Вот к таким носочкам мы будем делать выкройку по своей ноге. (Жутко переживаю, даже волнуюсь...) Делала сама...

Необходимо произвести замер ноги. Так как я не профессионал прошу не судить строго, названия измерений для удобности заменила заглавными буквами. И так приступим:
Дп – длина большого пальца (измерить от большой косточки, до конца пальца)
Двн – длина верхней части носка (измерить от щиколотки, до конца пальцев)
Освп – обхват стопы вокруг пальцев (измерить от большой косточки, вокруг стопы)
Вп – высота подъема (измерить по выступающей части пятки, вокруг ноги, через впадину щиколотки)
Освщ – обхват стопы возле щиколотки (измерить вокруг самой наибольшей части стопы)
Ощ – обхват щиколотки (измерить вокруг щиколотки)
Вм – высота манжеты. (Берем произвольную как сердце подскажет. Хотите маленький манжет сделайте 4 см, если хотите высокий сделайте10 – 20 см, и не забываем умножить на 2,так как манжет будет сложен пополам при втачивании в носок)

Построение чертежа:
1. От точки А вправо по горизонтали откладываем Двн ставим точку В.
2.От точки А вниз по вертикали откладываем 2 см., ставим точку Б.
3.Соединяем точку Б с точкой В.
4.От точки Б вправо по отрезку БВ откладываем Дп, ставим точку Г.
5.От точки Г вниз по вертикали откладываем Освп : 4, ставим точку Д.
6.От точки В вниз по вертикали откладываем Освщ : 3, ставим точку Е.
7.От точки Е вправо проводим линию по горизонтали.
8.От точки В откладываем Вп : 2 до пересечения её с линией от точки Е, ставим точку Ж.
9.От точки Ж вверх проводим линию по вертикали , на расстоянии 8 см(высота пятки, её можно сделать чуть выше, по желанию, но я выбрала самую оптимальную) ставим точку З.
10.Соединяем точки З и В плавной линией.
11.Соединяем точки Б, Д, Е плавной линией.
12.Для подошвы обводим стопу на листе бумаги.

Манжет для носков.
Манжет складывается пополам, когда втачивается в носки, поэтому нужную высоту какую Вы хотели бы иметь в готовом изделии умножаем на 2.
1.От точки А по горизонтали вправо откладываем Ощ, ставим точку Б.
2.От точки Б по вертикали вверх откладываем Вм ∙ 2 (Высота манжеты).