Ингредиенты:

- мед – пара столовых ложек

- дрожжи сухие – 55 г

- мука – 520 г - молоко теплое

– 255 г - сахар – половина стакана

- яйцо – пара штучек

- масло сливочное (мягкое) – 220 г

- растительное масло – 2 ложки столовые

- яичный желток – 4 штуки

- водка, коньяк – по 2 столовые ложки

- белый шоколад – 155 г

- лимон - апельсин - грецкие орехи – пара стаканов

- мармелад – 155 г

Кулич рецепт приготовления:

1.    Дрожжи раскрошите в миску довольно большого размера, добавьте 100 г просеянной муки, пару столовых ложек сахара, половину стакана теплого молока, размешайте, выставьте подниматься.

2.    3 раза просейте муку вместе с солью.

3.    Цедру лимона и апельсина натрите, влейте растительное масло, взбитые желтки с яйцами, муку, ванильный сахар.

4.    Выжмите сок половины апельсина и лимона, добавьте коньяк, водку, смесь из воды, молока.

5.    Поднявшуюся опару вылейте, приступайте к вымешиванию теста, оставьте его, пока оно поднимется.

6.    Тесто опять помесите, добавьте орехи, тертый шоколад, мармеладные дольки, выложите в смазанные формочки, накройте полотенцем, оставьте подходить.

7.    Куличи выпекайте 1.15 при температуре 180 градусов. Через 35 минут после выпекания прикройте верхушки куличей бумажными кружочками, смоченными в воде. Вынимайте готовые куличи только после того, как они полностью остынут.

Оригинал : http://supy-salaty.ru/3516-recept-kulicha-luchshee.html