Сало без шкурки и очищеное от специй прокручивается на мясорубке вместе с зубчиками чеснока и зелеными веточками укропа. Количество чеснока берется по вкусу(главное не переборщить), а укропа берется по объему сала 1:1

Можно добавить острый перчик чили( на любителя)

. Мы такой паштет брали с собой в походы. Не боится жары и не пропадает, а также калорийный.

 

 

Серия сообщений "для пикника":
Часть 1 - 7 ЛУЧШИХ СОУСОВ ДЛЯ БАРБЕКЮ
Часть 2 - Быстрый маринованный лук для салатов и не только!
...
Часть 33 - 10 мясных блюд для пикника
Часть 34 - Выпечка для пикника.
Часть 35 - Паштет из сала(очень хорош для выезда на природу)
Часть 36 - Кетчуп «Шашлычный»
Часть 37 - Без заголовка