Булочки-узелки с изюмом |
Сегодня испекла булочки-узелки с изюмом, давно собиралась их приготовить, сегодня созрела. Просмотрела кучу рецептов с этими булочками, выбрала, на мой взгляд, лучший рецепт и претворила его в жизнь. Булочки получились просто чудесные! Пышные, сдобные, ароматные! Хорошая тренировка в Новому году и Рождеству, когда надо печь рождественский венок. Это тесто прекрасно подойдёт для него.
Ингредиенты для булочек-узелков с изюмом
яйца 2 штуки
мука 5,5 стаканов - примерно 600 гр
масло сливочное 100 гр
масло растительное 1 ладошка
дрожжи сухие 1 столовая ложка
молоко 250 молока
сахар 5 столовых ложек
ванильные сахар 1 столовая ложка
соль 0,3 чайной ложки
изюм 0,5 стакана
1 яйцо для смазывания
Приготовление.
Метки: Булочки-узелки с изюмом |
Дрожжевые пироги |
Рецепты дрожжевого теста есть у каждой хозяйки, тем не менее, совсем не плохо узнавать новые рецепты и применять их самой при выпечке. Этот рецепт прекрасно подходит как для пирогов и релетов, так и для булочек и пирожков.
Метки: Дрожжевые пироги |
Прекрасный цветок, вязаный крючком |
Для изготовления цветка Вам понадобится: пряжа розового цвета (100 % акрил, 100 грамм/400 метров). Крючок №2.5.
Метки: Прекрасный цветок вязаный крючком |
"Круассоны" (Croissants) от Алии! |
А вы еще не пробовали круассанчики от Мишель?
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress;">
Метки: "Круассоны" (Croissants) от Алии! |
Универсальное дрожжевое тесто "Неделька" |
Метки: Универсальное дрожжевое тесто "Неделька" |
Сдобные булочки с начинкой |
Читать далее
Метки: Сдобные булочки с начинкой |
Булочки с корицей - 22 рецепта с фото |
Метки: Булочки с корицей - 22 рецепта с фото |
«Воздушный хворост»» |
Метки: «Воздушный хворост»» |
Булочки на кефире с сухими дрожжами |
Свежие, домашние дрожжевые булочки, что может быть лучше... Такие булочки можно кушать со свежим молочком, а можно разрезать, положить кусочек сыра и подать к чаю или кофе. Хочу поделиться простым и доступным рецептом приготовления вкусных булочек на кефире с сухими дрожжами. Замесить тесто можно вручную или с помощью хлебопечки. Сформировать булочки можно любым способом.
Метки: Булочки на кефире с сухими дрожжами |
Хлеб в духовке - лучшие рецепты |
Метки: Хлеб в духовке - лучшие рецепты |
Плюшки с ягодами и пудингом + 23 рецепта плюшек |
Метки: Плюшки с ягодами и пудингом + 23 рецепта плюшек |
Детская выпечка - 100 простых рецептов! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты детской выпечки
Капкейки пользуются огромной популярностью и в этом нет ничего странного, ведь данный десерт, относительно просто готовится и получается очень легким и нежным. Здесь рецепт лимонных капкейков с кремом.
К чаю или к приходу гостей вы можете повторить этот очень простой рецепт пирога с яблоками и черникой. Нежное тесто в сочетании с сочной начинкой - это невероятно вкусно.
Очень яркий и вкусный, полезный и аппетитный пирог с тыквой и яблоками в домашних условиях - прекрасный вариант выпечки для всей семьи. Если вы любите сладенькое к чаю, запоминайте рецепт.
Это классический вариант заваривания теста для домашней выпечки.По этому рецепту лучше всего получаются эклеры, поскольку тесто после приготовления очень воздушное и легкое.
Оригинальный и стильный песочный пирог с апельсиновой начинкой в домашних условиях - для вас! Готовится он легко и просто, вам понравится и вкус, и наполнение, и внешний вид десерта!
Метки: Детская выпечка - 100 простых рецептов! |
Сдобные рогалики с шоколадной начинкой + 70 рецептов рогаликов и круасанов |
Сдобные рогалики с шоколадной начинкой получается очень
вкусно и красиво.
|
Кексы с яблоками + 14 рецептов кексов с яблоками |
Кексы с яблоками - мягкие, очень нежные, ароматные, с хрустящей сладкой корочкой сверху. Обычно такиеяблочные кексы очень нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству.
Метки: Кексы с яблоками + 14 рецептов кексов с яблоками |
Хворост по маминому рецепту + 30 рецептов хвороста |
Ингредиенты
Жирный кефир 3/4 ст
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 2-3 ст. л
Сода 1/3 ч. л
Мука пшеничная высшего сорта 2-3 ст
Масло подсолнечное 2 ст для жарки
Сахарная пудра 1-2 ст. л
Начинаем готовить "Хворост" по маминому рецепту
Метки: Хворост по маминому рецепту + 30 рецептов хвороста |
15 видеорецептов приготовления теста. |
Метки: 15 видеорецептов приготовления теста. |
ТОП-6 лучших рецептов с яблоками |
1. Ароматная шарлотка
Ингредиенты:
2-3 яблока,
Приготовление:
Метки: ТОП-6 лучших рецептов с яблоками |
15 оригинальных форм булочек |
Метки: 15 оригинальных форм булочек |
Слойки-улитки со сгущенкой + 72 рецепта слоек |
|
|
Метки: Слойки-улитки со сгущенкой + 72 рецепта слоек |
Медовый бисквит от Алии! + 39 рецептов бисквитных тортов |
Вообще то, я хотела сделать трубочки с вареной сгущенкой, но сгущенка за 3 часа варки не была достаточно густой (какую-то новую купила, непроверенную). Поэтому она годилась только в виде крема в какой-нибудь торт...
И я приготовила медовый бисквит.
Классный получился, прям такой воздушный, мягкий... Я осталась им довольна.
А в мультиварке он вообще шикарный получается...
Делается он очень просто.
Привожу слова автора:
"Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!
яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!"
|
Печенье - 30 рецептов с фото |
Метки: Печенье - 30 рецептов с фото |
Пряники на сметане |
Тесто:
1 яйцо среднее
125 г сахара
1 п. ванил. сахара (8 г)
200 г сметаны (у меня Creme fraiche 30%) + 1 п. разрыхлителя (15 г) - перемешать
400 г муки (просеять)
1 ст. л. раст. масла (15 мл)
Глазурь:
100 г сахар. пудры + 1 яичный белок - хорошо перемешать миксером в течении пары минут (получится тягучая масса)
Метки: Пряники на сметане |
Запеканка творожная - 30 рецептов с фото |
Метки: Запеканка творожная - 30 рецептов с фото |
Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей. |
Метки: Тесто на кефире для пирожков без дрожжей. |
Кребль,кребли. |
Пирожки из этого теста
Каждому из нас приходится сталкиваться с необходимостью изменить что-то в интерьере дома или квартиры. Перемены в жизни необходимы, это повышает жизненный тонус и вносит разнообразие в жизнь. Только не всегда удаётся самому справиться с ворохом проблем при проектировании дизайна. Слишком много вопросов и трудностей возникает в процессе работы. Такую серьёзную работу, как дизайн дома или квартиры лучше всего доверить специалистам http://arsidea.com/, они отлично справятся с работой в самые короткие сроки. Если Вы хотите создать красивый и уютный интерьер для жизни – обратитесь к специалистам, которые учтут все ваши пожелания того, каким Вы хотите видеть ваш обновлённый интерьер.
Метки: Креблькребли. |
Овсяное печенье с начинкой от Алии! + 68 рецептов овсяного печенья |
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress;">
Рецептик от Катюши Джанго с say7
Тесто:
Размягченное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца по одному. Взбить.
Добавить хлопья, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
У меня муки ушло больше, тесто лучше делать крутое.
Поставить тесто на пол часа в холодильник.
Для начинки:
яблоки очистить, нарезать на четвертинки,
удалить сердцевину, порезать на небольшие
кубики.
Потушить на сковородке с сахаром (я с медом)
Дать остыть.
Взять кусочек теста, сделать лепешку,
положить начинку
Защипнуть края и сформировать шарик.
Затем я их отправила на 15 минут в морозилку
(чтобы они у меня не расплылись ),
за это время духовка прогрелась.
Выложить печенье на противень и выпечь при темп. 180 С
20 минут.
P.S. Печенье получается вкусным, если овсяные хлопья
предварительно поджарить на сухой сковородке 3-5 минут.
А я забыла так сделать!
Духовка у меня никак не хотела верх подрумянивать ((
Печенье очень вкусное, особенно детям понравилось, да и взрослым тоже...
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
|
Пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой |
|
Быстрые сырные лепёшки + 134 рецепта лепёшек |
Метки: Быстрые сырные лепёшки + 134 рецепта лепёшек |
ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА + 44 рецепта песочного печенья |
Даже и не спрашивайте, откуда взялось название - с ним это печенье широко гуляет по мировому интернету уже довольно долго. Настало время появиться ему и здесь - тем более, что некоторые читатели им уже интересовались.
Эта выпечка - просто калорийная бомба - тут и песочное тесто, и карамель, и шоколад. Но мы же не будем его печь каждый день - правда? А если не часто - то вполне простительно 
Ингредиенты на форму 24*24 см (+- 2 см):
Для песочной основы:
160 г муки
50 г коричневого сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
1/4 ч.л. соли
120 г холодного сливочного масла
1 желток
1-2 ст.л. ледяной воды
Для карамели:
1 банка сгущенного молока (380-400 г)
100 г коричневого сахара
150 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли
Метки: ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА + 44 рецепта песочного печенья |
Заливной пирог с капустой |
Капуста всегда есть у любой хозяйки. Из нее готовят много разных блюд. Попробуйте сделать заливной пирог с капустой. Он получается ароматным и нежным. Ниже рассказано, как его приготовить.
Испечь пирог не замарав руки в муке – звучит на грани фантастики, но это правда, такая же чистая, какой останется ваша кухня после приготовления заливного пирога. Причем тесто удается всегда пушистым и воздушным даже у начинающих кулинаров. А пирог остается мягким несколько дней, конечно, если вам удастся спрятать его от домочадцев. Но готовить заливной пирог с капустой впрок не стоит, ведь за каких-нибудь полчаса можно испечь новый, свежий и ароматный. Заливной пирог с капустой получается необыкновенно нежным, а готовится очень быстро. В этом вы можете убедится, если воспользуетесь нашим рецептом
Метки: Заливной пирог с капустой |
Творожно-сахарное печенье, которое тает во рту! |
Рекомендую испечь это вкусное, рассыпчатое, сахарное, слоистое печенье, которое просто, рассыпается и тает во рту!
Рецепт:
Состав:
Мука 2 стакана,
Сахар-песок пол стакана,
Масло сливочное или Маргарин 200г,
Творог 200г,
Сметана 1 стол ложка,
Щепотка соды.
Метки: Творожно-сахарное печенье которое тает во рту! |
ецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями! |
|
Сочные чебуреки |
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка - сочная.
Ингредиенты: мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка, вода - 1 1/4 стакана (одна целая и одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка.
Для начинки: фарш свиной - 300 г, говядина - 300 г, молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан, лук репчатый - 1 шт., соль, перец, петрушка, укроп.
Приготовление:
1. В воде растворить сахар и соль.
2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.
Метки: Сочные чебуреки |
Деревенские сдобные булочки + 73 рецепта сладких булочек |
Сколько себя помню такие булочки-пирожочки мама пекла на Пасху, и мне всегда они казались такими деревенскими и домашними. Я пекла их из разного теста и всегда вкусно. Из этого теста выпечка получается какая-то особенно ароматная и просто обалденно вкусной. Похожий рецепт БУЛОЧКИ РОЗОЧКИ.
Состав:
1. 600гр.муки.
2. 2 яйца+1 желток на смазку.
3. 90г.сливочного масла.
4. 3 столовых ложки растительного масла.
5. 200г.теплого молока.
6. 2,5 чайных ложки сухих дрожжей.
7. 80г.сахара
8. Щепотка соли.
9. Цедра лимона(можно не использовать)
10. Ванилин.
Начинка:
1. Стакан кураги.
2. Стакан сухих яблок.
3. 2 столовых ложки сахара.
|
Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки |
Метки: Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки |
Тесто дрожжевое "Просто бесподобное" |
Метки: Тесто дрожжевое "Просто бесподобное" |
Тесто для пиццы - 30 рецептов с фото |
Метки: Тесто для пиццы - 30 рецептов с фото |
Медовая коврижка + "Коврижки" 56 рецептов |
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 250 грамм
Сахар - 50 грамм
Мед - 100 грамм
Масло растительное (подсолнечное) - 10 столовых ложек
Корица молотая - 1 чайная ложка
Гвоздика - 1 грамм
Сода пищевая - 5 грамм
Приготовление
Метки: Медовая коврижка + "Коврижки" 56 рецептов |
Вот такие рогалики в пудре!Готовим! |
Обожаю такие рогалики с чаем, но лучше с утренним кофе! Давайте приготовим!
1. 1ст. кефира.
2. 1ст. л. Сахара.
3. 80гр. Дрожжей.
4. 2п. маргарина.
5. 1 лит. Банка муки.
6. 1 яйцо.
Метки: Вот такие рогалики в пудре!Готовим! |
Пирожки с яблоками |
Метки: Пирожки с яблоками |
Подборка рецептов теста |
1.Нежное творожное тесто со сливочным маслом
2.Дрожжевое тесто на сметане с содой
3.Безопарное дрожжевое тесто на молоке
4.Безопарное дрожжевое сдобное тесто
5.Наливное тесто «Пятиминутка» на кефире
6.Воздушное дрожжевое тесто на кефире
7.Легкое пресное тесто на сметане
8.Мягкое сырное тесто на кефире
9.Постное слоёное тесто бездрожжевое
Метки: Подборка рецептов теста |
Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями! |
|
Овсяные печенья 68 рецептов |
Метки: Овсяные печенья 68 рецептов |
КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА |
Из простых ингредиентов – муки, лука и мяса, тюркские народы готовят десятки самых различных блюд, начиная от бешбармака и заканчивая крымскими чебуреками. Именно это блюдо, знакомое и любимое многими, приготовил Сталик Ханкишиев.
Метки: КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА |
Пирожки с вишнями + "Вишневые пироги" 58 рецептов |
Здорово, когда вечером к чашке прохладного компота есть вкусные домашние пирожки с вишнями!
Печь их, а затем угощаться – очень увлекательное и радостное занятие для всей семьи. Забраться на дерево и нарвать спелых, сочных вишен; затем замесить пышное, сдобное тесто; дружно налепить пирожков и с нетерпением ждать, когда они испекутся… А потом расположиться в кухне или на веранде дачи, наслаждаясь летней выпечкой и ощущением домашнего уюта! Это гораздо приятней, чем купить готовые булочки в магазине, правда?
Пирожки с вишнями
Пирожки по данному рецепту получаются очень вкусными: сдобные, пышные, мягкие, долго не засыхают – хотя они и не успеют зачерстветь, потому что съедаются быстро! Это мой любимый рецепт, и уверена, что Вы, опробовав его, тоже подружитесь с дрожжевым тестом. Главное, готовьте с любовью и добрым настроем, с уверенностью, что тесто удастся – тогда всё получится, и домочадцы будут кушать да нахваливать Ваши пирожки!
Метки: Пирожки с вишнями + "Вишневые пироги" 58 рецептов |
10 рецептов из слоёного теста + "Торты из слоеного теста" 20 рецептов |
Несколько дней назад мы научились делать домашнее слоёное тесто. Как оказалось, это совсем не сложно, а тесто получается гораздо вкуснее и лучше магазинного. Сегодня предлагаем вам несколько изумительных рецептов из слоёного теста.
Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.
Выпечка из Слоёного теста
В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам.
Делюсь с Вами несколькими вариантами рецептов из слоёного теста, а далее Вы сами сможете пофантазировать и поделиться идеями в комментариях!
|
Дрожжевое тесто за 15 минут |
Ларилорхен
Метки: Дрожжевое тесто за 15 минут |
Плетeнки *Проще простого* |
Метки: Плетeнки *Проще простого* |
Начинающим рукодельницам.Обозначения по вязанию спицами |
|
Быстрая ватрушка + 52 рецепта ватрушек |
Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.
Метки: Быстрая ватрушка + 52 рецепта ватрушек |
