Осенние согревающие напитки

Пятница, 30 Октября 2015 г. 21:51 + в цитатник

Цитата сообщения Путь_к_истинной_себе

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

✅ Травяной чай со специями

Ингредиенты:

〰500 мл воды

〰Черный перец горошком – 1 чайная ложка

〰мин – 1 чайная ложка

〰1 палочка корицы

〰10-12 листьев мяты

〰10-12 листьев базилика

〰Лимонная трава – 10-12 листьев

〰Имбирь – 1,5 см

〰Лимонный сок (дополнительно)

Приготовление:

1. В ступе смелите корицу, перец горошок и тмин. Выдавите или мелко нарежьте имбирь и смешайте все специи и травы.

2. Выложите специи в стеклянный заварник, залейте водой и поставьте в микроволновку на 3 минуты на среднюю мощность, а затем на 1 минуту на максимальную.

✅ Горячий чайный грог с лимоном и апельсином

Ингредиенты:

〰600 мл заваренного черного чая

〰160 мл рома

〰1 выжатый лимон

〰50 г сахара

〰цедра и сок половины апельсина

Приготовление:

1. В горячем, но не кипящем чае разведите сахар и сок 1 лимона. Влейте ром, добавьте цедру и апельсиновые дольки и оставьте на 5 минут.

✅ Какао

Ингредиенты:

〰Молоко – 400 мл

〰Какао-порошок – 20 г

〰Сахар – 20 г

〰Корица, ваниль, мускатный орех – по желанию

Приготовление:

1. Нагреть молоко, добавить сахар и перемешать. Всыпать какао-порошок и, помешивая, хорошо размешать, чтобы не было комочков.

2. Довести до кипения на медленном огне, разлить по чашкам. Добавить корицу или ваниль и сразу же подавать.

✅Фруктовый зеленый чай с мятой

Ингредиенты:

〰2–3 ч. л. зеленого чая

〰1 л яблочного сока

〰3–4 ст. л. сахара

〰1–2 шт. корня имбиря

〰свежая мята

〰1 груша

〰1 яблоко

〰малина по вкусу

Приготовление:

1. Смешать яблочный сок и сахар в кастрюле. Поставить смесь на небольшой огонь и помешивать до растворения сахара. Порезать на кубики яблоко и грушу. Добавить к полученному сахарно-яблочному сиропу нарезанные фрукты.

2. Все варить пять минут. Снять с огня, добавить сухую заварку зеленого чая и листики мяты. Все перемешать. Накрыть крышкой и настаивать десять минут. После этого чай процедить в кувшин.

3. Убрать в холодильник на полчаса. Подавать в высоких бокалах с кусочками льда. Можно украсить свежей малиной и листиками мяты.

✅ Глинтвейн с цитрусовым ароматом и специями

Ингредиенты:

〰Анис (бадьян) 2 штуки

〰Вино красное сухое 375 мл

〰Корицы палочки 1 штука

〰Гвоздика 2 штуки

〰Лимоны 1 штука

〰Апельсины 1 штука

〰Сахар коричневый 50 г

Приготовление:

1. Апельсин и лимон нарежьте тонкими кружками.В сотейнике смешайте вино, корицу, анис, гвоздику, апельсин, лимон и сахар.