ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ"
![(600x402, 33Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//70/889/70889553_pomidor.jpg)
На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).В банку положить укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт., душистый перец горошком 2-3 шт.,перец острый стручек(отрезать колечко 5мм.),лавровый лист,перец болгарский 1/4 .
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить .Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), 1стол.ложку соли, 2стол.ложки сахара,1чайн.ложку лимонной кислоты.Залить кипятком,,закатать. Укрыть на несколько часов.