дайте постоять на кухне сутки, чтобы проверить, не потекло ли. Потом можно убрать банки.
поваренок.ру
Рубрики:  Погребок*Заготовка на зиму

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1