Без заголовка

Вторник, 09 Марта 2021 г. 13:09 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке:

Получается очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке.

- Мука 1 кг.

- Молоко 0,5 л.

- Сахар 250 гр.

- Дрожжи 50 гр.

- Масло/Маргарин 100 гр

- Соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берём 0,5 л. молока

Растапливаем 100 гр. масла или маргарина.

Добавляем масло в молоко. Кладём 50 гр. дрожжей. Добавляем 250 гр. сахара и щепотку соли.

Перемешиваем всё ложной до полного растворения.

Берём 1 кг. муки и просеиваем его в нашу смесь маленькими порциями. Хорошо размешиваем каждую порцию ложкой.

После того, как мы размешали 1 кг муки у нас получилось вот такое тесто.

Смазываем кастрюлю растительным маслом и кладём туда тесто. Накрываем плёнкой и забываем примерно на 40 — 60 минут.

Как только тесто сильно поднялось. достаём и обминаем его.

Опять кладём тесто в кастрюлю и накрываем плёнкой.

Ждём поднятия теста 2-й раз, выкладываем его на стол посыпанный мукой и месим на столе примерно 5-10 минут.

Прямо на столе накрываем плёнкой и даём минут 15-20 «отдохнуть».

Тесто готово.

Источник: dom-desertov.ru

ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

КУХНЯ. Выпечка. Пироги.

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet