Тертый пирог с творогом и лимоном


Обычно тертый пирог пекут с вареньем, которое не жалко потратить на пирог. В этом рецепте мы пошли дальше и приготовили творожную начинку. Точнее, настоящий творожный крем с растертыми добела яйцами с сахаром, лимонным соком, цедрой и ванильным сахаром. Готовый тертый пирог с творогом и лимоном стал больше напоминать торт или пирожное, чем заурядный пирожок для чая. Вкусно
https://www.gotovim.ru/sbs/pirogtvornasipn.shtml

Десерт «Наслаждение» без выпечки

Десерт «Наслаждение» без выпечки

Ингредиенты:

• печенье (лучше шоколадное) — 200 гр.


• масло сливочное — 70 гр.


• творог — 100 гр.


• сахар — 2 ст. ложки


• сметана 25% — 2 ст. ложки


• мята свежая — 2-3 листочка


• клубника свежая — 50-70 гр.


• шоколад тертый — для украшения

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере до мелкой крошки.

Масло сливочное растопить, остудить и добавить к печенью. Хорошенько перемешать.

Разложить массу из печенья по силиконовым формочкам для маффинов, хорошо прижимая массу к краям, чтобы получились корзиночки.

Поместить формочки в холодильник на 30 минут.

В творог добавить сахар и ягодки клубники (предварительно помыть и обсушить).

Добавить сметану и листики мяты.

Взбить погруженным блендером до однородной массы.

Корзиночки из печенья аккуратно освободить от силиконовых формочек и наполнить подготовленной творожно-клубничной массой.

Поместить на 15 минут корзиночки в морозильник.

Далее десерт посыпать тертым шоколадом, украсить листиками мяты и ягодами клубники.

Сразу же подать к столу.

Приятного аппетита!

/hozjayka.ru/wp-content/uploads/2016/06/desert-naslazhdenie2.jpg" alt="desert-naslazhdenie2" srcset="http://hozjayka.ru/wp-content/uploads/2016/06/desert-naslazhdenie2.jpg 540w,

/hozjayka.ru/wp-content/uploads/2016/06/desert-naslazhdenie5.jpg" alt="desert-naslazhdenie5" srcset="http://hozjayka.ru/wp-content/uploads/2016/06/desert-naslazhdenie5.jpg 540w,
http://hozjayka.ru/2773

Торт "Норка крота"

Торт "Норка крота"

Описание: Вчера было 1 сентября и я приготовила сынуле шоколадно-банановый торт (очередной, не кидайте тапками и примите меня в свою компанию шоколадных тортов), он получился шоколадным и нежным, внутри с вареной сгущенкой и цельными бананами и огромной шапкой сливок, присыпанных шоколадными крошками вынутыми из середины коржа. Вкуснотища необыкновенная!

Ингредиенты

Корж

• Сметана — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Молоко сгущенное — 1/2 бан.
• Сахар — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Какао-порошок — 5 ст. л.

Крем

• Сливки (35%) — 500 г
• Молоко сгущенное — 1/2 бан.

Наполнение

• Банан — 5 шт
• Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.

Читать далее...

Кофейный торт из печенья и сливок без выпечки



500 мл. 20% сливок
3-4 ст. л. сахара
песочное печенье 500 гр.
ванилин
крепкий кофе

Торт "Медовое полено"

Читать далее...

Пирог с яблоками и кедровыми орешками.

Это не шарлотка, не думайте. Это намного вкуснее получается пирог. Здесь яблоки идут как начинка и сверху ещё заливается кремом и запекается. Такой пирог с яблоками и кедровыми орешками получается очень ароматным. Попробуйте!

 

Читать далее...

Тортик без выпечки *Шоколадный*

Ингредиенты: -Грецкие орехи – 1 стакан -Финики – 1 стакан -Сливочное масло – 1 столовая ложка

Сытная и вкусная пицца с беконом

http://www.vseodetyah.com/article.html?id=1774&menu=woman

Сытная пицца с беконом – хорошая идея для вечеринки с друзьями. Эта пицца немного мужская и будет великолепно сочетаться с бокалом пива. Отличное сочетание бекона и красного лука под нежным сыром моццарелла. 

Читать далее...

Медовые пряники с грецкими орехами на пару

Медовые пряники с грецкими орехами на пару



Давно я не вспоминала о своей пароварке. Ну, не то, чтобы все это время я ею не пользовалась, но применение было обычное. И вот мне попался рецепт медовых пряников. Естественно, мимо я пройти не смогла. Медовые пряники, «испеченные» на пару... И результат очень меня порадовал. Пряники получаются мягкие, ароматные, с медово-ореховым вкусом, приятного шоколадного цвета.

Ингредиенты

Яйца — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Мед густой— 1 ст. л. (с горкой)
Сахар — 1/2 стак.
Содa — 1/2 ч. л.
Мука — 1,5 стак.
Орехи грецкие — 1/2 стак.

Орехи нужно измельчить блендером.

Куриный пирог с грибами в сковороде

Куриный пирог с грибами в сковороде




Пирог, который запекается сразу в сковороде, может быть как прекрасным угощением для гостей, так и сытным ужином. Под хрустящей корочкой слоеного теста с сыром и прованскими травами, скрывается нежная сливочная начинка из курицы, грибов и лука-порея.

В качестве формы для запекания, можно использовать не только небольшие сковороды, но и кокотницы и порционные формочки для запекания.

И н г р е д и е н т ы:

Сливочный соус с сыром:
60 г сливочного масла
1,5 ст. л. муки
150 мл сливок 11%-22%
50 мл куриного бульона
щепотка мускатного ореха
200 г мягкого тертого сыра

Начинка:

30 г сливочного масла
1 лук-порей
250 г маленьких свежих шампиньонов
250 г вареного куриного филе, порезанного кубиками
соль, перец по вкусу

Так же:

1 лист готового слоеного теста
50 г натертого сыра «Пармезан»
1 яичный желток
сушеные прованские травы
1 веточка томатов черри

П р и г о т о в л е н и е:

Пицца – рулет из лаваша

В начинку для рулета можно положить все, что угодно, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Читать далее...

Выпечка из печенья.

Встретился мне оригинальный рецепт выпечки. Он относится к быстрым и лёгким рецептам, не требующих  особых усилий. Можно сказать рецепт для ленивых. Я уверена, что выпечка из печенья, а тоесть из такой муки из печенья, Вам очень понравится. Тем более у нас впереди сезон ягод и фруктов, так что такие рецепты очень будут кстати. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Летом  использование ванной комнаты  для каждого - это является приятной процедурой, да не по одному разу. Хотите комфортно  искупаться? Тогда Вам надо задуматься о хорошем душе. Такая душевая кабина санкт  будет отличным вариантом, а её  приобретение, будет действительно,  приятной процедурой вдвойне.

Дрожжевые хрустики.

По этому рецепту, дрожжевые хрустики, выйдут у Вас очень мягкие, нежные и очень пышные. Они у Вас просто не могут не получится, потому   что рецепт простой. Очень вкусные они и в горячем и в холодном виде. Их стоит, обязательно, приготовить. Рекомендую.

Читать далее...

Пирожки с мясом.

Очень понравился рецепт пирожков, даже лучше выходят чем беляши. Попробуйте и Вы приготовить такие пирожки с мясом. Сам их вид чего стоит, сразу слюнки текут. А рецепт совсем не сложный.

Читать далее...

Торт "Трухлявый пень"

Ингредиенты: - 2 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) - 1 стакан кефира или простокваши - 2 ч.л. соды - 1,5 - 2 стакана муки

Маковый рулет

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 мл. молока
- 2 ст. ложки сахара
- 35 гр. сливочного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 яйцо
- 0.5 ч. ложки соли
- 0.5 пакетика ванилина
- 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
- 2-2.5 стакана муки (стакан = 250 мл.)
Для начинки:
- 1 не полный стакан мака
- 4-5 ст. ложек сахара
- 1 яйцо
- горсть изюма по желанию
- немного размягченного сливочного масла

Приготовление:

В теплом молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону. сливочное масло растопить, перелить в миску, добавить соль, сахар, яйцо, ванилин и растительное масло, хорошо все растереть венчиком.
В молоко с дрожжами добавить стакан просеянной муки, перемешать, добавить смесь с маслом, добавлять порциями просеянную муку замесить гладкое тесто, переложить его в миску смазанную растительным маслом, накрыть и убрать в теплое место на 1 час. Я ставлю в духовку включенную на 30 градусов, в тепле тесто лучше подходит.
В кастрюльке вскипятить немного воды (около 2-х стаканов), всыпать мак, когда вода с маком закипит огонь выключить, накрыть кастрюльку крышкой, дать постоять маку в горячей воде 5 минут. Затем воду осторожно слить, можно через сито, мак остудить и перемолоть в мясорубке с мелкой сеточкой или можно в блендере.
В готовую маковую массу добавить сахар, изюм и сырое яйцо, хорошо перемешать, начинка готова.
Подошедшее тесто обмять, раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольник, смазать тесто мягким сливочным маслом, распределить сверху начинку. Свернуть не тугой рулет, перенести на противень швом вниз (застелить бумагой и смазать ее сливочным маслом), подвернуть края, накрыть рулет пленкой и дать постоять еще 15-20 минут, затем смазать яйцом, сделать несколько проколов деревянной шпажкой сверху и по бокам. Выпекать при температуре 180 градусов около 40-ка минут, если будет сильно румяниться верх накрыть его фольгой, спичка должна выйти сухой.
Остудить рулет на решетке.

Источник

Торт "Наполеон и Жозефина"

Рецепт

Творожный торт на сковороде

Читать далее...

торт "Пломбир"

торт "Пломбир" Я очень люблю готовить торт «Пломбир», так как он настолько универсальный и сочитается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь. Ингредиенты: Для теста: 1 пачка маргарина 250 г сметаны или майонеза щепотка соли чуть больше 3 ст. муки Для крема: 1 л молока 4 ст. ложки манки с горкой 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 200-300 г кураги ванилин

Читать далее...

Домашний торт со смородиновым вареньем и сметаной

Торту захотелось… Домашнего торту, влажного такого, да чтоб не париться сильно с готовкой. Есть у меня варенье смородиновое, мамино, домашнее. Решила негра замутить, в пене :)
Рецепт давнишний, проверенный временем, сотнями раз приготовления и килограммами съеденного :) Я делала торт небольшой, брала форму для выпечки диаметром 18 см, делала в ней 2 коржа. Поэтому, если захотите торт побольше, увеличивайте количество продуктов.
Рецепт