Кардиган сверху НЕ реглан-погон, НЕ японское плечо. https://youtu.be/YmAeehjzo0U?t=9
О чём расскажет ваш день рождения - (0)О чём расскажет ваш день рождения В день, когда вы родились, Большой Симфонический оркестр Все...
Місто, яке ніколи не спить. Як живе Миколаїв під постійними обстрілами росії ... - (1)Місто, яке ніколи не спить. Як живе Миколаїв під постійними обстрілами росії ... ...
ТОЛЬКО НА КАНАЛЕ Вязать легко с lali ПРАВИЛЬНАЯ СХЕМА К ДЖЕМПЕРУ - (0)ТОЛЬКО НА КАНАЛЕ Вязать легко с lali ПРАВИЛЬНАЯ СХЕМА К ДЖЕМПЕРУ Слова автора: Сказочно краси...
Работаем филигранно спицами! Чудесный джемпер узором Хитоми Шида - (0)Работаем филигранно спицами! Чудесный джемпер узором Хитоми Шида Дорогие мои! Сегодня хочу поз...
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47 
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Печень по рецепту с Кавказа |
Печеть на Кавказе традиционно из баранины, гарнир тоже простой – зелень и лук.
Перейдем к особенностям. Печеть будет не томиться, а жариться в масле. В него добавляются специи и чеснок, что дает печени новый вкусовой оттенок. Дополнительно в масло добавляется немного бараньего жира, он дает дополнительную сочность.
Сначала подготовим лук, поскольку печень готовится очень быстро: замачиваем его холодной водой, чтобы убрать горечь. Потом сливаем воду и добавляем зелени — кинза, базилик, петрушка, укроп. Сюда же добавим чуть-чуть халапеньо для остроты. Гарнир готов.
Перейдем к печени. Убираем с нее все лишнее и режем тонкими полосками. Сюда же режем и чеснок, который так же пойдет на сковороду.
Ставим сковороду на плиту и начинаем на ней плавить жир, после чего добавляем растительного масла.
Как только жир растаял, выкладываем лук и чеснок, ждем буквально пару минут и начинаем аккуратно добавлять печень, чтобы не было брызг масла. Жарится она почти моментально – каждая сторона 10-15 секунд.
Готовую печень аккуратноо вынимаем из масла и перекладываем на тарелку. Сюда же добавляем немного жаренного чеснока.
В итоге печень получается очень сочная и ароматная. И самое главное – такое блюдо готовится за минуты.
| Рубрики: | ГОТОВИМ ДОМА/БЛЮДА ИЗ МЯСА И РЫБЫ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
