Славянские пирамиды - забытые тайны предков Многочисленные исследователи пытаются разгадать вс...
Без заголовка - (0)Батиста Пиранези - исследователь великого наследия этрусков Батиста Пиранези - известный италь...
Разгадана загадка Тадж-Махала. - (0)Разгадана загадка Тадж Махала – кто на самом деле жил в древних храмах? Разгадана загадка Тадж...
Акварельные работы художника Morten E. Solberg. - (0)Замечали ли вы, как красив этот мир...Акварельные работы художника Morten E. Solberg Заме...
Советы хозяюшкам. - (0)8 вещей, которые нужно мыть и стирать ежедневно На некоторых вещах бактерии и микробы с...
Серия сообщений "КУХНЯ. Заготовки на зиму.":Выбрана рубрика КУХНЯ. Заготовки на зиму..
Часть 1 - Консервированные щи.
Часть 2 - Аджика.
Часть 3 - Абрикосовое варенье половинками
Часть 4 - Варенье из крыжовника с апельсином
Часть 5 - Куриный паштет на зиму
Консервированные щи. |
✔ 1 кг. капусты,
✔ 2-3 помидора,
✔ 1-2 сладких перца,
✔ 1 морковь,
✔ 1 луковица,
✔ 2 ст. л. соли,
✔ 2 ст. л. растит. масла,
✔ 1 ст. л. сахара,
✔ 1 лавровый лист,
✔ по З-4 шт. черного и душистого перца.
|
Аджика. |
|
Абрикосовое варенье половинками |
Хотите зимой вкусного варенья к чаю? У меня есть для вас чудесный рецепт. Половинки абрикосов в этом варенье остаются целенькими, как мармеладки.
Абрикосы переберите, хорошо промойте, обсушите.
Ножом разрежьте их пополам по бороздке, выньте косточки.
|
Варенье из крыжовника с апельсином |
Ингредиенты для варенья из крыжовника с апельсином
1 кг крыжовника
3 апельсина
1 кг сахара
Рецепт приготовления
Апельсины тщательно вымыть, мелко нарезать вместе с кожурой, выложить в эмалированную кастрюлю.
Крыжовник промыть, удалить плодоножки, добавить к цитрусам. Смесь пюрировать блендером или пропустить через мясорубку. Всыпать сахар, перемешать, оставить на три часа. По истечении указанного времени, поставить кастрюлю с измельчёнными ягодами на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести варенье из крыжовника до кипения. Снять с плиты, дать варенью настояться в течении 5 часов.
|
Куриный паштет на зиму |
Для того, чтобы разнообразить меню в своем погребочке, предлагаю вашему вниманию рецепт куриного паштета. Притом очень удобно иметь под рукой такую заготовку, ведь это отличный вариант к завтраку, а также можно на скорую руку сделать мини бутерброды к праздничному столу...
Итак, нам понадобится:
куриное мясо - 2кг,
куриная печень - 1кг,
свиное сало - 1кг,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу.
|
Страницы: | [1] |